Ynlogge o Ynskriuwe en genietsje fan ThermoRecipes

Beef stoofpot mei bier

In pear wike lyn wiene wy ​​op it Oktoberfest yn Valencia. Unodvendig oft te sizzen, wy hienen in prachtige tiid genietsje fan 'e brede wrâld fan bier... fris, mei syn skom en tsjinne yn dy grutte kannen !!

Tidens it petear ûntstie de fraach hoefolle platen Wy wisten hoe't wy ús mei bier koene tariede ... in pear útstellen kamen út, mar yn myn gedachten bleau ferstomme it idee om in runderstoof te meitsjen.

De wierheid is dat, hoewol't hjerst ynfierd wiken lyn, hjir wy fierder mei waarmte en wy fierder mei de gazpacho, salades en lichte gerjochten, mar, stadichoan, wolle jo it menu feroarje en begjinne mei soppen, crèmes, stews... Om te sjen oft jo mei dit foarstel wurde oanmoedige om dizze hjerst lui te kommen!

Elk type bier is jildich foar dit resept. Mout of gerst, blond, toast of swart. It sil allinich de kleur fan 'e saus feroarje, sadat it dûnkerder of lichter wurdt. Ik, dizze kear, haw brûkt in Guinness® en jo sjogge hokker kleur de plaat hat nommen.

Ik moedigje jo oan om it te meitsjen om't it is ienfâldich, fluch en it nimt amper yngrediïnten!

Mear ynformaasje - 9 eksoatyske gazpachos foar simmer

Pas dit resept oan jo Thermomix®-model


Untdek oare resepten fan: Carnes, Celiac, Maklik, Laktose-yntolerant, Aai yntolerant, Minder dan 1 oere

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

19 opmerkingen, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.

  1.   Skulp sei

    Hoi, ik tink dat it in heul appetitearjend resept is en ik soe it graach meitsje wolle, mar ik wol graach witte as ik it foar fjouwer persoanen meitsje moat, ik moat sawol de yngrediïnten as de koken tiden ferdûbelje. Ik hâld fan jo blog en it is heul nuttich foar my. Tige tank foar alles.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sei

      Hello Concha:
      Om it resept persoanlik te meitsjen foar 4 persoanen soe ik alle yngrediïnten ferdûbelje, útsein peterselie, dy't mar in tûke tafoegje soe, en de oalje, dy't net mear dan 50 g soe tafoegje.
      De sipels pochje sil wat langer duorje, sawat 10 minuten.
      En dan, foar de koken tiid, soe ik tusken de 35 en 40 minuten sette.
      Ik hoopje dat jo opromje en de resultaten fertelle !!

  2.   Rachel sei

    Kin jo fleis feroarje foar pork?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sei

      Hoi Rakel,
      Fansels kinne jo fleis feroarje foar pork, mar dan sil de koken tiid minder wêze!
      Jo sille ús jo resultaten fertelle, net? ; )

  3.   Teresa sei

    Ik wol witte as jo net in bytsje wetter tafoegje, tank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sei

      De genede fan dizze stoofpot is dat it allinich mei bier wurdt kocht, it is net nedich om wetter ta te foegjen. Jo sille sjen dat it fleis kleverich en mals is !!

    2.    Mayra Fernandez Joglar sei

      Hallo Teresa:
      Fansels kinne jo fleis feroarje foar pork, mar dan sil de koken tiid minder wêze!
      Jo sille ús jo resultaten fertelle, net? ; )

  4.   Begoña Gongora sei

    Mayra, wat in goed resept! Kinne bern it nimme?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sei

      Hello Begoña:

      Jo wite al dat elk bern in wrâld is !! Mar meitsje jo gjin soargen, hoewol it liket in leagen, donkere bier mei de hjittens en yn kombinaasje mei oare yngrediïnten feroaret smaak en hat dizze karakteristike bittere finish net mear.

      Ik hoopje datst it moai fynst!!

  5.   Piluka sei

    Mayra in heul appetitearend resept foar hjerst dat dit jier ús tsjinhâldt ... Ik hâld fan fleis stoofpot. Ik sil dines besykje.
    Besos

  6.   Ingel sei

    Hiel goed, ik soe dit resept graach meitsje wolle, jo kinne my oanbefelje hokker diel fan 'e kalvekoek jo it resept hawwe makke. Tank.

    1.    Mayra sei

      Hello Angel:

      No, sjoch wêr't ik jo net kin fertelle, om't ik net nei de slachter gie, it wie myn man !!
      Wat ik jo kin fertelle is de trúk dy't noait mislearret. Gean nei jo gewoane slachter en freegje him om in stik kalfsfleis, lit it teer wêze, dat jo in stoofpot foar de bern sille meitsje (sels as jo gjin bern hawwe, sis it itselde, om't se har altyd de bêste stik !!) ... it mislearret noait !! Jo sille in geweldige stoofpot hawwe !! ; )

  7.   Koken sei

    It resept is geweldich, mar dat is as jo it noch minstens in pear dagen hâlde moatte oant de kjeld einiget. Mei bier is elke stút geweldig!

  8.   Olala sei

    Wat in pint! Ik wol it mei appelmoes, mar ... hoe doch ik it? Mayra, kinne jo ús it resept jaan? Asjebleaft! Alfêst tank!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sei

      ummmm ... jo sille in pear dagen wachtsje moatte om de perfekte maat te sjen !!

  9.   charlamad sei

    Perfekt resept, ik woe wat mei kalfsfleis sjen dat d'r net folle binne.
    Muchas gracias

  10.   Catherine sei

    Hello:
    Betanke foar dit blog dat ik leuk fyn!
    Mar ien fraach - as ik kalvekoek kook, moat ik it sawat siede. 1 oere en heal oant it sêft is. Binne jo wirklik mar 25 minuten oer? Ik seach dat immen 35-40 minuten oanbefelle, mar it liket my ek net folle. Ik woe jo mieningen wite, asjebleaft.
    groetnis

    1.    Mayra sei

      hallo Catarina:

      De kooktiid hinget in bytsje ôf fan 'e hoemannichten dy't jo sille tariede en it soarte fleis dat jo brûke. Spesifyk waard dit resept mei 300 g kalvekoek yn sawat 25 minuten makke en it resultaat wie in gekookt fleis mar hiel (lykas te sjen op 'e foto).

      Ik hoopje dat dizze opmerking jo helpt en trochgean en it tariede !!
      Kisses!

  11.   Valerie sei

    Ik haw it resept juster makke en in sukses! Dankewol! It iennichste ding is dat it 500 g fleis hie en ik haw it 50 minuten litten litte. sadat it sêfter is. Ik sil it wer wis herhelje!