Cilantro Hummus u Jogurt Grieg

Super riċetta llum! U wkoll fi video! Ejja mmorru ma 'dan fabulous hummus cilantro u jogurt Grieg, miksija bit-tadam u ħjar imqattgħin. Ħelwa assoluta! Naħlef!! Hawnhekk għandek issib il-video pass pass tar-riċetta:

Aħna l-aktar familjari mal-hummus taċ-ċiċri tradizzjonali, iżda f'dan il-każ se nintroduċu ftit elementi differenti. Min-naħa waħda l- cilantro, li nistgħu nużaw frisk jew iffriżat, U kubi tas-silġ. 

Kif tiffriża l-ħxejjex aromatiċi?

Xi drabi meta nixtri ħxejjex aromatiċi friski, dawk li ma nużax bħalissa Jiena niffriża għax jitħassru ħafna u jħassru malajr. Niffriżah direttament fuq il-fergħa, hekk kif jinxtraw, f'borża zip. U mbagħad nużahom għal preparazzjonijiet li fihom mhux se niekluhom nejjin, imbagħad tinduna li diġà tilfu l-freskezza tagħhom. Meta ffriżati jżommu t-togħma tagħhom iżda mhux il-freskezza jew in-nisġa tagħhom. Għalhekk irridu nużawhom biex infarrkuhom (bħal dan il-każ) jew biex insajru zlazi magħhom.

Kubi tas-silġ fil-hummus

Iva, qrajt sew. Kubi tas-silġ. Se nżidu wieħed jew żewġ kubi tas-silġ mal-hummus tagħna waqt li nkunu qed infarrkuh u tara kif in-nisġa u l-kremuż tiegħu jitjiebu bħallikieku b’maġija. Huwa worth it għal kwalunkwe hummus taċ-ċiċri li tagħmel. Ipprova għax tinduna bid-differenza.

tahini

Element bażiku u fundamentali jekk irridu nagħmlu hummus tajjeb, u huwa tahini tajjeb. Essenzjali, ta 'kwalità tajba u se nużaw kwantità tajba.

Toppings

Iva, l-hummus tagħna se jkollu wkoll toppings. F'dan il-każ, se nagħżlu ħaxix frisk, maqtugħ fil-mument biex jagħtiha dik il-freskezza żejda u l-kuntrast ta 'nisġa f'kull gidma. Għalhekk, it-togħma tal-hummus ma ssirx daqshekk monotona.

Ċiċri

Tabilħaqq, nistgħu nużaw iċ-ċiċri imsajjar minn vażett biex nagħmlu hummus u r-riżultat ikun tajjeb. Imma jekk verament trid tagħmel hummus tajjeb, nirrakkomandaw li, f'din l-okkażjoni, issajjar iċ-ċiċri tiegħek stess. Ir-riżultat se jkun sempliċiment spettakolari. Kif se taraw fil-video, se nżidu 1/2 kuċċarina baking soda mal-ilma tat-tisjir, dan jagħmilha aktar faċli biex il-ġilda tinqala’ miċ-ċiċri u nistgħu nneħħuha b’idejna super fast.

Biex issajjarhom tista’ tuża press cooker, kif għamilna aħna. Tista 'wkoll tuża borma tradizzjonali. Għall-predisposizzjoni tiegħek! Jiddependi fuq il-gosti tiegħek u wkoll fuq il-ħin li jkollok.

Tlaqna?

Cilantro Hummus u Jogurt Grieg

Stampa riċetta

Salv din ir-riċetta

Jekk jogħġbok illoggja biex tiffranka

Hummus Fabulous Cilantro u Jogurt Grieg miksi bit-tadam u ħjar imqattgħin

• Irene Arcas

• Tip ta 'riċetta: starters
• Kaloriji: 250
• Porzjonijiet: 6

• Ħin tat-tisjir: 10M
• Ħin totali: 10M

Ingredjenti

• 8 handfuls ċiċri mnixxfa
• ilma biex issajjar iċ-ċiċri
• 1/2 kuċċarina bikarbonat
• 1 kuċċarina melħ biex issajjar iċ-ċiċri + 1/2 kuċċarina għall-hummus
• 50 g weraq tal-kosbor frisk jew iffriżat
• 1/2 sinna tat-tewm
• 3 imgħaref tahini
• il-meraq ta 'lumi 1
• 1 kuċċarina kemmun
• 20 g żejt taż-żebbuġa
• 1 silġ
• 50 g ta 'ilma
• niskata paprika jew ġulġlien iswed
• tadam frisk imqatta'
• ħjar frisk imqatta '
• jogurt Grieg

Preparazzjoni

1. Poġġi ċ-ċiċri fi press cooker u għatti bl-ilma. Żid niskata melħ u baking soda. Insajru fiċ-ċirku 2 għal 15.

2. Ixxotta u neħħi l-ġlud (minħabba l-effett tal-bikarbonat ikunu prattikament jinqalgħu waħedhom).

3. Żid iċ-ċiċri, it-tahini, il-kosbor, il-melħ, il-kemmun, il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa u t-tewm fil-ħġieġ tat-Thermomix. Aħna nipprogrammaw 1 minuta, veloċità 5-10.

4. Żid is-silġ u l-ilma u erġa ħallat. 1 minuta, veloċità 5-10.

5. Servi f'dixx fond, għatti bit-tadam u l-ħjar imqattgħin. Żid biċċa tajba żejt taż-żebbuġa, niskata jogurt Grieg u dekorazzjoni bil-paprika jew żerriegħa tal-ġulġlien iswed. U l-unika ħaġa li għad fadal hu li tgawdi!