הינדל ראַקסאָ אין אַירפריער

מיט דעם הינדל ראַקסאָ רעצעפּט אין אַ ערפריער איר קענען עסן אָדער עסן מיטאָג גרייט אין מינוט. און אויב איר אויך דינען עס מיט ספּאַרזשע און מאַשרומז, איר וועט האָבן אַ געזונט צווייט קורס.

דער ראקס איז א גאליציאנער טראדיציאנעלער מאכל. ספּעציעל, עס איז די פריש כאַזער לענד, שנייַדן אין קיובז, מאַרינאַטעד און האַלב אין די פּאַן. ווי רובֿ טראדיציאנעלן קיילים, עס איז זייער פּשוט צו מאַכן און איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט פראנצויזיש פרייז און פּאַדראָן פּעפּערז.

אונדזער ווערסיע איז געמאכט מיט הינדל פלייש לייכטער ווי אַז פון כאַזער, וואָס אַלאַוז אונדז צו קענען צו פאַרנוצן עס, אָן פראבלעמען, אין אַ באַלאַנסט דיעטע.

ינדעקס

• 1 הינדל ראַקסאָ אין אַירפריער
  • 1.1 ינגרידיאַנץ
  • 1.2 פּרעפּאַראַסיóן
• 2 צי איר ווילן צו וויסן מער וועגן הינדל ראַקסאָ אין אַירפריער?

הינדל ראַקסאָ אין אַירפריער

דרוק רעצעפּט

היט דעם רעצעפּט

ביטע לאָגין צו ראַטעווען

• Mayra Fernandez Joglar

• רעצעפּט טיפּ: פלייש
• קאַלאָריעס: 350
• סערווינגז: 2

• צוגרייטונג צייט: קסנומקסה
• קוקינג צייט: קסנומקסם
• גאַנץ צייט: 24 ה 20 ם

ינגרידיאַנץ

• 400 ג פון הינדל דראַמסטיקס
• 4 קנאָבל קלאָוועס
• 1 לעפל (זופּ גרייס) פון לאַ וועראַ פּאַפּריקאַ
• 1 שפּריצן פון ווייַס ווייַן
• 1 רעגנדל פון מאַסלינע בוימל
• זאַלץ
• פעפער
• אָיל פֿאַר גריסינג

פּרעפּאַראַסיóן

1. מיר שנייַדן די הינדל פלייש אין קליין ביינדלעך און זייער ענלעך אין גרייס.

2. די מיר שטעלן אין אַ קוואל אַז מיר קענען פאַרמאַכן איך יוזשאַוואַלי שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל, אַזוי איך געפֿינען עס זייער פּראַקטיש צו עפענען און פאַרמאַכן.

3. מיר לייגן די מינסט קנאָבל קלאָוועס און די רעשט פון די ינגרידיאַנץ.

   Lo מיר מישן געזונט אַזוי אַז אַלע די ברעקלעך זענען געזונט ימפּרעגנייטאַד.

4. מיר לאָזן מנוחה פֿאַר בייַ מינדסטער 24 שעה אַזוי אַז די פלייש נעמט קאָליר און טאַם.
   בעשאַס די מנוחה, מיר וועלן צוריקקומען עס צו מישן בייַ מינדסטער אַ ביסל מאל.

5. דער ווייַטער טאָג, מיר פּרעהעאַט די אַירפריער פֿאַר 5 מינוט בייַ 180 ° סי.

6. ווען עס איז גרייט, מיר שמירן די קאָרב און שטעלן האַלב פון די צוגרייטונג.

   לייג אַ ביסל מער שפּריץ בוימל און פּראָגראַם 5 מינוט, 180ºC.

7. ווייַטער, מיר קאָך געזונט צו קער די פלייש איבער און מיר פּראָגראַם אנדערע 5 מינוט בייַ 180 ° סי.

   מיר איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט די רעשט פון דער צוגרייטונג.

צי איר ווילן צו וויסן מער וועגן הינדל ראַקסאָ אין אַירפריער?

פֿאַר דעם רעצעפּט איר קענען נוצן ביידע ברוסט און דיך. איך פּערסנאַלי ווי די דיך ווייַל עס איז זאפטיגער אַז די בריסקע

דער סוד פון דעם רעצעפּט איז אין די אַדאָבאָ, אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ און פעפער אַזוי אַז עס האט די רעכט געשמאַק.

איר קענען נוצן ביידע זיס פּאַפּריקאַ ווי געווירציק, וואָס וועט געבן עס אַ זייער ספּעציעל פאַרבינדן.

די ווייַן און ייל וועט העלפן די פלייש פייבערז נעמען טאַם און איר האָבן אַ פּשוט אָבער זייער רייַך שיסל לינקס.

דו קאָנגעלאַר פלייש ביידע רוי און אַמאָל האַלב. פּערסנאַלי, איך בעסער צו פאַרפרוירן עס רוי און מיט די מאַרינייד ווייַל קוקינג עס איז זייער פּשוט און אַזוי איך האָבן אַ פריש געמאכט שיסל אָן קיין מי.

די מאַרינייד קענען האַלטן אין די פרידזש אַרויף צו 3 טעג אָבער די מער צייט פּאַסיז, ​​די מער טאַם דער קנאָבל וועט געבן, אַזוי זיין אָפּגעהיט.

מיין ערפריער איז איינער פון די קליין אָנעס, אַזוי איך האָבן צו מאַכן 2 באַטשאַז צו קאָכן די פלייש, אָבער אויב איר לופט פרייער איז גרויס איר קענען שטעלן אַלע די פלייש צוזאַמען.