På menuen uge 13 i 2023 finder du opskrifter på få det bedste ud af foråret på en enkel og sund måde.
Som altid i afsnittet "Højdepunkter" fortæller jeg dig detaljer om opskrifterne på denne menu og jeg foreslår nogle ændringer, så du kan tilpasse menuen til din smag.
Jeg har også inkluderet en "Strawberry Special", så du kan udnyt din sæson og nyd dens smag i forskellige opskrifter.
Den mest fremragende
På mandag skal vi improvisere en salatkombination to fantastiske opskrifter. Du skal bare skære kikærtetofuen i tern og brune dem. Tilføj dem derefter til kiwi- og rejesalaten, og du vil have en meget komplet ret fuld af vitaminer.
Hvis du vil, kan du skifte kiwi til æble, mango eller jordbær, selvom denne mulighed er mere risikabel, fordi syre smag ikke kan lide af alle.
På tirsdag har vi en komplet menu, der, som du allerede ved, er ideel, fordi vi laver alle opskrifterne på samme tid. jeg tænker hvad differentieret madlavning Det er et af de bedste tricks til at udnytte tiden godt, så tøv ikke med at bruge det, når du kan.
På onsdag til frokost har vi en menu uden kød Men bare rolig, du vil ikke gå sulten. Vi har allieret os med quinoa og svampe, der har protein og vil fylde dig nok til at komme til alle dine daglige aktiviteter.
På fredag til middag har vi en meget blød vichyssoise og en bælgfrugtbaseret paté. Jeg kan godt lide denne mulighed, fordi den har bælgfrugter, selvom du kan erstatte den med disse to sunde og enkle muligheder.
Cremet dadel og blå ost, ideel som aperitif spredt på toast. Kombinationen gør det til en eksplosion af unikke smag i munden.
Med denne valnød- og svampepaté kan du komme foran efteråret og nyde en let vegansk forretter med Thermomix.
specielle jordbær
I denne uge har vi en speciel, så du kan få mest muligt ud af jordbær. Du ved, de har en ret kort sæson, så det er bedre at udnytte dem 100%.
Til dette er det bedst at starte med en artikel, hvor de forklarer hvordan man køber og konserverer jordbær:
Sådan køber og opbevarer du jordbær
Ved du, hvordan du køber og opbevarer jordbær? Med disse anbefalinger og opskrifter vil du nyde denne frugt hele året.
Og derudover har vi inkluderet 3 opsamlinger hvor du kan bruge jordbær til at tilberede fantastiske opskrifter, desserter og drinks til hele familien.
10 gode opskrifter med jordbær
I denne lækre samling finder du 10 gode opskrifter med jordbær til at nyde din sæson fra start til slut.
Vi foreslår 9 desserter, som du kan lave i Thermomix ved hjælp af jordbær eller jordbær. Der er kager, ske desserter og en sauce, der passer godt til alt.
Jordbærdrikke hjælper os med at nyde foråret. Lækre smoothies, nærende shakes og forfriskende juice fyldt med vitaminer.
Menu uge 13 i 2023
Mandag
Ønsker du at leve et sundt liv og har brug for sunde opskrifter? Prøv denne kiwi- og rejesalat, dens smag vil overbevise dig.
Med denne kikærtetofu kan du berige dine salater og give dine sommeropskrifter et nærende præg.
Courgettscreme med naturlig tomat
Let at forberede, glat og med en fantastisk struktur. Dette er denne sunde courgettecreme, som vi tilbereder i Thermomix og serverer med naturlig tomat
Pasta til gulerods- og cashew-sandwich
Med denne gulerods- og cashewpasta kan du fremstille originale sandwicher og sandwicher, der er egnede til veganer, cøliaki og laktoseintolerant.
Tirsdag
Komplet kulmule-menu med vinaigrette og aspargescreme
Nyd en komplet menu med kulmule klar på 40 minutter, hvor du kan spise sundt og få mest muligt ud af din Thermomix.
Blomkåls- og bacongratinkage er en opskrift lavet med Thermomix®, som du kan servere en enkel og rig middag med.
Onsdag
Tomatsalat med forårsløg og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette sauce. Ideel til at ledsage andre retter af kød eller fisk.
Quinoa risotto og diverse svampe
Med denne quinoa og forskellige svampe-risotto er det let at nyde en sund og sund skål. Let at forberede med Thermomix og at transportere.
Grøn bønner og kartoffel tærte
Et meget originalt og komplet første kursus med grønne bønner. Det har også kartofler, pesto, kød, ost, æg og mælk.
Torsdag
Simpelthen spektakulær aubergine parmesan
Aubergine parmesan er en typisk skål af italiensk køkken, lavet med lag aubergine og hjemmelavet tomatsauce.
Citronkyllingefileter med krydret broccoli og kartofler
Jeg elsker opskriften i dag! Citronkyllingefileter med krydret broccoli og kartofler. Det er en af de opskrifter...
Grillet polenta med græskar og cremet svampe
Nyd efterårets smag med denne grillede polenta med butternut squash og honningsvampe. En vegansk ret og velegnet til cøliakere.
Fredag
Champignon og arugula carpaccio
Champignon og arugula carpaccio er en enkel og let opskrift, som du kan bruge som forret eller som pynt.
Kalvekød med sauce og ris med rosiner og mandler
Vil du lave en lækker opskrift til hele familien? Vi viser dig, hvordan du tilbereder kalvekødet med sauce og ris med rosiner og mandler.
Leder du efter en opskrift til at køle dig ned om sommeren? Modstå ikke mere, og prøv denne æble-vichyssoise. Du vil elske det.
En original aperitif med linser som hovedpersoner. Medbring grønne oliven, hytteost, tahini, salt og peber. Og meget let at gøre.
lørdag
Frisk hvid asparges med pistacienavinaigrette
Sprød og velsmagende naturlig hvid asparges, skyllet ned med en lækker vinaigrette og toppet med hakkede pistacienødder.
Kinderne med provencalske urter lavet med Thermomix er en smagfuld skål, som hele familien vil nyde.
Cremet moset gulerod med enebær
Cremet ledsagepuré lavet af gulerødder og kartofler og smagret med enebær. Det er det ideelle tilbehør til kød- og fiskeretter.
Bagels med tun, mayonnaise og salat
Vi viser dig i en video, hvordan du tilbereder lækre bagels derhjemme. Vi fylder dem med tun, mayonnaise og nogle salatblade
Søndag
Grøn bladsalat med en af disse dressinger:
Lækre og nemme dressinger til dine salater
Giv dine salater et særligt præg med disse 5 lækre og nemme dressinger. Klar på mindre end 2 minutter.
Sort fideuá med blæksprutte og hvidløg-persille-mayonnaise
Lækker og prangende sort fideuá med blæksprutte med hvidløg-persille-majones, vil være en hovedret til at overraske vores gæster.
Express tomatjuice, helt naturlig, som vi forbereder på kun 1 minut. Ideel som forretter eller først, eller ledsage en aperitif.
Skinken og aspargesrullen er en praktisk mulighed til kolde middage, den kan laves på forhånd og drage fordel af ethvert stykke hård ost.