Տնական գնդակներ կամ կոկտեյլներ

Պատրաստում

1. Մնացած միսը մենք դնում ենք բաժակի մեջ ՝ արդեն մաքուր (առանց ոսկորների, առանց կաշվի ...): Տե՛ս ստորև բերված մեկնաբանությունների բաժինը, եթե այս պահին ցանկանում եք ավելացնել լակեղեն: Մենք տալիս ենք 5 տուրբո հարված մենք հանում ենք և պահուստավորում:

2. Այժմ մենք յուղն ու սոխը դրեցինք բաժակի մեջ: Մենք ծրագրավորում ենք 4 վայրկյան, արագություն 5: Մենք սպաթուլայի միջոցով իջեցնում ենք այն, ինչ մնացել է ապակու պատերին և ծրագրի 4 րոպե, varoma ջերմաստիճան, արագություն 1:

3. Ավելացրեք 200 գ ալյուրը և ծրագրավորեք 2 րոպե, 100º, արագություն 4:

4. Ավելացնել արգանակը, կաթը, աղը և քերել մի քիչ մշկընկույզ: Մենք ծրագրավորում ենք 6 րոպե, 100º, արագություն 4:

5. Timeամանակի վերջում ավելացնել միսը և խառնել դրա համար մի քանի վայրկյան 4 արագությամբ:

6. Խմորը տարածեցինք սկուտեղի վրա, եթե ցանկանում եք ՝ յուղաթուղթ ծածկված: Մենք թույլ ենք տալիս մի քանի ժամ հանգստանալ սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում, եթե ձեր խոհանոցում շատ շոգ է:

7. Coldուրտ լինելուց հետո մենք ձևավորում ենք գնդակներ կամ քրոկետներ, յուրաքանչյուրն իր մեթոդով: Յուրաքանչյուրն անցնում ենք հարած ձվի միջով, այնուհետեւ պաքսիմատի միջով:

8. Մենք տապակում ենք շատ տաք յուղի մեջ (տապակի մեջ շատ յուղ լցրեք, իդեալականն այն է, որ այն գրեթե ծածկում է գնդակը կամ քրեկետը, և որ այն դժվար թե շուռ գա):