Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Rolls me proshutë, presh dhe djathë

MezeMinuta 80Njerëzit 2450 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Rrotulla me presh

Masa e këtyre rrotulla me proshutë Përgatitet në vetëm 20 sekonda. Sot përveç proshutës së gatuar kemi shtuar presh dhe mocarela. Sigurisht, ju mund të bëni disa ndryshime në përbërësit.

Cfare nuk keni ju presh? Provoni me qepë. Çfarë preferoni Proshutë Serrano? Epo vazhdo. Nuk keni mocarela? Zëvendësojeni me një djathë të butë.

Pasi të kemi pjekur roletë mundemi prerë në feta dhe shërbejeni si meze.

Rolls me proshutë, presh dhe djathë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Për të bërë këto role proshutë do ta bëjmë vetë brumin. Kanë edhe presh dhe djathë, a doni t'i provoni?

Rolls me proshutë, presh dhe djathë
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 450
  • Shërbime: 2
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 150 g miell
  • 75g gjalpë të ftohtë
  • Pak kripë
  • 50g ujë të ftohtë

Për mbushjen:

  • 120 g presh
  • 30 g vaj ulliri
  • Pak kripë
  • piper
  • 4 feta proshutë të gatuar
  • Mocarela ose djathë tjetër
  • Pak vezë të rrahur për sipërfaqe (ose qumësht)

Preparación

  1. Për të përgatitur brumin hidhni në gotë miellin, gjalpin, kripën dhe ujin. Ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 4.

  2. E vendosim brumin në banak. E kompaktojmë dhe e mbajmë në frigorifer të mbështjellë me film. E lëmë të pushojë për disa minuta, ndërsa vazhdojmë me recetën.

  3. Lajmë dhe thajmë gotën për të përgatitur preshin.

  4. Lajmë preshin dhe e vendosim në copa në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 7. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit.

  5. Shtoni vajin e ullirit, pak kripë dhe piper. Ne programojmë 8 minuta, 120º, shpejtësia 1. Preshin e gatuar e vendosim në një enë dhe e lëmë mënjanë.

  6. E marrim brumin nga frigoriferi. E ndajmë në katër pjesë dhe e lyejmë secilën pjesë me petull (më mirë të përdorim një fletë furre për të mos ngjitur brumin në tavan).

  7. Në çdo porcion vendosim një fetë proshutë të gatuar. Mbi proshutën shtrojmë një lugë presh dhe sipër i hedhim disa copa mocarela ose ndonjë djathë.

  8. Rrotullojmë anën më të gjatë dhe mbyllim skajet e çdo roleje duke i sjellë poshtë.

  9. Lyejeni sipërfaqen me vezë ose qumësht të rrahur.

  10. Piqni në 180º (furrë të nxehtë) për rreth 25 minuta.

Më shumë informacion - Kroketa me patate dhe proshutë serrano

Bazuar në një recetë Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: Meze, furrë