Irene Arkas
Mening ismim Irene, men Madridda tug'ilganman va tarjima va tarjimonlik bo'yicha ma'lumotga egaman (garchi bugun men xalqaro hamkorlik dunyosida ishlasam ham). Hozirda men Thermorecetas.com blogining koordinatoriman, u bilan bir necha yildan beri hamkorlik qilib kelmoqdaman (garchi men ancha vaqt oldin sodiq izdoshim bo'lgan bo'lsam ham). Bu erda men ajoyib insonlar bilan tanishish va son-sanoqsiz retseptlar va fokuslar bilan tanishishimga imkon beradigan ajoyib joyni kashf etdim. Mening oshpazlikka bo'lgan ishtiyoqim kichkinaligimda onamga ovqat pishirishda yordam berganimdan kelib chiqadi. Mening uyimda har doim butun dunyodan idish-tovoqlar tayyorlangan va bu mening ekzotik sayohatga bo'lgan katta sevgim va oshpazlik dunyosi bilan bog'liq barcha narsalar bugungi kunda mening sevimli mashg'ulotlarimdan biriga aylandi. Aslida, men bir necha yil oldin bloglar dunyosida Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com) blogimni yaratganman. Keyinchalik men Thermomix bilan uchrashdim va bu oshxonada mening buyuk ittifoqdoshim bo'lishini bilardim. Bugun men usiz pishirishni tasavvur qila olmayman.
Irene Arcas 962 yil sentyabr oyidan beri 2011 maqola yozgan
- 25 mart Mortadella va pishloq bilan to'ldirilgan ispan omleti
- 20 mart Qisqichbaqasimon ziravorli nohut va yalpizli yogurt sousi bilan gumus
- 18 mart Qo'ziqorin va kartoshka sho'rva
- 11 mart Dudlangan qizil ikra va omlet bilan qora spagetti
- 06 mart qaynatilgan tuxum bilan coleslaw
- 02 mart Airfryer-da parsnip chiplari
- 20 fevral Tailand qisqichbaqasi va noodle sho'rva
- 18 fevral Limon sirlangan banan keki
- 13 fevral Aerofritgichda achchiq ziravorlangan nohutlar
- 05 fevral Mandarinli tort
- 30-yanvar Hindiston yong'og'i suti va mollyuskali sho'rvali makaron (Dabiz Muñoz tomonidan)