Irene Arkas
Mening ismim Irene, men Madridda tug'ilganman va tarjima va tarjimonlik bo'yicha ma'lumotga egaman (garchi bugun men xalqaro hamkorlik dunyosida ishlasam ham). Hozirda men Thermorecetas.com blogining koordinatoriman, u bilan bir necha yildan beri hamkorlik qilib kelmoqdaman (garchi men ancha vaqt oldin sodiq izdoshim bo'lgan bo'lsam ham). Bu erda men ajoyib insonlar bilan tanishish va son-sanoqsiz retseptlar va fokuslar bilan tanishishimga imkon beradigan ajoyib joyni kashf etdim. Mening oshpazlikka bo'lgan ishtiyoqim kichkinaligimda onamga ovqat pishirishda yordam berganimdan kelib chiqadi. Mening uyimda har doim butun dunyodan idish-tovoqlar tayyorlangan va bu mening ekzotik sayohatga bo'lgan katta sevgim va oshpazlik dunyosi bilan bog'liq barcha narsalar bugungi kunda mening sevimli mashg'ulotlarimdan biriga aylandi. Aslida, men bir necha yil oldin bloglar dunyosida Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com) blogimni yaratganman. Keyinchalik men Thermomix bilan uchrashdim va bu oshxonada mening buyuk ittifoqdoshim bo'lishini bilardim. Bugun men usiz pishirishni tasavvur qila olmayman.
Irene Arcas 910 yil sentyabr oyidan beri 2011 maqola yozgan
- 27 Jun Porra de Loja (onamning)
- 25 Jun Nohut bilan kuskus salatasi
- 18 Jun Olma mayonezi bilan rus salatasi
- 06 Jun Varomada uy qurilishi yunon yogurti (TM6)
- 30 May Selderey va yalpizning engil kremi
- 27 May Yunon yogurt va malina bilan shakar pancakes
- 23 May Qushqo'nmasli noodle, kori sousli qisqichbaqalar va yeryong'oq
- 14 May Yunon yogurti bilan ziravorlangan yasmiq ishtahasi
- 09 May Yallig'lanishga qarshi mango, ananas va zerdeçal smoothie
- 03 May Mango va banan smetasi
- 03 May Super ekspress sharqona uslubdagi bolalar noodlelari
- 23 aprel Iberiya jambonli köfte
- 16 aprel Salată de boeuf, Ruminiyadan rus salatasi
- 11 aprel Mol go'shti va makkajo'xori burritolari
- 04 aprel Dumaloq dana go'shtini bosimli pishirgichda qovuring
- 02 aprel Ajoyib mandarin va shokoladli tort
- 27 mart Qovurilgan mol go'shti Risotto uslubi Fideuá
- 26 mart Tez va oson banan noni
- 21 mart Qushqo'nmas va carpaccio rulolari
- 19 mart Pishloq va jambon bilan to'ldirilgan frantsuz omleti