Kirish o Ro'yxatdan o'tish va ThermoRecipes-dan zavqlaning

Yonayotgan


Aslida, bu juda original retsept emas. Bu men Internetda o'qigan va menga juda yoqqan retsept soddaligi. Xulosa qilib aytishimiz mumkinki, bu a salmorjo, lekin qizil qalampirning boy hidi bilan.

Xose Manuel o'z blogida, bu taomning kelib chiqishi Sevilyadagi Osuna deb nomlangan shaharchadan ekanligini tushuntiradi va bu nom ko'p miqdorda iste'mol qilinganda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan shijoat bilan bog'liq. sarimsoq. Onam bilan suhbatlashayotganda, u menga buni "ardoria" emas, balki "ardorio" nomi bilan bilishini aytdi, shuning uchun men ushbu retseptda onamni saqlamoqchi edim.

Ammo hey, ismidan qat'i nazar, bu juda sodda va juda boy retsept. Va, albatta, siz unga ozgina hamroh bo'lishingiz mumkin Serrano jambon, pishgan tuxum yoki sizga eng yoqadigan narsa. Men, fotosuratlarda ko'rib turganingizdek (bu bilan aytganda, unchalik yaxshi emas, chunki o'sha kuni bizda doim ularni qiladigan kameram yo'q edi, kechirim so'rayman!), Men unga hech narsa qo'ymadim, menga yoqadi uni xuddi shunday iste'mol qilish.

Qo'shimcha ma'lumot - Ushbu yoz uchun 9 ta ekzotik gazpachos

Manba - Asopaipas blogi

Ushbu retseptni Thermomix® modelingizga moslashtiring


Boshqa retseptlarini o'rganing: Oson, Laktoza toqat qilmaydigan, Tuxumga toqat qilmaslik, 15 daqiqadan kamroq, Tartib, Sho'rvalar va kremlar, Vegan

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

13 ta sharh, o'zingizni qoldiring

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.

  1.   Elisa Romero Lopez dijo

    Bir kuni menga kimdir Sevilyada salmorjolarni shunday chaqirishgan, deb aytganlari naqadar kulgili, aynan men Sevilyadan bo'lsam, bu mening birinchi yangilikim ... demak, men o'shanda nima bo'lishini allaqachon bilaman, xe, bu qizil qalampirning o'ziga xos xususiyati bilan Osuna'dan, ammo lazzat juda farq qilmasligi kerak, to'g'rimi? Men uni yaxshi ko'raman, bu mening eng sevimli ovqatlarimdan biri, kecha men buni qildim, garchi biz uni porra antequerana deb atasak ham (albatta qizil qalampirsiz)

    1.    Irene Arkas dijo

      Salom Elisa,

      Qanday qiziq! Granadadan kelgan onam xursandchilik qiladi va menga doim xursandchilik va salmorjo o'rtasidagi farq bu non, pomidor va moy miqdori o'rtasidagi farq (menimcha, salmorejolarda ko'proq pomidor bor).

      Haqiqat shundaki, ardorío va salmorejo lazzati juda o'xshash, ammo menga qizil qalampir teginish juda yoqdi.

  2.   Montse dijo

    Bugun men sizga aytaman ... rahmat.

  3.   Xose Manuel dijo

    Malumot uchun rahmat. Haqiqat shundaki, bu salmorejo yoki porra antequerananing bir variantidir. Osuna, El Rubio (Sevilya) hududida tayyorlangan va qizil qalampirdan foydalanish bilan ajralib turadi. Va yonayotgan narsa sarimsoq va qalampirdan foydalangandan kelib chiqqan holda keladi. Mening Estepa shahrimda salmorejo qizil emas, balki yashil qalampir bo'lagi bilan tayyorlanadi, hatto kekik qo'shadiganlar ham bor.

    Ular umr bo'yi oddiy retseptlar, men ularni eng qadrlayman.

    1.    Irene Arkas dijo

      Salom Xose Manuel,

      retseptini joylashtirganingiz uchun sizga rahmat. Menga juda yoqdi, shuning uchun uni tez-tez takrorlash kerak bo'ladi. Har xil joylardan o'tayotganda bir xil taomning necha navi borligi qiziq, to'g'rimi? Keyingi safar sevganimda kekik bilan sinab ko'raman!

  4.   m. Karmen dijo

    Men uni yaxshi ko'raman, lekin men sarimsoqni yoqtirmayman, xuddi shunday aytaman, lekin sarimsoqsiz u ham yaxshi bo'ladi

    1.    Irene Arkas dijo

      Albatta, M. Karmen va uni o'z didiga moslashtiradigan har bir kishiga, albatta, u ham juda yaxshi bo'lishi aniq.

  5.   KONCHI dijo

    Xo'sh, men buni salmorjo deb atayman, ammo qalampirsiz va sarimsoqning ta'mini unchalik yoqtirmayman, chunki ustiga mayda-chuyda qo'shib qo'yaman va bu juda zo'r

  6.   karmen dijo

    Ha, onam Osuna shahridan, va mening uyimda u doimo Ardoriyani, ayniqsa yozda, Ardoriya xizmatidan keyin tepada pishgan tuxum va maydalangan zaytun moyi bilan eydi. Onam nonning po'stlog'ini non kabi qoshiq bilan pichoq bilan kesib tashladi. Shunday qilib, o'sha kuni taom noyob edi. Ammo bu qanday taom. Salmorjo bilan lazzatning farqi unchalik katta emas, men ham qizil qalampir bilan salmorejo tayyorlayman. Yaxshiyamki, Ardoriya retseptlar kitobiga chiqqanidan juda xursand bo'ldim, so'zning kelib chiqishini bilmadim va bu menga yoqdi. Rahmat.

  7.   karmen dijo

    Mening onam ham Andalusiyaning go'zal shahri Osunadan edi, men sizga ushbu taomga tashrif buyurishingizni maslahat beraman, bu uning gastronomiyasiga xos bo'lgan narsa, men uni har doim Ardorio emas, balki Ardoria deb bilganman va onam pishgan tuxum va tonna qo'shib qo'ygan. ustiga yog'da.

  8.   Mariya dijo

    Biz buni Antequerana porra deb ataymiz (Malaga shahridagi antequera deb nomlangan shahar), ammo u salmorjo va Osuna aldoriya deb ham nomlanadi, menimcha, bu hamma uchun bir xil retsept, faqat bu erda Estepa va Osuna mintaqalarida. Biz qizil qalampir emas, balki ozgina yashil qalampir qo'shamiz, bu juda yaxshi, juda tez tayyorlanadi va juda foydali. Salom

  9.   Xose dijo

    Bu Ardorio emas, balki Ardoria deb nomlanadi.

    1.    Irene Arkas dijo

      Salom Xose, agar siz retseptning kirish qismini o'qib chiqsangiz, nima uchun biz kuyishni emas, balki kuyishni qo'yganimizni tushunasiz.