Avec cette collection de 10 ratatouilles pleines de saveurs Vous pourrez créer des plats très complets et sains.
Et nous aimons la ratatouille parce qu'elles le sont faciles à réaliser, ils sont très polyvalents et pleins de vitamines, minéraux et fibres... on ne peut pas demander plus !
Il est fort possible que, selon la région où vous habitez, vous lui donniez un autre nom comme ratatouille manchego, samfaina, piperrada, titaina, tumbet, alboronía ou même, si vous êtes plutôt international, vous l'appelez ratatouille.
Et cette préparation est si traditionnelle que dans chaque maison nous l'avons modifiée à notre guise. Mais je vous assure que toutes les versions sont pour Léchage de doigts
Quelles 10 ratatouilles savoureuses avons-nous sélectionnées pour vous ?
Ratatouille aux anguilles et jambon croustillant
Si vous avez envie d'une assiette pleine de vitamines, on vous encourage avec cette ratatouille aux anguilles et jambon croustillant. C'est une idée très méditerranéenne et saine.
Ratatouille (ou ratatouille) aux aubergines et courgettes
Pour réaliser cette ratatouille (ou ratatouille) au Thermomix nous utiliserons des légumes de saison. C'est une recette très polyvalente, saine et peu coûteuse.
Ratatouille de courgettes et riz à l'ail
Ratatouille de courgettes, idéale pour intégrer des légumes dans notre alimentation et celle des plus petits. Accompagné de riz aux arômes d'ail, c'est parfait!
Ratatouille exquise aux anchois qui lui donne une saveur très particulière. Il est parfait en entrée ou en plat principal accompagné de pommes de terre, de riz et d'oeuf.
Pisto traditionnel de Manchego, idéal pour les amateurs de légumes et de cuisine saine. Il est parfait de le laisser préparé à l'avance.
Légumes hachés dont l'aubergine est le protagoniste. Cuit dans un thermomix il sert de garniture ou de premier plat et n'est pas trop calorique
Boulettes de ratatouille à l'oeuf et aux olives
Délices et boulettes de ratatouille croquantes à l'oeuf et aux olives. Recette traditionnelle préparée plus rapidement que prévu et sans friture.
La cuisson de la ratatouille de maquereau frais à la tomate et aux poivrons est un plat polyvalent pour une entrée ou une entrée. Apprenez à faire cette ratatouille de légumes
Saumon cuit à la vapeur accompagné de piperrada, une option très intéressante pour ces journées chaudes. Sain, sain et rapide.
La ratatouille est un plat végétalien originaire de France. Il peut être servi en garniture ou seul, avec du pain.