Պիկիլո պղպեղ ՝ լցոնված բազեով և ծովախեցգետիններով

Եթե ​​դուք նրանցից եք, ովքեր դեռևս Սուրբ Ծննդյան ճաշացանկ չունեն, մի անհանգստացեք։ Հակով և ծովախեցգետիններով լցոնված այս պիկիլո պղպեղով դուք կունենաք արագ, տնտեսական և շատ հարուստ հիմնական ուտեստ:

Երբեմն մենք շատ ենք բարդացնում մեր կյանքը, և իրականում ամեն ինչ շատ ավելի պարզ է... Ի՞նչ եք կարծում, եթե ասեմ, որ ես պատրաստել եմ մի քանի ձկան ֆիլե և մի քանի սառեցված ծովախեցգետին. Ցանկացած տոնակատարության արժանի հավաքածու։

Հարմար բաղադրատոմս է նաև կոլիկիաների և սնձան և լակտոզայի անհանդուրժողականություն քանի որ այն պատրաստված է այս տեսակի դիետայի համար հարմար բաղադրիչներով:

Ինդեքս

• 1 Պիկիլո պղպեղ ՝ լցոնված բազեով և ծովախեցգետիններով
  • 1.1 Բաղադրությունը `
  • 1.2 Պատրաստում
  • 1.3 նոտաներ
• 2 Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ պիկիլոյի պղպեղի մասին, որը լցոնված է հակով և ծովախեցգետինով:

Պիկիլո պղպեղ ՝ լցոնված բազեով և ծովախեցգետիններով

Տպել բաղադրատոմսը

Խնայեք այս բաղադրատոմսը

Խնդրում ենք մուտք գործել ՝ փրկելու համար

Պարզ, տնտեսական և հարուստ բաղադրատոմս, որը կարող եք օգտագործել ցանկացած տոնակատարության ժամանակ։

• Մայրա Ֆերնանդես ogոգլար

• Բաղադրատոմսի տեսակը. ձուկ
• Կալորիա: 385
• Vառայություններ: 4

• Խոհարարություն 45M
• Ընդհանուր ժամանակը 45M

Բաղադրությունը `

ֆարսի համար

• 250 գ բազե
• 10 ծովախեցգետին
• 125 գ սոխ
• 50 գ ձիթապտղի յուղ
• 25 գ եգիպտացորենի օսլա կամ եգիպտացորենի օսլա
• 250 գ առանց կաթնաշաքարի կաթ `սենյակային ջերմաստիճանում
• SAL
• Սպիտակ պղպեղ
• 12 հավելյալ պիկիլո պղպեղ
• Սոխ (զարդարելու համար)

Սոուսի համար

• 125 գ սոխ
• 20 գ ձիթապտղի յուղ
• 60 գ սպիտակ գինի կամ կավա
• Կեղծ կամ մնացորդ լցոնում
• 50 գ ձկան կամ բանջարեղենի արգանակ
• SAL
• Պիմենտա

Պատրաստում

1. Լրացնելու համար.

   Պիկիլոյի պղպեղը հանում ենք տարայից և առանձին դնում ափսեի մեջ, որպեսզի այդքան հարթ չլինեն և մի փոքր ծավալ ստանան։

2. Կլպել և խոշոր կտրատել սոխը։ ընթացքում կտրատեցինք 5 վայրկյան, արագություն 5: Մենք իջեցնում ենք բաժակները կպցրած կտորները դեպի սայրերը:

3. Ավելացնել յուղը և տապակել համար 10 րոպե, 120º, արագություն 1:

   Այդ ընթացքում հակից հանում ենք ոսկորները և փշրում։ Ծովախեցգետինները մաքրել և կտրատել 4 մասի։

4. Ավելացնել եգիպտացորենի օսլան և կարմրել այն 2 րոպե, 100º, արագություն 1:

5. Կաթը, աղն ու պղպեղը լցնում ենք ու ծրագրավորում 5 րոպե, 100º, արագություն 4:

6. Ժամանակը լրանալուց հետո ավելացնում ենք հակը և ծովախեցգետինները և եփում ենք դրա համար 5 րոպե, 100º, արագություն 1:

7. Հեռացրեք միջուկը ամանի մեջ:

   Մի փոքր ողողեք բաժակը և շարունակեք սոուսով։

8. Սոուսի համար `

   Կլպել և խոշոր կտրատել սոխը։ Մաքուր ապակու մեջ կտրատում ենք 5 վայրկյան, արագություն 5: Մենք իջեցնում ենք բաժակները կպցրած կտորները դեպի սայրերը:

9. Ավելացնել յուղը և տապակել համար 10 րոպե, 120º, արագություն 1:

   Օգտվելով առիթից՝ պղպեղները լցնում ենք ֆարսով։ Կարող ենք օգտագործել փոքրիկ գդալ կամ խմորեղենի տոպրակ։

10. Լցնում ենք սպիտակ գինին կամ շամպայնը։ մենք ծրագրավորում ենք 4 րոպե, վարոմա, արագություն 2, առանց բաժակի որպեսզի այն ավելի լավ գոլորշիացնի ալկոհոլը։

11. Մենք ներառում ենք մեր մնացած ֆարսը կամ միջուկը և արգանակը: Համեմել և խառնել 3 րոպե, 100º, գդալ արագություն:

12. Մենք մանրացնում ենք ընթացքում 1 րոպե, արագություն 10:
    Եթե ​​ուզում ենք ավելի թանձր սոուս, կարող ենք մանրացնել 5 արագությամբ։

13. Մատուցելիս սոուսի մի մասը լցնում ենք ափսեի մեջ, վրան դնում ենք լցոնած պղպեղներն ու զարդարում սոխով։

    Մնացած սոուսը մատուցում ենք սոուսով նավակի մեջ, որպեսզի յուրաքանչյուր ճաշարան համտեսի:

նոտաներ

Եթե ​​դուք օգտագործում եք սառեցված ձուկ և/կամ խեցեմորթ, ապա պետք է այն նախապես հալեցնել:

Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ պիկիլոյի պղպեղի մասին, որը լցոնված է հակով և ծովախեցգետինով:

Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարելի է հարմարեցնել ձեր սեփական ձևով: Դուք կարող եք սկսել՝ որոշելով, թե արդյոք ցանկանում եք օգտագործել թարմ կամ սառեցված ձուկ և խեցեմորթ: 

Դուք կարող եք նաև որոշել, թե ինչ օգտագործել, քանի որ կարող եք փոխարինող բաղադրիչներ հիմնական՝ ձողաձողի, ծիծակի կամ նույնիսկ խմբակի կամ ծովախեցգետնի համար: Եվ դուք կարող եք փոխել ծովախեցգետինները ծովախեցգետնով կամ ծովախեցգետինով:

Դուք կարող եք նաև այս բաղադրատոմսը դարձնել ա բերքի բաղադրատոմսը և օգտագործեք ձուկն ու խեցեմորթները, որոնք մնացել են մեկ այլ բաղադրատոմսից:

Որպեսզի ավելի նուրբ ուտեստ ունենաք, համոզվեք, որ պիկիլո պղպեղը լրացուցիչ որակի է։ Նրանք հակված են ավելի լավ բնութագրեր ունենալ և տպավորիչ տեսք ունեն ցանկացած լցոնման դեպքում:

Այս ուտեստը ուղեկցելու համար պատրաստել ենք ա շատ պարզ սոուս սոխի և սպիտակ գինու կամ կավայի հիման վրա, որին ավելացրել ենք միջուկից մնացածը։ Մենք ջախջախել ենք այն, և դա տպավորիչ է եղել:

Մատուցեք 3 լցոնած պղպեղ յուրաքանչյուր ճաշի համար սոուսի մի մասի հետ: Սոուսի մնացած մասը խորհուրդ եմ տալիս դնել ամանի մեջ կամ ա նավակ. Դուք արդեն գիտեք, որ կան մարդիկ, ովքեր չեն սիրում սոուսներ և, այսպիսով, բոլորի հետ ճիշտ կլինեք։

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է պատրաստել ավելի շատ քանակությամբ, պարզապես պետք է կրկնապատկել կամ եռապատկել գումարները: Սոխի որսագողության ժամանակները նույնն են լինելու, թեև ցանկության դեպքում կարող եք ևս մի քանի րոպե ավելացնել:

Եթե ​​պատրաստվում եք ծալել քանակությամբ բեշամել, խորհուրդ եմ տալիս կրկնապատկել անգամները։ Քանի որ ձեզ հարկավոր է, որ կաթը տաքանա և լավ խառնվի եգիպտացորենի օսլայի հետ, որպեսզի մի փոքր թանձր սոուս ունենաք։

Մի մոռացեք, որ կաթը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանը. Եթե ​​ցուրտ էր, ապա ստիպված կլինեք ավելի շատ ժամանակ ավելացնել։

Մի վերջին նշում, այս բաղադրատոմսը կարող է լինել պատրաստել նախապես և կարող եք նաև սառեցնել մինչեւ 3 ամիս: