Jorge Mendez

BINGEHA KUPUP! Berî çend salan min dest pê kir ku bi cîhana gastronomîk û çawa ew li her mitbaxê pêşve diçe bala min bikişîne. Ez, ku tenê konteyneran vedikir da ku bavêjim mîkrolavê ew dikim bingeha parêza xwe. Bi saya blogerekî navdar, min ji vekirina sarincokê û girtina her tiştî dest bi bikaranîna metbexê kir. Piştî çend salan bi tena serê xwe tevgerîn, ji xeynî alavên navmalîn ên carinan, min robota aşpêjê ya navdar a ku ez pê re piraniya reçeteyên ku ez li ser kanalê pêşkêş dikim û karanîna wê her roj ji min re surprîz dike pêş dixînim kirim. Bi qasî ku ez naxwazim dev ji parvekirina wê berdim. BI XÊR HATÎ! Her çend ez bi gelemperî ji pijandinê hez dikim, lê ji ber ku destpêka jiyanek li ser bingeha werzîş û fîtnesê çêbû, çend sal in min di adetên xwe yên xwarinê de hin guhertin çêkir. Gelek reçeteyên ku ez pêşve dixim li ser bingeha felsefeya xwarina ku bi rastî li gorî pîvan û hewcedariyên me hewce ne, belavkirina pêvek û hilberên ku ne ew qas saxlem in wekî marqeyên mezin carinan me difroşin. Ew li ser adaptekirina reçeteyan bi şûna hin malzemeyên li şûna yên çêtir e (şekir ji bo şîrînkerên xwezayî yên bi tenduristî mîna stevia an dexlên tev li şûna yên safkirî) .Hêdî hêdî hûn ê wê bibînin.