(6 ovoz)
Yuklanmoqda ...
Buni tayyorlang mazali murabbo Olxo'ri har yili o'tkaziladigan tadbirga aylanib bormoqda, uni taqvimimda qoldirib bo'lmaydi.
Iyul oyi oxirida biz har doim mazali olxo'ri bizning maktab daraxtimiz bor. Bu yil, shuningdek, bizning bolalarimiz va ba'zi maktab o'quvchilari kollektsiyada hamkorlik qilib, ularni daraxtning tepasidan tashlashni menga baqirishgani uchun juda qiziqarli bo'ldi: ko'proq olxo'ri !!!
Shunday qilib, bunday tabiiy mahsulot bilan siz olxo'ri mazali murabbo tayyorlashni sog'inmaysiz. Buning eng yaxshi usuli bu mevadan bahramand bo'lish uchun yil davomida.
Va, albatta, mening oilam a'zolariga kichik namunani etkazib berishlari mumkin uning ta'midan zavqlaning.
Olxo'ri murabbo
Olxo'ri yil davomida lazzatlanishning mazali usuli.
Qo'shimcha ma'lumot - Olxo'ri murabbo keki
Ushbu retseptni Thermomix modelingizga moslashtiring
22 ta sharh, o'zingizni qoldiring
Assalomu alaykum qizlar.
Men bunga yangiman, retseptingiz uchun katta rahmat, olxo'ri murabbosi, men uni uzoq vaqt davomida topishga harakat qilardim va bugun nihoyat topdim. Dastlab u juda suyuq bo'lib chiqdi, mantiq menga mos kelguniga qadar va ko'p o'qiganimdan so'ng terida pektin miqdori ko'p ekanligini aniqladim, bu uni yanada qalinlashtiradi. Sizni qo'yadigan shakar miqdori meni hayratga soladigan narsa, ular shakarni saqlash uchun deyishmaydimi? Maslahatingiz uchun katta rahmat va umid qilamanki elektron pochtamga javob qaytarasiz. O'pish
Assalomu alaykum Merche, shakar murabbo uchun zarur bo'lgan shirinlikni beradi, shuningdek qalinlashtiruvchi vazifasini ham bajaradi. Barcha murabbolar kerakli miqdordagi murabbo olguncha mevalarni shakar bilan pishirib tayyorlanadi. Sizga yoqadi degan umiddaman. Barcha ezgu tilaklarni tilayman.
Shunday qilib, Elena ularni tozalashi kerak yoki yo'q ... Men faqat Meche juda suyuq ekanligini o'qidim ... siz menga ... o'pishlarni aytasiz.
Nuriya, men odatda terini olib tashlayman va agar oxirida biron bir suyuqlik ko'rsangiz, uni yana bir necha daqiqaga stakan holda kiyishingiz mumkin.
Hech qanday shubha yo'q ... 600gr suyak bilan? Bu ham qizil olxo'ri? Bir xil miqdordagi shakar bo'ladimi? Vakuum qadoqlanib qancha vaqt turadi? Biz muzlatgichda saqlashimiz shart emasmi? Men allaqachon sizga ko'proq ish berdim ... Rahmat
Olxo'ri chuqursiz tortiladi. Agar buni qizil olxo'ri bilan bajara olsangiz, hech qanday muammo bo'lmaydi va shakar miqdori bir xil bo'ladi. Paketlangan vakuum sizga ochilmasdan 6 oyga etishi mumkin va muzlatgichda bo'lishi shart emas, lekin ochsangiz muzlatgichga qo'yishingiz kerak va u bir necha oyga xizmat qiladi.
Men olxo'ri murabbo tayyorladim va bu menga juda yoqdi, lekin ochilmaganda, shisha idishda qadoqlangandan keyin qancha davom etishini bilmoqchimanmi? Uni suv hammomidan o'tkazish kerakmi? siz bo'sh deysizmi?
Idishlarni issiq murabbo bilan to'ldirganda, uni germetik ravishda yopasiz va 24 soat davomida teskari qoldirasiz va shu bilan vakuum hosil bo'ladi va u deyarli 6 oygacha yopiq turadi va muzlatgichda kamida ikki ularni.
Men sizning retseptingiz bilan tayyorlagan olxo'ri murabbolarini ko'rdim va shunchaki behi xamiriga o'xshab ketganini angladim: blokda qanday qilib uni biroz aniqlab berasiz?
Sizning retseptlaringiz uchun tashakkur, bu hamma narsani biroz osonlashtiradi
Suv qo'shing va uni suyuqroq bo'lguncha bir necha daqiqaga qo'ying.
Ammo bu sovishdan oldin yoki keyin amalga oshiriladimi?
Siqilish mazali edi !!! Men, o'n bir yoshda, ofisda bo'lgan onamni hayratda qoldirdim !!! Rahmat
Salom Sofiya, menimcha, u unchalik qalin emas, demoqchimisiz? Sovutguncha buni qilish kerak. Onangizni hayratda qoldirganingiz bilan tabriklayman! Albatta, bu 10-dan chiqdi. Bizni kuzatib borganingiz va sharh qoldirganingiz uchun tashakkur.
Hech qanday ayb yo'q, "embasar" "qadoqlash" ("konteyner" dan) bilan tuzatilishi kerak, chunki retseptni o'qiyotganda juda xunuk. Va endi biz murabbo bilan boramiz .... Barcha ezgu tilaklarni tilayman.
Maribelga katta rahmat. Biz allaqachon tuzatdik.
Siz bizga bu murabbo qanday ko'rinishini aytib berasiz 😉
Bir o'pish
Tuzatilgan Maribel !!
Ba'zan biz barmoqlarimizni yo'qotamiz ... va hatto boshimizni! 😉
Rahmat.
Men bu murabbo tayyorlashni orziqib kutaman. Ular menga 2 kg berdilar. Klaudiya olxo'ri, ba'zilari yashilroq, boshqalari esa pishgan. Shakar miqdori bir xil. Pishganlarini yashil bilan aralashtirsam bo'ladimi?
Salom!
Ha, siz yashillarni pishgan bilan aralashtirishingiz mumkin. Shuningdek, siz shakar miqdorini biroz o'zgartirishingiz mumkin (agar siz ularni juda shirin deb hisoblasangiz, ozroq shakar qo'shing, bu ham juda boy bo'ladi va siz kamroq kaloriya bilan murabbo olasiz.
Quchoq!
Assalomu alaykum, ertaga men sizning retseptingizni tayyorlayman, lekin menda bir savol bor va u retseptda siz murabbo idishlari ichida sovishini kutishingizni va izohda ularni issiq bilan yopishingiz kerakligini aytasiz murabbo ... ular turli xil narsalar uchun bo'ladimi? Katta rahmat!!!!!!
Siqilishni konservalash uchun uni to'g'ridan-to'g'ri termomiks stakanidan, ya'ni idishda juda issiq qilib quyish kerak, uni yuqori qismiga to'ldiring, yaxshilab yoping, teskari joylashtiring va sovushini kuting. Shunday qilib, sizda bir necha oy davom etadigan vakuumli qadoqlangan murabbo idishlari bo'ladi
Salom, men qildim, retsept bo'yicha aytilganidek va u stakanda biroz yonib ketdi.
Men foydalana olganimdan, behi kabi foydalanish qiyinroq edi, kimdir biladimi, nima uchun u yonib ketadi va nega undan foydalanish imkonsiz bo'lib qoldi?
Gracias
Salom Lola,
Sizga mos kelmagani qanday bezovtalik ... 🙁
Menga faqatgina olxo'ri ishlatilganligi sabab bo'lganligi keladi ... Keyingi uchun kamroq vaqtni rejalashtiring va kerakli qalinlikni olguncha daqiqalarni ko'paytiring.
Quchoq!
Agar u lidl oshxona roboti bo'lsa, u termomiks bilan bir xil tayyorlanganmi?
Oldindan rahmat!