ብርቱካናማ እርጎ - ብርቱካን ክሬም

ይህ ብርቱካን ክሬም የታዋቂው ጣፋጭ ስሪት ነው የሎሚ እርጎ ፣ የ citrus ጣዕም ለመጠቀም ጥሩ ሀሳብ። ውጤቱም ጣፋጭ, ለስላሳ እና ለስላሳ, ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ያለው ነው.

ብርቱካን በጣም ጥሩ ፍሬ ነው ቫይታሚን ሲ እና በዚህ ምክንያት ይህ አስደናቂ ክሬም የተፈጠረው ማለቂያ የሌላቸው ኩኪዎችን ፣ ብስኩቶችን ፣ ኬክ መሙላትን ወይም ብቻውን ለመጠጣት እንዲችሉ ነው።

ይህ የምግብ አሰራር በትንሽ ሙቀት ወይም በ bain-marie ውስጥ የተሰራ ነው, ነገር ግን በእኛ ሮቦት ይህን ለማድረግ ቀላል መንገድ ይሆናል. እቃዎቹን ደረጃ በደረጃ ማከል እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዲበስሉ ማድረግ አለብዎት. የሎሚ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንሰጥዎታለን-

የሎሚ እርጎ

የሎሚ እርጎ ጣፋጭ የሎሚ እርጎ ወይም ክሬም ነው ፡፡ ለስላሳ ሸካራነት እና ጠንካራ የሎሚ ጣዕም። እንደ ስጦታ ለመስጠት ያዘጋጁት ፣ ጓደኞችዎ ይወዱታል!

ማውጫ

• 1 ብርቱካን እርጎ - ብርቱካን ክሬም
  • 1.1 ግብዓቶች
  • 1.2 ዝግጅት

ብርቱካን እርጎ - ብርቱካን ክሬም

የህትመት አሰራር

ይህንን የምግብ አሰራር ያስቀምጡ

ለማስቀመጥ እባክዎ ይግቡ

ጣፋጭ, ቀላል እና ብርቱካንማ መዓዛ ያለው ክሬም. ለብቻው ወይም ለኬክ, ብስኩት ወይም ኩኪዎች እንደ ማጀቢያ የተፈጠረ ነው.

• አሊሲያ ቶሜሮ

• ወጥ ቤት ስፓኒሽ
• የምግብ አዘገጃጀት አይነት መጨናነቅ
• ካሎሪዎች 195
• አገልግሎቶች: 10

• የዝግጅት ጊዜ 15M
• የማብሰያ ጊዜ 12M
• ጠቅላላ ጊዜ 27M

ግብዓቶች

• 600 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ (ከ 6 ብርቱካን ጋር እኩል ነው)
• የ 2 ብርቱካኖች ቆዳ
• 225 ግ ስኳር
• 60 ግ ቅቤ
• 4 እንቁላሎች ተመቱ
• 40 ግራም የበቆሎ ዱቄት ዓይነት
• 1 ጨው ጨው

ዝግጅት

1. በመስታወት ውስጥ 225 ግራም ስኳር እንጨምራለን እና እንፈጫለን. ፕሮግራም እናደርጋለን 20 ሰከንድ በፍጥነት 5 እና ቀስ በቀስ ወደ 9 ይሂዱ።

2. የሁለቱን ብርቱካን እና የፕሮግራም ጣዕም ይጨምሩ 20 ሰከንድ በፍጥነት 5 እና ቀስ በቀስ ወደ 9 ይሂዱ።

3. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ: 600 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ, 225 ግራም ስኳር, ትንሽ ጨው, 4 የተደበደቡ እንቁላሎች, 40 ግራም የበቆሎ ዱቄት እና 40 ግራም ቅቤ. በሂደት እናስቀምጣለን። 12 ደቂቃዎች በ 90 ° በ 4 ፍጥነት XNUMX ፡፡

4. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የሚንከባለል ትንሽ ወፍራም ክሬም ይኖራል. ወጥነት እንዲኖረው በክፍል ሙቀት ውስጥ መተው ይቻላል. ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.