(5 votos)
Cargando ...
O outro día non tiven moito tempo para estar na cociña e lembreino receita de salchicha de viño branco que comentan sobre o Comunidade Thermorecetas que hai en Facebook.
Púxenme mans á obra e adiante 30 Minutos Xa tiña o meu prato. Acompañeino cun brócoli ao vapor que fixen no varoma mentres as salchichas cociñaban no vaso. Xa sabes que cociñar por niveis é estupendo porque che permite facer varios pratos ao mesmo tempo.
Podes usar as verduras que máis che gusten, incluso as patacas. Aínda que o brócoli foi bo para evitar meter moitas máis calorías e evitar engordar. O verán está á volta da esquina e gústanos coidarnos un pouco.
Son tan deliciosos que na casa a todos nos encantaron as salchichas de viño branco. Esmaguei moito a cebola ás nenas e gustoulles moito a salsa, mergullándoa co seu pan e todo. A miña nena púxose morada cos seus "barquiños".
Embutidos en viño branco
Unha receita que che permitirá aproveitar o varoma para calquera outra preparación.
Máis información - Receita básica: patacas ao vapor
Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix
40 comentarios, deixa os teus
Pero que bonita Silvia. Encántanme as salchichas de carniceiro, ousarei a facelas.
Cortas unhas patacas finitas como para unha tortilla e metelas no varoma están feitas ao mesmo tempo e están deliciosas
Esta receita encantoume pola súa sinxeleza, ademais dun xeito diferente de comer longanizas, moitas grazas.
Ola, unha vez posta a bolboreta xa non se retira ata o final, non?
Grazas pola páxina, é xenial
Ola Lola, efectivamente, a bolboreta queda ata o final. É para que as salchichas non se rompan. Espero que vos gusten. Todo o mellor.
Se Lola, a bolboreta ao poñela xa non se retira ata que remate a receita. Probalos son moi bos
Prepareinos pero para mañá comelos e quedan moi ben ....
Susana, espero que che gusten. Xa mo contarás. Todo o mellor.
Susana, están moi ben seguro que che gusta acompañalos con arroz branco ou cunha ensalada e xa tes a comida.
cumprimento
Ola, probei estas salchichas e son moi boas, pero gustaríame saber que viño usas. Unha aperta e grazas polas túas receitas xa que só usei a thermomix para os purés da miña moza ... .. ah, unha pregunta, ¿sempre hai que meter a cunca en todas as receitas?
Sheila, a verdade é que non son moi experta en viños e nas receitas para botar viño branco adoito usar calquera que teña na casa que nos deron e se teño que mercalo adoita ser barato, non poño calquera especial.
A cunca non ten por que estar sempre acesa se é con salsas ou algo que desexa evaporar ou espesar, a cunca non se poñería.
Ola ... quería saber se se fai o mesmo con chistorra? Grazas.
Julie, nunca o probei con chistorras, pero seguramente tamén son moi bos. Se te animas a contalo.
Estupendo, encántame todo o que fas, sempre me das ideas para a comida do día seguinte, grazas polas túas receitas.
Ola,
Pensaba en facer as salchichas e, por certo, dous filetes de panga que teño desconxelado, ¿podería facerse ao mesmo tempo metendo o peixe no varoma, non? Sería válido cos últimos 15 minutos ou tamén poño os 10 anteriores?
Moitas grazas, es a mellor 😉
Pensamos que o farías ben con 15 minutos, porque os filetes de panga adoitan ser finitos, pero se queres poñer 20 minutos e asegurarte de que o son.
Gustaríame saber se todas as receitas que puxeches tamén son válidas para o thermomix tm21. Dígoo polo modo culler que non sei como se pon neste modelo
Ola María del Mar. No tm21, a velocidade do cubo é a velocidade 1 co acelerador activado.
A velocidade de Varoma é a mesma que na thermomix 21?
En efecto, a temperatura de Rocío Varoma é a mesma no modelo 21 e 31. Saúdos.
Ummm estounos facendo e que cheiro !! Grazas pola receita !!
Grazas Mari! Son deliciosos, de verdade. Claro que foron fenomenais. 🙂
Ola, estou a facelos agora mesmo. Antes facíaos na tixola incluso tendo unha thermomix pero creo que a partir de agora o farei nela
Que boa Carmen, así sacas o máximo proveito. Grazas por escribirnos.
Unha aperta, Ascen
Fun moi bo
Moi rica, Silvia ..
Saíron espectaculares, a salsa é moi boa e as salchichas son moi tenras ..
Moitas grazas Saúdos
Grazas a ti Ismael! 🙂
Ola !! Eu cociñei esta receita dúas veces e as longanizas quedaron demasiado rosadas ... así que ao final tiven que sacar a tixola e douralas. ... Teño a nova thermomix, TM5 ... é posible que esta receita só sexa para as versións anteriores? ? Todo o mellor!
As salchichas son para morrer
Boas tardes ... ao meu marido non lle gusta nada o viño. A miña pregunta é se ten demasiado sabor a viño ou se evapora ben e é saboroso pero sen probar demasiado coma o viño? A ver se algún dos que o fixeron me pode responder. Quizais tamén podería engadir menos, non?
Ola Sensi, tampouco son un amante do viño e creo que son moi ricos e sen gusto de viño. De todos os xeitos, se queres, podes poñer un 75% de viño e un 25% de auga ou incluso un 50% -50%, así que seguro que non o notas. Xa nolo dirás!
Perfecto, resultaron espectaculares !!
Grazas pola receita !!
Fixen a receita e é fenomenal, moitas grazas Silvia
Grazas a ti Kinta!
Na thermomix 5 o viño evaporouse completamente e quedou sen cebola. Isto é, se teñen bo sabor e están ben feitos.
Ola Alejandro, se esta receita está deseñada para o TM31, púxoa a temperatura varoma ou 120 graos? En fin, a próxima vez podes intentar facelos a unha temperatura de 100 graos. Grazas por escribirnos !!
Sentímolo que vin a miña mensaxe. Quedou sen salsa. Puxenlle a varoma. Debo deixalo a 120? Grazas!
Ola, tiven que sacar as salchichas porque me destruían. Quizais dependa do tipo de salchicha? Grazas a ver como saben acabados en cazola.
Moi ben! Ao meu mozo encántalle as salchichas, pero non moito para min ... Eu tiña doce na neveira e animeime a facer esta receita (hai pouco a thermomix) quedaron deliciosas e encantounos aos dous, entón eu gardo isto receita porque sei que a farei máis veces ...
Recoméndoche que fagas esta receita, é deliciosa