հրեշի կարկանդակ

Պատրաստում

1. Մենք սոխը դրեցինք բաժակի մեջ և ծրագրավորեցինք 5 վայրկյան, արագություն 5, Մենք սպաթուլայի միջոցով իջեցնում ենք այն, ինչ մնացել է ապակու պատերին:

2. Ավելացնում ենք կարագը։ Առանց բաժակը դնելու՝ ծրագրավորում ենք 3 րոպե, 120º, արագություն 1.

3. Ավելացնել աղացած միսը, աղն ու պղպեղը։ Լավ խառնել սպաթուլայի հետ։ Մենք ծրագրավորում ենք 7 րոպե, 120º, արագություն 1.

4. Քամեք միսը, որպեսզի հեղուկը հանվի (մեզ դա պետք չի լինի): Կարող ենք օգտագործել զամբյուղը՝ քամել և միսը նորից դնել բաժակի մեջ կամ ամանի մեջ, որպեսզի շատ չոր չլինի։

5. Շերտավոր խմորի թերթիկներից մեկը դնել մոտ 28 սանտիմետր տրամագծով կաղապարի հիմքում։ 

6. Մսի կեսը բաժանում ենք շերտավոր խմորի այդ թերթիկի վրա։ Կոշտ խաշած ձվերը կոտրեք և դրեք վրան։ Դրանց վրա դնում ենք մնացած միսը։

7. Շերտավոր խմորի երկրորդ թերթիկը բացեք։ Կատարում ենք աչքերի, քթի և բերանի կտրվածքներ։ Մսի վրա դնում ենք արդեն «զարդարված» շերտավոր խմորի այդ թերթիկը։ Կտրեք ավելորդ խմորը և մատներով փակեք ծայրերը։ Մնացած խմորով պատրաստում ենք, եթե ցանկանում ենք, հոնքերը և դնում աչքերի վրա։

8. Մենք մակերեսը նկարում ենք մի փոքր կաթով կամ հարած ձվով:

9. Թխել 180° (նախապես տաքացրած ջեռոցում) մոտ 40 րոպե, մինչև տեսնենք, որ մակերեսը ոսկեգույն է։