Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me çokollatë dhe Coca-cola

ëmbëlsirëMinuta 270Njerëzit 6370 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

tortë me çokollatë dhe koka-kola

Yolanda, një mik në Facebook, na kërkoi disa javë më parë për ta përshtatur këtë me Thermomix tortë me çokollatë dhe Coca-cola. dhe ecola qua. Faleminderit Yolanda, është shumë mirë.

Shtë një tortë me një strukturë kompakte, por të butë (shikoni foton që vendos më poshtë). Ka një aromë të shijshme dhe intensive dhe është perfekte për një ditëlindje ose për ndonjë festë tjetër. Edhe pse ne, me arsyetimin për ta përshtatur, e kemi ngrënë pa ditëlindje apo ndonjë gjë tjetër ... mirë, vetëm sepse.

Për dashamirët e çokollatë ata do ta duan atë. Për ta është kjo përzgjedhje e recetave: Buka me çokollatë, brownies pa pjekje, buding oriz çokollate y tartufë me çokollatë të errët me portokall dhe liker. Dhe nëse vendosni "çokollatë" në motorin tonë të kërkimit do të gjeni edhe më shumë.

Tortë me çokollatë dhe Coca-cola

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Çokollatë spektakolare dhe tortë Coca-cola, me një strukturë dhe aromë karakteristike. E përsosur për ditëlindjet e adhuruesve të çokollatës.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 370
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 250 g miell
  • 300 g sheqer krem
  • 40 g pluhur kakao të hidhur
  • 1 lugë çaji sodë buke
  • 250 g gjalpë
  • 200 g Coca-cola
  • 225 g qumësht i plotë
  • Vezë 2
  • Aromë vanilje ose vanilje

Për mbulim:

  • 200 g fondant çokollate në copa të vogla
  • 200 g krem ​​të lëngshëm
  • 65 g gjalpë
  • 1 lugë gjelle Coca-cola

Dhe gjithashtu:

  • Një kallëp i lëvizshëm me diametër rreth 23 cm

Preparación

  1. Vendosim sheqerin në gotë dhe programojmë 30 sekonda, shpejtësia e programit 7-10.

  2. Ne vendosim flutur në blades. Shtoni miellin, kakaon, bikarbonatin dhe majanë. Ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 3. Ne e heqim përzierjen dhe e rezervojmë në një tas.

  3. Pa pasur nevojë të lani gotën, ne e vendosim fluturën përsëri në tehe. Ne hedhim të bardhët dhe programojmë 1 minutë, shpejtësia 3 1/2. Shtojmë të verdhat dhe i lëmë në atë shpejtësi për disa sekonda. Ne marrim dhe rezervojmë.

  4. Ne lajmë gotën. Vendosim gjalpin dhe programojmë 7 minuta, 37º, shpejtësia e lugës. Ne shtojmë Coca-cola dhe programin 1 minutë, 37º, shpejtësia 1. Pastaj shtoni qumështin dhe programin 1 minutë, 37º, shpejtësia 1. Ne e rezervojmë këtë përzierje në një enë.

  5. Vendosëm në gotë përzierjen e pluhurave që kishim bërë në fillim. Vendosim makinerinë shpejtësia 2 dhe ne po shtojmë përzierjen e lëngshme (gjalpë i shkrirë, Coca-Cola dhe qumësht), duke ndaluar makinën herë pas here për të kontrolluar që gjithçka është e integruar mirë. Ne e ndihmojmë njëri-tjetrin me shpatull nëse është e nevojshme. Në fund shtojmë vezët që kemi rrahur më parë dhe përziemi disa sekonda akoma shpejtësia 2

  6. Vendosim përzierjen në lëshimin e kallëpit, të lyer më parë dhe të miellosur. Ne pjekim 170º për afërsisht 1 orë. Ne do ta dimë se është gati kur të fusim një shkop me hell dhe të dalë i pastër. E nxjerrim tortën nga furra dhe e lëmë të pushojë.

  7. Kur ta kemi hequr nga furra, ndërsa është kalitje, përgatisim pjesën e sipërme.

  8. Vendosim kremin në gotë dhe programojmë 5 minuta, 100º, shpejtësia 1. Ne ndjekim në shpejtësia 1, pa temperaturë, dhe ne jemi duke shtuar çokollatë në copa pak nga pak nga goja. Kur të jetë shkrirë shtoni gjalpin dhe Coca-cola. Ne përzihemi tani për disa sekonda brenda shpejtësia 2 1/2.

  9. Shtojmë pjesën e sipërme të tortës (akoma të nxehtë) dhe e fusim në frigorifer.

  10. Pas disa orësh, ose të nesërmen, e zbërthejmë dhe e shërbejmë.

  11. Provojeni sepse është vërtet e mirë.

Notas

Nëse vanilja është pluhur (lloji që ata shesin në qese, si majaja), ajo përfshihet së bashku me miellin dhe sheqerin. Nëse është i lëngshëm, shtoni atë së bashku me qumështin. Nëse bëhet fjalë për kruarjen e një podi, bëhet një infuzion i vogël me qumështin, para se të filloni recetën.

tortë me çokollatë dhe koka-kola-2

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Buka me çokollatë, Brownies pa pjekje, Puding me oriz çokollate, Tartufë me çokollatë të errët me portokall dhe liker.
Burimi - Ushqim dhe kuzhinier (Elle.es)


Zbuloni receta të tjera të: Receta për fëmijë, Dyqan ëmbëlsirash