Zուկկինի և խնձորի ջեմ

Zուկկինի և խնձորի ջեմը հեշտ տարբերակ է վայելելու համար մրգերից և բանջարեղենից պատրաստված տնական պահածոներ:

Նրա բաղադրիչները համատեղվում են կատարելության հետ ՝ կազմելով հիանալի բաղադրատոմս ՝ համը հաղորդելու համար տոստադաներ ձեր նախաճաշերից:

Իդեալական է նաև տեղը զիջելը Ձեր այգու ամառային արտադրությունը և կարողանալ վայելել նրա համը ամբողջ տարվա ընթացքում:

Ինդեքս

• 1 Zուկկինի և խնձորի ջեմ
  • 1.1 Բաղադրությունը `
  • 1.2 Պատրաստում
  • 1.3 նոտաներ
• 2 Ուզու՞մ եք ավելին իմանալ այս ցուկկինի և խնձորի ջեմի մասին:

Zուկկինի և խնձորի ջեմ

Տպել բաղադրատոմսը

Խնայեք այս բաղադրատոմսը

Խնդրում ենք մուտք գործել ՝ փրկելու համար

Jamեմ, որի հետ դուք կարող եք պահպանել ամառվա համերն ու տեղը զիջել ձեր այգու արտադրությանը:

• Մայրա Ֆերնանդես ogոգլար

• Բաղադրատոմսի տեսակը. ջեմ
• Կալորիա: 31
• Vառայություններ: 65

• Խոհարարություն 41M
• Ընդհանուր ժամանակը 41M

Բաղադրությունը `

• 400 գ ցուկկինի
• 350 գ խնձոր
• 450 գ շաքար
• 1/2 կիտրոնի հյութ
• 1 ճաշի գդալ (աղանդերի չափ) վանիլի մածուկ (տես բաղադրատոմսը)

Պատրաստում

1. Մաքուր ու թակած ցուկկինը դնում ենք բաժակի մեջ: Մաքրված, կեղևավորված և թակած խնձոր: Ընթացքում ջախջախում ենք 5 վայրկյան, արագություն 5:
   Մենք ստուգում ենք, որ մեծ կտորներ չկան:

2. Մենք ավելացնում ենք կիտրոնի հյութը և շաքարը: Մենք ծրագրավորում ենք 40 րոպե, 100º, արագություն 3, առանց բաժակի և կոպին դրված զամբյուղով:

3. Ամանակից հետո մենք ստուգում ենք, որ հյուսվածքը համարժեք է: Եթե ​​այն շատ հեղուկ է, մենք կարող ենք երկարացնել պատրաստումը ևս 5 րոպե նույն ջերմաստիճանում և արագությամբ:

4. Երբ ջեմը պատրաստ լինի, ավելացրեք վանիլային մածուկը և հարեք 20 վայրկյան, արագություն 3 այն մուրաբայի մեջ ինտեգրելու համար:

5. Մենք պահպանում ենք ընտրված մեթոդը:

նոտաներ

• Այս գումարներով 1 կիլո մուրաբա է դուրս գալիս:
• Կալորիաները հաշվարկվում են 15 գ ջեմի դիմաց:

Ուզու՞մ եք ավելին իմանալ այս ցուկկինի և խնձորի ջեմի մասին:

Այս բաղադրատոմսի մասին առաջին բաներից մեկը, որ դուք կարող եք փոխել շաքարը կեչի շաքարի կամ քսիլիտոլի փոխարեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս:

Դուք կարող եք նաև նվազեցնել գումարը, բայց ես չեմ կարող վստահ լինել, որ արդյունքը նույնն է, քանի որ շաքարը եռակի դեր է խաղում դրանք պահպանելու համար. տալիս է քաղցրություն, օգնում է խտանալ և պատասխանատու է պահպանման համար:

Այսպիսով, եթե փոխեք տոկոսը, պարզ է, որ դուք նույնպես փոփոխելու եք Արդյունքը բայց դա կախված է յուրաքանչյուրից:

Եթե ​​գիտես դա գիտես պահեք այս ջեմը ամիսներ շարունակ մառանում դուք ստիպված կլինեք փոշեկուլով փաթեթավորել այն. Մեկ այլ այլընտրանք, որը նույնպես շատ լավ է աշխատում, դա սառեցնելն է:

Կարող եք օգտագործել երկուսն էլ սպիտակ, ինչպես կանաչ ցուկկինը. Պարտադիր չէ դրանք կեղևազրկել, բայց եթե տեսնեք, որ դրանք շատ ուժեղ համ ունեն, կարող եք մաշկից հեռացնել որոշ շերտեր:

Նաև խնձորով դրանք կարող եք օգտագործել կեղևավորված կամ չմաքրված: Չնայած դուք ստիպված կլինեք դիտել պատրաստման ժամանակը, քանի որ մաշկը ավելի շատ ունի պեկտին իսկ ջեմը ավելի շուտ կթանձրանա:

Այն համտեսելու համար կարող եք օգտագործել երկուսն էլ վանիլին դարչինի պես. Խորհուրդ եմ տալիս այն ավելացնել ճաշ պատրաստելու վերջում `ավելի իսկական համ ստանալու համար:

Լրացուցիչ տեղեկություններ - Հացաթխման հարստացված խմորով հաց / Ինչպես պաստերիզացնել և մաքրել փոշեկուլով

Այս բաղադրատոմսը հարմարեցրեք ձեր Thermomix® մոդելին