پورته کول
د دې ساده ترکیب سره تاسو به زده کړئ چې څنګه د جوار شوي غوښې څخه ډک خوندور کیک جوړ کړئ. دوی د مرغیو د غوښې غوښې او د سګرټ څکولو سره جوړ شوي ، په بیله بیا د سپینو شراب سره خوند. سربیره پردې ، پدې ترکیب کې یو عالي کڅوړه شامل دي نو تاسو کولی شئ دا په ترکیب کې ترکیب کړئ چې تاسو خورا خوښوي او هغه ډک دی.
نو ځکه چې دوی خورا ډیر نه دي لکه څنګه چې دوی دي ، ما غوره کړی چې د دوی سره د سپک بچیل ساس سره وخورم ترڅو دوی خورا خوندور وي.
د خنزیر او بونګو هګیو ډک شوي کیک
د ځانګړو کور جوړو جوړو سره جوړ سپکټیکولر کیک ، د جوار د غوښې پوټکي او د پخې شوي هټۍ هګیو سره مرچ شوي چې د ښایسته پایله به ورکړي. د دې د خوړلو لپاره دا خورا ډیر خوندور کولو لپاره ، موږ به یو څو دقیقې د یو ساده او ګړندي بوشیل په جوړولو مصرف کړو چې حتما به موږ ته لویه کړي. .
- ایلیسیا تومرو
- د پخلنځي خونه: هسپانوي
- د ترکیب ډول: اپریټیووس
- کالوری: 280
- خدمتونه: 12-14
- ټول وخت:
عنصرونه
د ډلی لپاره
- د غنمو 450 ګرامه اوړه
- 1 د چمچو مالګه
- 1 د هګۍ زيړ
- 80 ګر کوچ ، خټکی
- 100 ګرامه لارډ ، منل شوی
- g 180g ګرامه اوبه
- یوه وهل شوې هګۍ چې کیک ګلیز کړئ (اختیاري)
د ډکولو لپاره
- 300 ګرامه مارین لرونکي سور سور
- د بیکن 5 ټوټې
- 1 کوچنی پیاز
- د لہسن 1 لونګ
- د ټوټې شوې پارچې 1 ચમચી
- نیم ګیلاس سپین شراب
- د 12 بوی هګۍ
د بیچمیل ساس
- د لمر ګل ګل غوړ 70g
- د غنمو 40 ګرامه اوړه
- 1 د چمچو مالګه
- 400ML شيدې
چمتووالی
موږ پخلی کوو مړاوې هګۍ. موږ دوی په یو کانټینر کې ځای په ځای کوو چې له اوبو سره ډک شوي د بیکینګ سوډا یو چمچ نو وروسته به دوی ښه پیل شي ، او سره د مالګې یو چمچ.
د ټوټې چمتو کولو لپاره ، موږ زموږ په Thermomix شیشې کې اضافه کوو 450g اوړه ، د مالګې یو لوی چائے او د هګۍ زيړ. موږ دا په جریان کې مات کړ په ثانیه کې 30 ثانیې.
بل موږ دا واخلو 80 ګر کوچ ، خټکی او 100 ګرامه لارډ ، منل شوی. موږ دا برنامه کوو 1,5 دقیقې په سرعت 8. بیا به موږ لږ څه لږ څه اضافه کړو د اوبو 180ML د خولې برنامه په واسطه 1,5 دقیقې په سرعت 8. موږ ټوټه اخلو ، دا د یو کوچني پلاستيکي فلم سره پوښ شوي کانټینر کې ځای په ځای کوو او د هغې لپاره یخچال وړو د 30 دقیقې.
پداسې حال کې چې موږ ډکول چمتو کوو. زموږ په پاک Thermomix شیشې کې موږ اضافه کوو د خنزیر 300 ټنډلین اچار شوی، LAS د بیکن 5 ټوټې، د لږ پیاز په دریو برخو وویشل شو نیم ګیلاس سپین شراب, د لہسن 1 لونګ, د مالګې یو چمچ او د ټوټې شوې پارچې یو چمچ. موږ به دا ټول د یو بل سره ګډ کړو په ثانیه کې 40 ثانیې. موږ وتلو.
تنور 200 to ته تودوخه کوو. موږ ټوټه وخورو چې موږ یو طرف ته ټاکلی وو او موږ یې د برخو جوړولو لپاره خړوبولو ته ځو. په میز کې موږ به یو څه اوړه اضافه کړو ترڅو وکولی شو وړه لرې کړه. د بشپړ شوي کڅوړې ضخامت باید پتلی وي مګر ډیر نری. د پاستا کټر په مرسته موږ دا حلقې جوړوو دا به په هر شکل کې لاړ شي او د ډکولو لپاره د کانټینر په توګه به کار وکړي. موږ یو په مینځ کې د بailو هګیو سره د ډک کولو چای سپی، موږ د ډکولو بله برخه وسپارله ترڅو هرڅه متحد شي او دا به یوازې پوښل شي. د دې لپاره به موږ بیا خپل ټوټې پراخه کړو. موږ به د کیکونو د بندولو لپاره د اړینې اندازې ګردي پاسټا کټر غوره کړو ، موږ به دا حلقې جوړې کړو او کانتینرونه مهر کړو چې موږ دمخه چمتو کړي دي.
د ښاخۍ په مرسته موږ سطح پراخوي. د هغه څه سره چې موږ پاتې برخه لري ، موږ پراخه کوو او د شیټ بpedه پاسټا کټر سره به موږ د کیکونو سطحه سجده کړو. د پای ته رسولو لپاره موږ کولی شو د ما هګۍ وهلې نو دوی روښانه دي کله چې موږ له تنور څخه وباسو. دا ګام اختیاري دی. موږ دا په تندیو کې واچوو 30 minutos.
پدې راتلونکی مرحله کې موږ کولی شو زموږ بیچلم ساس جوړه کړو. زموږ په ګلاس کې موږ د لمر ګل ګل غوړ 70g او د غنمو 40g غوړ اضافه کوو. موږ دې ته ګډوو 1 دقیقې په 100 at کې په سرعت 4. موږ 400ML شيدې او د مالګې چائے کاسه او موږ به خپل بیچمل پخلی کوو نو دا د برنامو په واسطه ضعیف کیږي 7 دقیقې په ویروما کې په سرعت 4.
ټول هغه څه دي چې کیکونه یخ پرېږدئ او د بیکیم ساس سره د دوی څخه خوند واخلئ. دا خوندور دي.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ