(23 галасы)
Loading ...
El айвовы кісель Гэта цалкам нагадала мне абеды, калі я быў дзіцем, і мая маці дэсерт ён даў мне невялікі лустачку ў суправаджэнні сыру.
Кожны год, калі надыходзіць сезон айвы, мы гаворым, што вы павінны зрабіць гэты рэцэпт, і праўда ў тым, што паколькі ў мяне ёсць Thermomix, не праходзіць і год, каб не зрабіць яго, гэта робіцца практычна ў адзіночку. І каб паказаць вам, мы падрыхтавалі для вас відэа, так што вы напэўна адважыцеся прыгатаваць гэта традыцыйнае салодкае.
Кома рэкамендацыя Я б сказаў вам паспрабаваць зрабіць гэта смачны торт... гэта неверагодна !!!
Айва салодкая
Рэцэпт, каб скарыстацца сезонам айвы.
Іншыя версіі такія ж смачныя
Без цукру для тых, хто любіць клапаціцца пра сябе, не ахвяруючы густам.
З карычневым цукрам
Больш інфармацыі - Пірог з айвай і Арзуа
Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix
71 каментарыяў, пакіньце свой
Я рады сустрэцца з вамі (больш за вашыя рэцэпты), мне не прыйшло ў галаву зрабіць гэты рэцэпт у тэрма, я раблю яго амаль такім жа (у чыгуне), дадаю палачку карыцы, але айву афарбоўваю, на скуры можна што-небудзь паказаць? Я паспрабую заўтра. Вялікі дзякуй за гэтыя рэцэпты
Глорыя, вы напэўна будзеце ў захапленні ад гэтага рэцэпту, як толькі вырабіце яго, вынік атрымаецца выдатны, а скура не прыкметная. Вы мне скажаце.
Добры дзень, зрабіце цукар без цукру. Ці можаце вы даць мне рэцэпт? Дзякуй.
Сакавік, я ніколі не рабіў гэта без цукру, але паспрабуй парашковы падсалодвальнік. Вы павінны дадаць палову колькасці цукру. Адзінае, што можа быць крыху мякчэй, вы павінны пакінуць яго яшчэ некалькі хвілін без кубкі. Паспрабуйце паглядзець, як.
Сакавік, я зрабіў айву без цукру, а таксама з падсалодвальнікам, і нічога агульнага з гэтым не было, насамрэч для мяне гэта вельмі дрэнна. Цукар робіць айву добра выглядаць, таму што калі цукар растае, карамель застаецца і робіць яе гусцейшай, з падсалодвальнікаў яна не гусцее. Прабачце. Мой муж хворы на цукровы дыябет, і небарака не можа з задавальненнем з'есці кавалак айвы, таму я кажу вам, што я зрабіў яго з падсалодвальнікам, каб ён мог яго з'есці, і гэта не мае нічога агульнага.
Прывітанне, Глорыя, не хвалюйся, калі ты не пачысціш айву, бо машына абыходзіць і вакол усё адмяняе, як і мякаць апельсіна, ты нічога не заўважаеш, тэст вельмі добры, можна кінуць іх без пілінг, на самой справе я не валасы.
А з тагатозай? Я збіраюся праверыць гэта так. Я чуў і чытаў, што выпечка - гэта фантастыка.
Я толькі што зрабіў айву, і зараз, каб паспрабаваць, у ёй ёсць пінта.
Дзякуй вам, Сесілія, што бачыце нас, і мы спадзяемся, што нашы рэцэпты вам і далей падабаюцца. Усяго найлепшага.
Я заўсёды лічу гэта добрым, але з вашым верасам больш зручным і выдатным. Дзякуй
Глорыя, я рада, што вам падабаецца гэты рэцэпт, праўда, ён настолькі зручны, што колькі бабуль хацелі б такой дапамогі, замест таго, каб так круціць гаршчок !!!
Прывітанне, я Кармэн, я шмат чаго ззяў, і мне гэта добра выглядае.
Кармэн, заўтра ў мяне шмат айвы. Свекруха прынесла мне яшчэ айву. Гэта смачна!. Усяго найлепшага.
Рэцэпт айвы меў поспех, сябры працягваюць прасіць яшчэ.
дзякуй
Прывітанне, Ана, сёння мне давядзецца зноў зрабіць мембрылё. Гэта адбываецца са мной, як з вамі, сям'я прыводзіць іх гэта рабіць, і кожныя выхадныя я павінен гэта рабіць. Праўда ў тым, што гэта смачна. Усяго найлепшага.
Добры дзень, я зрабіў гэты рэцэпт айвы сёння, і ён атрымаўся добры, але колер быў вельмі выразны ... Не ведаю, чаму, я прасачыў усё да ліста ... Паспрабую яшчэ раз. з павагай
Прывітанне Алена, гэта шмат у чым залежыць ад тону айвы. Я раблю гэта часта, і ёсць айва з бялейшай мякаццю, чым іншыя. Каб было цёмна, можна замяніць частку цукру (100 гр.) Карычневым цукрам. Але галоўнае - густ. Усяго найлепшага.
дзякуй, я зраблю гэта яшчэ раз. Прывітанне.
Я спадзяюся, што ў цябе гэта атрымаецца, Алена. Вы нам скажаце.
Выдатна, заўтра параўнайце сыр арзуа ў Меркадоне, і я паспрабую прыгатаваць торт. Пацалунак
Напэўна, вам спадабаецца, бо гэта вельмі насычаны пірог з некалькімі грэцкімі арэхамі, як Алена прапануе значна больш.
прывітання
Алена, я падобная на цябе, уся сям'я прыносіць мне айву, каб я магла прыгатаваць мяса з айвы, у мяне восень з айвы, хе-хе-хе-хе, але атрымліваецца выдатна, у мяне ёсць хітрасць, бо ўся сям'я любіць, каб гэта было цяжка, а не мяккае Як быццам гэта варэнне, вы пакідаеце яго з уключаным кошыкам (карамелізуеце) 10-15 хвілін. яшчэ і мяса айвы цяжка выходзіць цяжка, і гэта вельмі добра, і асабліва ёсць яго са свежым сырам ці ёгуртам, яно павінна быць смачным, дрэнная рэч - гэта кілаграмы jejejejje. Усяго найлепшага
Марыя, праўда, гэта цудоўна, маёй маме гэта таксама падабаецца, я раскажу ёй твой маленькі фокус.
Дзякуй, што пайшлі за намі
Марыя, у гэтыя выхадныя мне давядзецца зрабіць гэта зноў, і я зраблю гэта, як ты кажаш. Вялікі дзякуй.
Прывітанне Алена! Мяне весяліць ваша прозвішча, мяне таксама завуць кабеты! Я не разумею кошык, ты кладзеш варэнне ўнутр?
Прывітанне, Conxita, каб вада, якая змяшчаецца ў айве, натуральна выпаралася, замест таго, каб паставіць кубак, мы кладзём кошык зверху. Такім чынам пара выходзіць у большай колькасці, але мы пазбягаем распылення, бо кошык перашкаджае гэтаму. (Не ведаю, ці тлумачыў я сябе). Варэнне мае на ўвазе не тое, што вы паклалі варэнне ўнутр, а тэкстуру, якую мае айвавая паста, калі яна не выпарыла дастатковую колькасць вады. Тады, калі ён астыне, замест таго, каб быць паслядоўным (каб нарэзаць яго нажом), ён мяккі, як варэнне. Спадзяюся, я растлумачыў ... хе-хе-хе, гэта крыху складана ...
Сёння я зрабіла гэта жэле з айвы, і яно атрымалася выдатным. Я падзяліў яго на тры часткі, я планую падрыхтавацца яшчэ і буду трымаць яго замарожаным.
дзякуй
Сузана, я таксама звычайна люблю цябе, яна рыхтавала, і я нешта трымаю ў маразільнай камеры. Мне падабаецца піць яго, калі не сезон айвы, мне падабаецца больш.
прывітання
Прывітанне, у мяне шмат айвы, і з імі я буду рабіць айвовую пасту, але я таксама хацеў зрабіць варэнне. Ці можаце вы сказаць мне, як гэта робіцца, я маю на ўвазе, якая розніца ёсць, калі рабіць гэта ў дачыненні да пасты з айвы? Дзякуй ...
Прывітанне, Ana Mª. Мне шкада, што я вам раней не адказаў, я не бачыў вашага каментарыя. Вось рэцэпт смачнага варэння з айвы ў каве. Я спадзяюся, вам спадабаецца.
- 1,200 кг айвы
- 600 гр. цукар (калі вам больш падабаецца саладзей, дадайце яшчэ)
- 1 кубак вельмі моцнай кавы
- Сок аднаго цытрыны
- 150 гр. вады
Падрыхтоўка
Айву добра памыйце, падзяліце іх і стрыжань. Пракіпяціце ваду з сэрцайкамі і насеннем у рондалі на працягу 15 хвілін.
Пакладзеце айву ў шклянку для нарэзкі, дадайце ваду, каб прыгатаваць сэрцайкі і насенне.
Праграма 30 хвілін на хуткасці 2, тэмпературы Varoma. Па заканчэнні часу дадаць цукар, каву і цытрынавы сок, добра змяшаць і запраграмаваць яшчэ 10 хвілін пры той жа тэмпературы і хуткасці. Змяшайце трохі на хуткасці 5.
Пакласці ў стэрылізаваныя слоікі і герметычна зачыніць. Змесціце іх тварам уніз, каб яны зрабілі вакуум.
Добры дзень, я прыхільнік вашых рэцэптаў, якія мне вельмі падабаюцца.
Цяпер я хацеў бы, калі вы такі добры, вы дасце рэцэпт каштанавага крэму, і калі ён можа быць без цукру, лепш.
Загадзя вялікі дзякуй і прывітанне
Прывітанне, Мілагрос, ты хочаш рэцэпт салёнага каштанавага крэму? Гэта значыць той, які зроблены з гароднінай і булёнам?
Ці можна замарозіць яго, калі будзе зроблена? Я раблю гэта ўпершыню, атрымалася вельмі добра, але шмат, бо падабаецца толькі маёй дачцэ.
Дзякуй !!
Сільвія можа замерзнуць без праблем. Адзінае, што я вам раю, - рабіць гэта рознымі порцыямі, калі гэта падабаецца вашай дачцэ і, такім чынам, пакрысе размарожваць, калі ёй хочацца. Потым у халадзільніку ён добра захоўваецца пару тыдняў.
прывітання
Айва вельмі мяккая, я магу яе адмяніць і зрабіць яшчэ раз?
Як гэта адмяніць? Дзякуй
Прывітанне Ізабэла, вы можаце разаграваць яго некалькі хвілін, без шклянкі, каб ён трохі згуснуў. Я думаю, што гэта можа быць рашэннем, але я не ўпэўнены, чаму са мной гэтага не здарылася. Паспрабуй і скажы мне. Усяго найлепшага.
Прывітанне! Мая маці ўсё жыццё вырабляе айву, і шмат разоў трымала яе ў каморы месяцамі, і гэта цудоўна, але іншы раз патрабуецца крыху цвілі, шмат разоў мы думаем замарозіць яе, але ў нас няма шмат месца і таму, што ў маіх бацькоў ёсць дрэвы і, вядома, у іх шмат айвы, вы ведаеце, як захаваць яго ў маразільнай камеры без яго? нейкім чынам зрабіць яго пустым? Звычайна мы кладзём яго ў пластыкавыя слоікі, бо ў шкляных больш нязручна есці, але нам усё роўна прыходзілася збіраць іх як варэнне, каб пуста было, так?
Марыя, праўда ў тым, што я не магу прыдумаць іншага спосабу іх спакавання, акрамя як варыць варэнне. Я часам замарожваю айву, і тады яна ўсё роўна вельмі смачная. Давайце паглядзім, ці ўбачыць хто-небудзь ваш каментарый і падкажа нам ідэю.
У суботу я рабіў салодкі дэ менбрылё, і ён атрымаўся цудоўным. Прывітанне, я люблю рэцэпты, якія вы паклалі.
Айва без цукру дрэнна атрымліваецца, нават з падсалодвальнікаў, бо цукар - гэта тое, што карамелізуе айву і надае ёй кансістэнцыю, а падсалодвальнікаў незалежна ад таго, колькі вы яе клалі, я зрабіў гэта адзін раз, і гэта было вельмі дрэнна і тэст было падобна на кампот. Нічога падобнага на цукар. Цяпер я раблю гэта ў тэрмаміксе, і гэта вельмі проста, але я рабіў гэта ўручную і шукаў сэнс цукровай карамелі.
Я пакінуў каментарый, каб даведацца, як я магу палепшыць айву, але не думаю, што гэта было правільнае месца.
Ну, крыху прытрымліваючыся парад усіх, я паклаў айву назад у термомикс і паклаў больш за 30 ′ з кошыкам зверху. Колер змяніўся, і ён цямнейшы, але кансістэнцыя не мяняецца, ён усё роўна мяккі.
Пасля завяршэння я кладу яго ў канічнасці і адразу ж зачыняю, каб ён застыў.
Сільвія, ты можаш дапамагчы мне заставацца жорсткім і падабацца таму, што на фота ?????
У мяне ў хаце называюць «мус з айвы», ха-ха... але я хачу, каб ён быў больш жорсткім. Дзякуй
Праўда ў тым, што я не вельмі добра ведаю, чаму ён працягвае быць мяккім з улікам часу, якое вы ўклалі ў яго. Магчыма, гэта залежыць ад выгляду айвы, у яго мяса можа быць больш вады, і яго цяжка загартаваць. Калі вы будзеце рабіць іх зноў з айвой такога тыпу, апраніце яго прыблізна на 35 хвілін, а кошык на 35 хвілін зверху і паглядзіце, ці на гэты раз ён выйдзе цяжэй.
Дзякуй, паспрабую.
Прывітанне Сільвія,
Я ведаю, чаму мая айва не выходзіць цяжка.
Раней я здабываў "" усё сэрца з насеннем ", і размаўляючы з сяброўкай, у якой заўсёды добра атрымліваецца, яна сказала мне, што ў "" сэрцы "" знаходзіцца пекцін, які з'яўляецца загушчальнікам. Так што гэта "суть" справы, дзякуй за супрацоўніцтва.
Я скончыў вырабляць айву, таму што мой сын пытаўся ў мяне, праўда, гэта вельмі добра, я ўжо рабіў гэта з іншай нагоды, і праўда, дома гэта доўжыцца няшмат, таму зараз я зрабіў двайную порцыю Вы робіце гэта Прывітанне.
Прывітанне, Хларыта, вам прыйдзецца купіць падсалодвальнік і паглядзець у інструкцыях вытворцы, якая яго эквівалентнасць у адносінах да гэтай колькасці цукру. Вы скажаце нам, як справы!
Прывітанне Пакі, вось рэцэпт дульчэ дэ лечэ:
Інгрэдыенты (1л):
- 1 літр малака
- 1 гарбатная лыжка харчовай соды
- 130 гр. карычневы цукар
- 200 гр. белы цукар
- 1 сталовая лыжка ванільнага экстракта
- 20 гр. кукурузны крухмал
- 2 сталовыя лыжкі малака для развядзення кукурузнага крухмалу
Распрацоўка
Усё сабрана, акрамя кукурузнага крухмалу, і ў гэты час выконваюцца хуткасці і тэмпературы:
- 60 хвілін пры 90º, хуткасць. два
- 60 хвілін пры тэмпературы, хуткасці VAROMA. адзін.
- Дадаць кукурузны крухмал, раствораны ў дзвюх сталовых лыжках малака, і запраграмаваць 8 хвілін пры хуткасці 100 °. два.
Вы раскажаце нам пра гэта !! І дзякуй, што напісалі нам.
Мне здаецца, што ў ім занадта шмат цытрынавага водару. Ён трохі губляе характар айвы. Ніхто не спрабаваў зрабіць гэта з меншай колькасцю цытрыны?
Прывітанне, Xelo,
Паспрабуйце зрабіць гэта з усплёскам цытрыны, не кладучы цэлы цытрына. Ён вам выдатна будзе глядзецца, а на смак яшчэ больш нагадвае айву. Пацалункі!
Я рыхтаваў яго двума спосабамі, з цукрам і са Стевен. З цукрам такая ж колькасць па вазе, як айва. Адзінае, што я зрабіў па-іншаму, - гэта здрабніць яго крыху хутчэй і яшчэ пару хвілін. і я паклаў толькі сок паловы цытрыны. Такім чынам, гэта было цудоўна.
Пры дапамозе Стевен, якая з'яўляецца падсалодвальнікам, я дадаў больш айвы, трохі выдаліў скуру, каб яна стала менш грубай, і даў ёй больш часу рыхтаваць без рота, каб яна даўжэй выпаралася ... было вельмі добра.
Прывітанне, Глорыя,
Я бачу, што вы знаўца айвовай пасты !!.
Мы дзякуем вам, што падзяліліся з намі сваімі маленькімі сакрэтамі.
Пацалункі !!
ТАМУ ШТО КАЛІ ВЫ НАЛАДІЦЕ БУРЫ ЦУКР у АЙВУ, ДЛЯ МОЙГА СМАКУ ЛУЧШЫМ, БОЛЬШЫМ ЗОЛАТЫМ КОЛЕРАМ І НЕ ТАКІМ ПАЛАГОЗАМ, ВЕЛЬМІ ДОБРА.
Вельмі добрая прапанова Марыя. Я рэалізую гэта на практыцы.
Дзякуй, што напісалі нам !!!
Галасуйце за нас на ўзнагародзе Bitácoras. нам патрэбны ваш голас за лепшы гастранамічны блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Гэта атрымалася цудоўна, мая сям'я любіць яго.
Якая добрая Эстэфанія! Як я рада. Праўда ў тым, што гэта смачна ... а там, дзе вы кладзеце самаробку ... забірайце прамысловае!
рэцэпт салодкай айвы аднолькавы для ўсіх термомиксов ??? Я маю на ўвазе для новых, як старыя ??
Гэта Мануэла, гэта тое самае 🙂
Прывітанне
Я хацеў зрабіць айву са Стевен, колькі ўкласці?
дзякуй
Прывітанне Сарая:
замяніць Стевен цукрам не так проста, бо яны маюць розную фактуру і па-рознаму рэагуюць. У мяне да гэтага часу няма дакладнага адказу, але мы хутка апублікуем ваш рэцэпт. (Я спадзяюся, што гэта хутка !!)
Прывітанне!
Я проста сабраў яго. Гэта была ўражлівая падзяка за распаўсюд рэцэпту.
Добры дзень, я кажу вам, што я хворы на цукровы дыябет, і я зрабіў пасту з айвы з тагатозай, і яна была ўражлівай, вельмі добрага густу і добрай кансістэнцыі.
Добрая Вівіан, дзякуй за інфармацыю! 🙂
Вівіан, не падумайце, як вы зрабілі з тагатоса,
Добры дзень, хто-небудзь ведае, чаму ён выдзеўбаны ?? Першы раз са мной гэта не здарылася, але цяпер гэта адбылося са мной, і я не магу зрабіць гэта ў термомиксе, таму што ён увесь час выходзіць
Прывітанне Сусана, паспрабуй узяць у яе келіх і наліць на яго трохі вады. Гэта здараецца і са мной!
Хтосьці ведае, як зрабіць яго больш мяккім. Звычайна я дадаю палову цукру, пра якую кажа рэцэпт, магчыма, таму мне гэта цяжка
Прывітанне, Зорка, дадай шклянку вады, каб спачатку было не так густа і цвёрда. Прывітанне 😉
Добры дзень !! Ці можаце вы сказаць мне, ці можна абысціся без цытрыны? Загадзя дзякуй.
Прывітанне Пакі, так, не праблема.
Добры дзень, сёння я прыгатавала з гэтага рэцэпту пасту з айвы, яна атрымалася выдатнай !!!. Вялікі дзякуй, што падзяліліся.
Дзякуючы вам Мар, паста з айвы ў Thermomix сапраўды ўражвае! Я вельмі рада, што вам спадабалася 🙂