Մուտք գործեք o Գրանցվել և վայելեք ThermoRecipes- ը

Այրվում է


Իրականում, սա այնքան էլ օրիգինալ բաղադրատոմս չէ։ Դա մի բաղադրատոմս է, որը ես կարդացել եմ ինտերնետում, և որն ինձ շատ է դուր եկել դրա համար պարզություն. Ամփոփելով՝ կարելի է ասել, որ դա ա Սալմորխո, բայց կարմիր պղպեղի հարուստ երանգով։

Խոսե Մանուելն իր բլոգում բացատրում է, որ այս ուտեստի ծագումը Սևիլիայի մի քաղաքից է, որը կոչվում է Օսունա, և անունը պայմանավորված է այն բուրմունքով, որը կարող է առաջացնել, երբ մեծ քանակությամբ սխտոր Motherրուցելով մորս հետ ՝ նա ասաց ինձ, որ դա գիտի «արդորիո» անունով, այլ ոչ թե «արդորիա», ուստի այս բաղադրատոմսում ես ուզում էի պահել մայրիկիս:

Բայց հեյ, անկախ անունից, դա շատ պարզ և շատ հարուստ բաղադրատոմս է: Եվ իհարկե, կարող եք մի փոքր ուղեկցել այն Serrano խոզապուխտ, խաշած ձու կամ այն ​​ամենը, ինչ ձեզ ամենից շատ դուր է գալիս: Ես, ինչպես տեսնում եք լուսանկարներում (որոնք, ի դեպ, այնքան էլ լավը չեն, որովհետև այդ օրը չունեի այն տեսախցիկը, որով միշտ անում էինք դրանք, ներողություն խնդրեմ:), դրան ոչինչ չդրեցի, ինձ դուր է գալիս ուտել այնպես, ինչպես կա:

Լրացուցիչ տեղեկություններ - 9 էկզոտիկ գազպաչո այս ամառվա համար

Աղբյուր - Բլոգ Asopaipas

Այս բաղադրատոմսը հարմարեցրեք ձեր Thermomix® մոդելին


Բացահայտեք հետևյալ բաղադրատոմսերը. Հեշտ, Լակտոզայի անհանդուրժողականություն, Ձու անհանդուրժող, 15 րոպեից պակաս, Ռեժիմ, Ապուրներ և քսուքներ, Vegan

Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

13 մեկնաբանություն, թող ձերը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը:

  1.   Էլիզա Ռոմերո Լոպես ասաց

    Որքա funnyն ծիծաղելի էր, հենց օրերս ինչ-որ մեկն ասաց ինձ, որ Սևիլիայում սալմորխոյին այդպես են անվանում, և ես ասում եմ, եթե ես Սևիլիայից եմ, դա իմ ունեցած առաջին նորությունն է ... այնպես որ ես արդեն գիտեմ, թե ինչ է պատահում այդ ժամանակ Օսունայից ՝ կարմիր պղպեղի առանձնահատկությամբ, բայց համը չպետք է շատ տատանվի, հա՞: Ես սիրում եմ այն, դա իմ ամենասիրած ուտեստներից մեկն է, հենց երեկ ես դա արեցի, չնայած մենք այն անվանում ենք porra antequerana (իհարկե առանց կարմիր պղպեղի)

    1.    Իրեն Արկաս ասաց

      Բարև Էլիզա

      Ինչքա curն հետաքրքրասեր: Մայրս, ով Գրանադայից է, ուրախացնում է ինձ և միշտ ինձ ասում էր, որ ուրախության և սալմորջոյի տարբերությունը հացի, լոլիկի և յուղի քանակի տարբերությունն է (կարծում եմ, որ սալմորխոն ավելի շատ լոլիկ ունի):

      Theշմարտությունն այն է, որ արդորիոյի և սալմորոյի համը շատ նման է, բայց ինձ շատ դուր եկավ կարմիր պղպեղի հպումը:

  2.   մոնտե ասաց

    Այսօր ես ձեզ կասեմ ... շնորհակալություն:

  3.   Joseոզե Մանուել ասաց

    Շնորհակալություն տեղեկանքի համար: Truthշմարտությունն այն է, որ դա սալմորխոյի կամ porra antequerana- ի տարբերակն է: Այն պատրաստվում է Օսունայի, Էլ Ռուբիոյի (Սևիլիա) տարածքում և բնութագրվում է կարմիր պղպեղի օգտագործմամբ: Իսկ այրվող բանը գալիս է ինչպես ասում ես սխտորի և պղպեղի օգտագործումից: Իմ քաղաքում ՝ Էստեպա, սալմորխոյը պատրաստում են կանաչ պղպեղի մի կտորով և ոչ թե կարմիր, նույնիսկ կան մարդիկ, ովքեր ուրց են ավելացնում:

    Դրանք կյանքի ողջ բաղադրատոմսերն են, նրանք են, ում ես ամենից շատն եմ գնահատում:

    1.    Իրեն Արկաս ասաց

      Բարև Խոսե Մանուել,

      շնորհակալություն բաղադրատոմսը տեղադրելու համար: Ինձ շատ դուր եկավ, այնպես որ այն ստիպված կլինի հաճախ կրկնել: Funnyվարճալի է, թե քանի սորտ կա նույն ուտեստից, երբ տարբեր տեղերով եք շարժվում, ճիշտ է: Հաջորդ անգամ, երբ սիրեմ, կփորձեմ ուրցով:

  4.   մ Կարմեն ասաց

    Ես սիրում եմ դա, բայց չեմ սիրում սխտոր, նույնն եմ ասում, բայց առանց սխտորի դա նույնպես լավ կլինի

    1.    Իրեն Արկաս ասաց

      Իհարկե Մ. Կարմենը, և յուրաքանչյուրին, ով այն հարմարեցնում է իր ճաշակին, վստահ է, որ դա նույնպես շատ լավն է:

  5.   ԿՈՆՉԻ ասաց

    Դե, դա ես անվանում եմ սալմորխո, բայց առանց պղպեղի, և ես շատ չեմ սիրում սխտորի համը, որովհետև դրա վրա դնում եմ մի փոքրիկ, և դա իսկապես լավ է:

  6.   Կարմենը ասաց

    Դե, այո, մայրս Օսունայից է, և իմ տանը նա միշտ կերել է Արդորիա, հատկապես ամռանը, Ardoria- ն մատուցելուց հետո վերևում աղացած պինդ եփած ձու և կաթսա ձիթապտղի յուղով: Մայրս հացի գդալները դանակով կտրեց ընդերքը: Այսպիսով, այդ օրը ուտեստը եզակի էր: Բայց ինչպիսի ուտեստ: Համի տարբերությունը սալմորժոյի հետ շատ չէ, ես այն եմ, որ սալմորխոն պատրաստում եմ նաև կարմիր պղպեղով: Համենայն դեպս, ես շատ ուրախ էի, որ Ardoria- ն դուրս եկավ բաղադրատոմսերի գիրք, ես չգիտեի բառի ծագումը, և դա ինձ դուր եկավ: Շնորհակալություն

  7.   Կարմենը ասաց

    Մայրս նույնպես Օսունայից էր, Անդալուսիայի մի գեղեցիկ քաղաք, ես խորհուրդ եմ տալիս այցելել այս ուտեստը, այն ամենաբնորոշն է նրա գաստրոնոմիային, ես այն միշտ ճանաչել եմ որպես Ardoria և ոչ Ardorio, իսկ մայրս ավելացրել է խաշած ձու և թյունոս վերեւում յուղով:

  8.   Maria ասաց

    Սա այն է, ինչ մենք անվանում ենք Antequerana porra (Մալագա քաղաքում կոչվում է antequera), բայց այն նաև հայտնի է որպես salmorejo, իսկ Osuna- ն ՝ aldoria, կարծում եմ, որ դա բոլորի համար նույն բաղադրատոմսն է, միայն այստեղ ՝ Estepa և Osuna մարզերում: Մենք կարմիր պղպեղ չենք ավելացնում, բայց մի քիչ կանաչ պղպեղ ենք ավելացնում, սա շատ լավ է, շատ արագ պատրաստվող և շատ շատ առողջ: Ողջույններ

  9.   Խոսե ասաց

    Այն կոչվում է Ardoria, ոչ Ardorio:

    1.    Իրեն Արկաս ասաց

      Ողջույն, Խոսե, եթե կարդաք բաղադրատոմսի ներածությունը, կհասկանաք, թե ինչու ենք դրել այրումը և չայրելը: