Marmelada de framboesa e chia

Se estás buscando un alternativa sa e sa para os teus brindis tes que probar esta marmelada de framboesa e chia.

É un preparado con todo o sabor e con moi poucas calorías. Qué máis é apto para diabéticos porque está feito con azucre de bidueiro que ten un índice glicémico de 7 mentres que o azucre branco ten 70.

As sementes de Chia xogan un papel moi importante nesta marmelada porque ademais de proporcionar vitaminas, minerais e ácidos graxos ten un gran poder gelificante. Así obtemos unha textura perfecta para estender brindis, bollos ou gofres.

Esta marmelada de framboesa e chia mantense sen ningún problema ata 15 días na neveira. Pero, pola contra, debemos ter moito coidado se o imos empaquetar xa contén moito azucre e non é suficiente para conservalo durante meses.

Índice

• 1 Marmelada de framboesa e chia
  • 1.1 Inicia sesión para marcar
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
  • 1.4 Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix

Marmelada de framboesa e chia

Imprimir receita

Bookmark

preto

Inicia sesión para marcar

Inicia sesión

Non hai ningunha conta? Register

Deliciosa e sinxela marmelada para estender en bollos e torradas.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receita: atascos
• Calorías: 17
• Porcións: 300 g aprox.

• Tempo de cocción: 10M
• Tempo total: 10M

Ingredientes

• 250g de framboesas conxeladas
• 50 g de xilitol ou azucre de bidueiro
• 30 g de auga mineral
• 20 g de sementes de chia

Preparación

1. Poñemos as framboesas no vaso e engadimos o xilitol e a auga. Programamos 10 minutos, 100º, velocidade da culler.

2. Ao final do tempo, engade as sementes de chia, remueve coa espátula e déixaa repousar.

3. Botamos a marmelada nunha ola e deixámola arrefriar. Pechamos ben e gardamos na neveira.

Máis información - Pan en rodajas saudable / Pan de leite

Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix