Ensalutu o Registriĝu kaj ĝuu ThermoRecipes

Terino de viando, foie kaj trufo

terino-de-viando-foie-kaj-trufa-termorecetoj

Ĉu vi vidis, kiel facile estas prepari ĉi tiun bovaĵon, foie kaj trufan terinon? Ŝajnas mirinda ideo prepari ĉi tion Navidad. Perfekta se ni organizos bufedon.

Ni ŝuldas ĝin faru anticipeDo lasas al ni liberan tempon fini aliajn preparojn lastmomente. Krome ĝi ne bezonas, ke ni montru la fornon aŭ zorgu, ĉu la temperaturo ĝustas. Ni nur devas miksi, tavoligi kaj kuiri ĝin en bano-marie en la forno. Pli facila, neebla !!

Ĉi tiu bovaĵo, foie kaj trufa terino bongustas kiam oni servas ĝin karameligita cepo kaj memfaritaj ĉatnioj. Do se vi havas kruĉon en la provizejo ĝi konvenos al vi kiel ganto. La gustoj dolĉa kaj spica ili perfekte kongruas kun nia recepto.

Ekvivalentoj kun TM21

Thermomix-ekvivalentoj

Pliaj informoj - Karameligita cepo


Malkovru aliajn receptojn de: Karnoj, Facila, Navidad

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

14 komentoj, lasu la viajn

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.

  1.   isabel diris

    saluton,

    Mi amas la ideon de ĉi tiu recepto. Mi havas demandon: kio estas foie micuit? Kie mi povas trovi ĝin?

    grc x via laboro!

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Saluton Isbael:

      Foie micuit estas duonkuirita grasa anasa hepato, t.e. pasturigita. Kio plilongigas sian daŭron. Kutime bonaj en medaljonoj kaj ili estas perfektaj por disvastigi per rostpano.

      Tiu, kiun mi kutime aĉetas, venas en nigra ladujo ĉe Lidl. Sed ĝi ne estas la nigraj supraj foiegroj, ĝi estas tre riĉa kaj glata mikuto. Se vi ne povas trovi la nigran ladskatolon, vi povas provi iun ajn alian tipon, ili estas tre facile troveblaj, precipe nuntempe.

      Feliĉan Kristnaskon!!

      Salutojn.

  2.   mayela diris

    Ĝi aspektas sensacia ... ..la foie micuit estas konservita foie, mi komprenas la konservitan ... ... nun la trufo en folioj, mi neniam laboris kun la trufo mem, mi rigardis kaj ĝi diras, ke ekzistas diversaj trufoj, nu eble mi provus ĝin sen ĉi tio ... Mi ne scias, ĉu mi kuraĝas aĉeti tiujn, kiujn mi vidis en kruĉoj en superbazaroj ... ..
    Koran dankon, vi bonvolas esti kun ni hodiaŭ ...

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Saluton Mayela:

      Mi rekomendas, ke vi lasu vin gvidi de spertulo. Mi scias, ke ĝi ne estas baza produkto sed vi povas aĉeti trufojn de 20 eŭroj kaj do vi povas provi ĝin en ĉi tiu recepto, kun frititaj ovoj aŭ kun rizo ... aŭtentikaj delikataĵoj !!

      Feliĉan Kristnaskon!!

  3.   Vilaĝo diris

    Ĝi aspektas bongusta. Mi ĉiam uzis la potan trufon sed mi ankoraŭ uzis naturan trufon unu tagon.
    Feliĉajn Feriojn!

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Ĝi estas iom da kaprico, sed mi vetas, ke kiam vi provos ĝin, vi ŝatos ĝin !!

      Salutoj !!

  4.   Yaya diris

    Saluton, mi amis ĉi tiun recepton, mi ŝatus prepari ĝin por silvestro, sed mi havas problemon, mia forno rompiĝis kaj ili ne riparos ĝin nur post la ferioj. Ĉu vi pensas, ke mi povus mikroondi ĝin?
    Dankon pro viaj mirindaj receptoj, mi deziras, ke la venonta jaro estu tre feliĉa kaj prospera por vi kaj viaj amatoj.

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Saluton yaya:

      Mi neniam faris ĝin en la mikroondoj, sed mi esploris kaj estas homoj, kiuj preparas viandajn terinojn kun ĝi. Kion mi farus estus meti ĝin al maksimuma potenco dum 12 minutoj. Se gustumante vi vidas, ke la sukoj estas ruĝaj, plilongigu la kuiradon ankoraŭ kelkajn minutojn ĝis ili eliras travideblaj.

      La supre tranĉaĵo povas esti sufiĉe rostita dum la procezo, forigu ĝin se vi vidas, ke ĝi ne aspektas bone.

      Mi esperas, ke vi rakontos al ni, kiel ĝi rezultis.

      Feliĉan Kristnaskon!!

  5.   Nuria-52 diris

    Mayra bonvolu ... Mi ŝatus scii kiel mi povas elŝuti ĉi tiun recepton en PDF, mi tre ŝatas tiun formaton ... Ĉiufoje, kiam mi volas recepton, mi devas noti ĝin kaj la PDF estas pli oportuna ... ..dankon antaŭe.

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Saluton Núria:

      Por presi ĝin, vi havas du eblojn:

      Por la kompleta recepto, kun enkonduka teksto, vi havas presilforman butonon supre. Tie ĝi donos al vi la eblon sendi ĝin al via presilo aŭ konservi ĝin en pdf.

      Por presi nur la ingrediencojn kaj la preparadon, vi devas iri al la presila butono, kiu aperas sur la parto kun rozkolora fono. La recepto malfermiĝos en alia langeto kaj vi nur devos alklaki la dekstran musbutonon kaj presi.

      Mi esperas, ke ĝi helpos. Se vi ankoraŭ havas dubojn, informu nin, ĉu bone?

      Dankon!

  6.   Mariluz garcia diris

    Kiam vi legas, ke ĝi estas metita en la fridujon, ĉu ĝi estas malvarma? Ĉu karameligitaj cepo kaj ĉatnio ankaŭ manĝas malvarmajn?

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Saluton Mariluz:

      Hejme ni kutime prenas ĝin ĉe ĉambra temperaturo. Do kiam ĝi estas kompaktigita, vi povas lasi ĝin ekster la fridujo dum kelkaj horoj. La ĉatnio ankaŭ similas konfitaĵon, sed kun pli fortaj gustoj kaj la karameligita cepo estas same varma kiel malvarma.

      Salutoj !!

  7.   Angelika diris

    Saluton, mia forno estas iom dika kaj mi scivolis kiel ĝi aspektos en la varomo? Ĉu ĝi povus esti bona alternativo?

    1.    Mayra Fernandez Joglar diris

      Saluton Angelika:
      Mi neniam provis ĝin pri varomo, sed ĝi povas esti bona, ĉar ni faris aliajn receptojn kun bonegaj rezultoj.
      Mi lasas al vi la ligon al meleagro kaj legomoj malvarmaĵoj kaj ankaŭ al malvarma karno kokido tio certe gvidos vin.
      Mi esperas, ke vi ne kalkulos la rezulton !!
      Salutojn.