Tasoj da nuga kremo kun viskio

Preparado

1. En nian Thermomix glason ni metas la papilion. Aldonu 500 ml da malvarma vipkremo kaj 125 g da sukero. Ni batis ĝin dum 45 sekundoj aŭ proksimuma tempo kaj rapideco 3,5. Vi devas konscii, ke la kremo ne transiras, aŭ se ĝi bezonas pli da tempo ni programos ĝin dum kelkaj sekundoj.

2. Fojo vipita, forigu la kremon el la glaso kaj metu ĝin en la fridujon. Trempu la 3 foliojn da neŭtrala gelateno en malvarma akvo.Purigu la glason kaj aldonu la ceterajn 100 ml da kremo, sen vipi, la 100 g da nugato kaj la 50 ml da viskio-likvoro. ni programis ĝin 2 minutoj je 90 ° kun rapido 2. 

3. Aldonu la hidratigitajn gelatenajn foliojn kaj programu denove 1 minuto je rapideco 2. Lasu la kremon malvarmigi antaŭ ol miksi kun la kremo.

4. Kiam ni havas ĝin preta kaj malvarma, ni miksas ĝin kun 300 ml da vipkremo. La resto de la kremo estos por ornami. Ni miksos ĝin per envolvaj movoj, por ke la miksaĵo ne malsupreniru.

5. Ni servas la kremon en la glasoj. Ni surmetas kuleron da kremo kaj ornamas per la blankaj ĉokoladaj buloj kaj iom da diserigita nugato.