Tutafanya jam ya parachichi katika Thermomix kwa kutumia kilo 1 ya matunda safi.
Ni bora wakati tunayo matunda mengi kwani, kwa zaidi ya nusu saa, tutakuwa tumepata machache mitungi ya jam. Ikiwa huna matunda mengi au unataka kutengeneza kiasi kidogo, unaweza kufuata kichocheo nilichoweka kwenye chapisho la jam ya jordgubbar.
Ni tajiri sana kwamba unaweza hata zawadi. Maelezo ya nyumbani yaliyotengenezwa na upendo mwingi.
Index
Jam ya parachichi
Inaweza kufanywa katika Thermomix. Jam nzuri sana ya parachichi ambayo inaweza kuwekwa kwenye mitungi na hata kutumika kama zawadi.
Usawa na TM21
Taarifa zaidi - Jamu ya Strawberry
na au bila ngozi ?? Asante
Habari Aritza:
Ikiwa unajua kuwa hawajatibiwa kwa kemikali na ngozi ni sawa, weka nayo, bila kusita. Yangu ilikuwa na ngozi mbaya kidogo (kwa sababu zinatoka kwenye mti ambao tunayo kwenye bustani na ambayo hatujatibiwa mwaka huu), kwa hivyo nikachambua sehemu ambazo zilikuwa mbaya kidogo.
Ukiziweka na ngozi utaona kuwa haionekani. Kwa kweli, jam ni mzito kidogo na, kwa ladha yangu, ni bora.
Utaniambia.
Busu, ascen
shukrani
Kwako 😉
Gr 100. Ni joto, sio Ascen?
Ndio, ndio ... kosa gani! Hivi sasa ninabadilisha.
Asante sana Jorge!
Kukumbatia
Asante na unajua, nimeifanya na ni nzuri. Kwa njia Ascen, kwenye kitunguu kwenye jam au caramelized una kitu.
Asante sana
Habari Jorge:
Umefurahi jinsi gani. Asante kwa maoni yako.
Kwenye kitunguu cha caramelized, kwenye blogi tuna kichocheo. Ninakupa kiunga cha mmoja wao: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/
Bado sijatengeneza jam ya kitunguu lakini umenipa wazo nzuri 😉
Kumbatio, Ascen
Kweli, kweli, mzuri (hahaha) Natumai kuwa ninapofanya umma au kutoa maoni.
Asante na… ..ona kiungo hicho
Uwasilishaji mzuri
Ningependa kutengeneza jam na stevia kwa sababu siwezi kuacha kusikia kwamba ulaji wa sukari nyeupe unazidi kukatishwa tamaa. Je! Unaweza kunipa kichocheo? Leo nilifanya jaribio la kwanza: 480 safi ya peach nusu limau na 60 stevia. Nusu saa 100º vel.2. Inaonekana kwamba haikuwa mbaya sana ingawa hali hiyo ni zaidi ya compote. Je! Mtu anaweza kunisaidia? Asante.
Habari Sara:
Tunatafuta kitu sawa na wewe. Kwa hivyo itakuwa suala la upimaji.
Ninachoweza kukuambia ni kwamba sukari sio tu kuwa tamu, lakini pia hufanya kama "gundi" kwani inapoyeyuka hufikia ule umbile wa jamu.
Nimesoma kwamba wanaweka pectini au agar agar lakini sijajaribu bado.
Salamu!