Bonito katika mafuta ya makopo

Leo tunaenda na kichocheo cha hali ya juu sana lakini rahisi sana na kitamu: bonito katika mafuta ya makopo. Hiyo ni, tunaenda kuandaa tuna yetu ya makopo katika mafuta. Tunapendekeza kwa 100% kwa sababu ni kichocheo rahisi sana, kimetengenezwa nyumbani kabisa, kitamu na muhimu sana. Tunapopata bonito inauzwa au katika msimu, inafaa kuinunua na, ikiwa hautatumia yote kwa sasa, unaweza kuifungia au kufanya maandalizi kama hii leo.

Ni kichocheo rahisi sana ambacho kitachukua tu 15 dakika katika kuitayarisha. Ni rahisi kama kukata bonito, kupika na kuiweka kwenye makopo. Ifunike vizuri kwa mafuta ya mizeituni na tutaitumia kama hii ndani ya siku 5 upendavyo (saladi, montadito, na viazi ...) au tunaiweka kwenye bain-marie kwa canning tudumu zaidi. Tunachukua fursa hii kukuachilia makala nzuri kuhusu jinsi ya kuhifadhi na jinsi ya kutengeneza bain-marie: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/

Index

• 1 Bonito katika mafuta ya makopo
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

Bonito katika mafuta ya makopo

Chapisha mapishi

Hifadhi kichocheo hiki

Tafadhali ingia kuokoa

Tunatayarisha tuna yetu wenyewe ya makopo katika mafuta kwa dakika 15 tu. Mapishi rahisi, ya kiuchumi na ya vitendo sana.

• Irene Arcas

• Chumba cha Jiko: Kihispania
• Aina ya mapishi: samaki
• Kalori: 98
• Huduma: 4

• Wakati wa kupika: 15M
• Jumla ya muda: 15M

Ingredientes

• 500 g ya bonito katika vipande vikubwa, kusafishwa vizuri kwa mifupa na ngozi
• Lita ya 1 ya maji
• 100g chumvi
• mafuta ya ziada ya mzeituni
• Jani 1 la bay

Preparación

1. Katika sufuria kubwa, chemsha maji, chumvi na jani la bay.

2. Maji yakichemka, ongeza tuna na uache iive 10 dakika. Osha vizuri na kavu na karatasi ya kunyonya.

3. Katika baadhi ya mitungi ya makopo tunaweka splash ya mafuta chini na tunaweka vipande vya tuna vilivyowekwa vizuri sana (kubwa zaidi kwa nje na ndogo zaidi kujaza mapengo). Funika kabisa na mafuta na funga mitungi vizuri.

4. Mara tu boti zinapotengenezwa tunaweza:

   • Iweke kwenye friji Siku 3-5 na uitumie.
   • kuziweka umwagaji wa maji ili tuweze kuhifadhi wiki kadhaa: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/