सेप्टेम्बर २०१ In मा भोर्वर्कले आफ्नो नयाँ मोडलको रूपमा चिनिन्छ TM5। धेरै प्रयोगकर्ताहरूले यसलाई बर्षदेखि नै प्राप्त गर्दै आएका छन् र केहि पुराना मोडेलहरू थिए तिनीहरूलाई नवीकरण गर्दै। यद्यपि यी मेशिनहरूको पर्याप्त लामो उपयोगी जीवन भएकोले, त्यहाँ अझै पनी धेरैजना छन् जसले पकाउन जारी राख्दछन् TM31 (२०० 2004 मा निर्मित) र, थोरै कम संग TM21 (१ 1996 XNUMX। मा निर्मित)। के तपाइँ सबै मोडेलहरूसँग खाना बनाउन चाहनुहुन्छ? खैर, यो तपाईं लाई थाहा छ कि आवश्यक छ Thermomix TM5, TM31 र TM21 मोडेलहरूको समकक्षता.
त्यसोभए कसरी छ? सानो मतभेद टीएम the र टीएम ween१ को बिच, हामीले यो लेख लेख्नु उपयोगी भएको सोच्दछौं कि between रोबोटहरु बीचको मुख्य भिन्नतालाई बुझाउँदै तपाईसँग भएको मोडेल तपाईले पाउनु हुनेछ, हाम्रो रेसिपीबाट आनन्द लिन र त्यसलाई पूर्ण रूपले अनुकूलन गर्न सक्नुहुन्छ। सान्त्वना र सबैभन्दा माथि, सुरक्षा.
TM31 र TM5 बीचको समानताहरू
Thermomix TM31 बनाम Thermomix TM5
यी दुई मोडेलहरूका बीचका भिन्नताहरू and१ र २१ बीचका भन्दा सानो छन्, त्यसैले तपाईंको पाना व्यञ्जनहरू अनुकूल बनाउन धेरै सजिलो हुनेछ। तपाईंले केवल दुई आधारभूत पक्षहरूलाई ध्यानमा राख्नुपर्नेछ: अधिकतम तापमान र गिलास र भेरोमा कन्टेनरको क्षमता। यसलाई अधिक विस्तारमा हेरौं:
तापमान
TM5 को अधिकतम तापमान १२०º भन्दा बढि छ, जबकि TM120 मात्र १००º मा पुग्छ। यसले TM31 का साथ सम्भावनाहरूको दायरा खोल्छ, विशेष गरी जब यो ससेटिंग र हलचल-फ्राइ toको लागि आउँदछ।
- Sautéed र sautéed: TM5 मा हामीले १२०º र minutes मिनेट कार्यक्रम गर्नुपर्दछ। जब टीएम in१ मा हामी भेरोमा तापमान, १० मिनेट राख्छौं। अब टीएम stir सँग हलचल-फ्राइहरू उत्तम, अझ सुनौलो हुन्छन्। यो मुख्यतया ध्यान दिईन्छ जब हामी लसुन sauté, उदाहरणका लागि, एक बाफ माछा माथि।
- Varoma तापमान: टीएम In१ मा हामी व्यावहारिक रूपमा सबैका लागि वरोमा तापमान प्रयोग गर्दछौं: भेरोमाको साथ स्टीमिंग, स्ट्रे-फ्राइ and र सॉसेé्ग, सॉसमा तरल पदार्थ घटाउने ... यद्यपि, टीएम in मा हामीले भेरोमा तापक्रम मात्र स्टीम उत्पादन गर्न र खाना पकाउन प्रयोग गर्नुपर्दछ। भेरोमा कन्टेनर वा कम सॉस।
- १००º मा कुक गर्नुहोस्: जस्तो 31१११ को टीएम with सँग हामी १००º मा तरकारीहरू पकाउन पनि सक्छौं, उदाहरणका लागि खाना र चामलको गुणधर्मको संरक्षणलाई मन पराउने, जुन यसको ठीक खाना पकाउने ठाउँमा रहनेछ।
क्षमता
Varoma कन्टेनर क्षमता १०% ले बढेको छ, TM3 को liters लीटर देखि TM31 को 3.300०० सम्म।
ट्या tank्कीले पनि टीएम 2१ का लागि २ लिटरबाट टीएम 31 लाई २,२०० बनाएको छ। यहाँ तपाइँ सावधान हुनुपर्दछ किनकि TM2.200 रेसिपीहरू टिएम 5 मा पूर्ण रूपमा बनाउन सकिन्छ, तर अर्को छेउमा होइन किनभने गिलास ओभरफ्लो हुन सक्छ। त्यसैले यदि तपाईं TM31 मा TM5 नुस्खा बनाउन चाहनुहुन्छ भने, निश्चित गर्नुहोस् कि अधिकतम क्षमता संकेत पार छैन (२ लिटर)
भेरोमाले पनि यसको क्षमता बढाएको छ र यो जस्तो राम्रो छ हामी उनीहरूसँग एकै समयमा बाफ बनाउन थप खाद्य पदार्थहरू समावेश गर्न सक्दछौं र तिनीहरू एक अर्काको भन्दा स्फुरक हुन्, स्टीमको राम्रो संचारको पक्षमा छन्। उदाहरण को लागी, अब हामी दुई समुबस वा बीम अधिक आरामदायक तरीका वा बढी तरकारीमा राख्न सक्छौं। पुडिंग वा पुडिंगको लागि आयताकार वा व्यक्तिगत ढाँचाहरू राख्नु यो फाइदाजनक छ किनकि अधिक मोडेलहरू प्रवेश गर्दछन्।
गति
टीएम With को साथ गति १० वा टर्बो बढेको छ 10.700 RPM सम्म सबै तरिका (जब TM31 10.000 मा पुग्यो)। यसले तयारी गर्दछ जस्तै गाजापाचो वा क्रीमको समयमा कम पातलो।
यसलाई अधिक ग्राफिकले तालिकामा हेरौं।
बराबरको तालिका TM31 र TM5
|
TM31 |
TM5 |
|
| TEMPERATURE | ||
| बाफ टोकरी र / वा भेरोमाको साथ | Varoma तापमान | Varoma तापमान |
| सॉस कम गर्नुहोस्
(तरलको वाष्पीकरण द्वारा) |
Varoma तापमान | Varoma तापमान |
| Sauté वा sauté | Varoma तापमान - १० मिनेट लगभग | तापमान १२०º - min मिनेट करीव |
| क्षमता | ||
| क्षमता अधिकतम। को गिलास | 2 लीटर | 2,200 लीटर |
| क्षमता अधिकतम। को भेरोमा | 3 लीटर | 3,300 लीटर |
| स्पीड | ||
| mariposa | अधिकतम गति 5 | अधिकतम गति 4 |
| टर्बो (वा गति १०) | १०,००० आरपीएम सम्म पुग्छ | १०,००० आरपीएम सम्म पुग्छ |
TM31 र TM21 बीचको समानताहरू
यहाँ छ समानता तालिका जसमा तपाईले केवल समान प row्क्ति अनुसरण गर्नुपर्नेछ, त्यो हो, यदि TM31 को लागी बनाइएको नुस्खाले "चम्चा स्पीड" भन्छ र तपाइँसँग TM21 छ भने तपाईले के गर्नु पर्छ भने प्रोग्राम गती १ बटरफ्लाइसँग छ… सजिलो, सही?
अब तपाईंसँग कुञ्जी छ सबै व्यंजनहरु अनुकूलन गर्नुहोस् तपाईंको TM21 मोडेलमा।
TM31 र TM21 बीचको समानताको तालिका
| TM31 | TM21 |
| बाल्टिन गति | पुतली संग गति १ |
| बाँया पट्टि घुम्नुहोस् | mariposa |
| तापमान ººº | तापमान ººº |
| तापमान ººº | तापमान ººº |
| काट्ने, गति 4 | काट्नुहोस्, गति or वा 3/ १/२ |
| ग्रेट, गति 5 | ग्रेट, गति 4 |
| तारा .्कित, to देखि १० सम्मको गति | तारा .्कित, to देखि १० सम्मको गति |
| माउन्ट क्लियर, स्पीड 3/ १/२ | स्पष्ट सवारी, गति 3 |
तपाईले देख्नु भएको जस्तै, मोडल २१ र between१ को बीचमा उल्लेखनीय भिन्नताहरू छन्, जस्तै न्यूनतम तापमान वा काटना, झुण्ड्याउनु र कतरनको आधारभूत कार्यहरूको लागि गति।