увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Вішысоаз

Гэта адзін з крэмаў, які мне падабаецца больш за ўсё. Гэта аснова традыцыйная кухня што ніколі не прападае ў маім доме.

Я раблю гэта двума спосабамі: гэты, які ўяўляе сабой класічны лук-порей і бульбу, і іншы, у якім яго замяняюць бульба для яблыкаў. Я звычайна іх вар'ірую, таму што яны нам вельмі падабаюцца, і такім чынам я атрымліваю больш разнастайнае меню, і я не заўсёды рыхтую адно і тое ж.

Акрамя гэтага, можна ўзяць вішызуаз у любы час года таму што яго можна падаваць як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.

Для яго вырабу выкарыстоўваю выпаранае малако лягчэй але калі вы шукаеце сметанковасць, яе можна замяніць такім жа колькасцю вяршкоў, і гэта будзе ідэальна.

Больш інфармацыі - Яблык і лук-порей Вішысоаз

Крыніца - Кн Істотнае

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix®


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Салаты і гародніна, Менш за 1 гадзіну, Супы і крэмы, Вегетарыянская

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

46 каментарыяў, пакіньце свой

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

  1.   Ману катман сказаў

    Я амаль ніколі не пакідаю каментарыі, таму што запоўніць столькі рэчаў вельмі цяжка, але Вішызуа я не змог супрацьстаяць праўдзе ... гэта дзіўна! Я шмат раблю гэта летам, і гэта так смачна ...
    Вялікі пацалунак

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Ману, такое здараецца з табой, як я, я люблю крэмы. Зімой усё роўна, чым летам. Пацалункі.

    2.    Моніка сказаў

      Я зрабіў гэта сёння, і гэта было вельмі добра, хаця мне прыйшлося дадаць яшчэ солі, таму што гэта была крыху Соса. З-за падрабязнай колькасці ўвесь мой келіх быў перапоўнены. У наступны раз пакладу палову. Нягледзячы на ​​невялікія недахопы, крэм вельмі добры. Дзякуй.

      1.    Асцэн Хіменэс сказаў

        Прывітанне Моніка:
        Іншае, што вы можаце зрабіць, гэта крыху панізіць тэмпературу і запраграмаваць яшчэ некалькі хвілін. Дзякуй за ваш каментарый.
        Абдымкі, Асцэн

        1.    Моніка сказаў

          Вялікі дзякуй за параду. Я запомню гэта на наступны раз.

          З павагай.

    3.    Марыя Тэхас сказаў

      Мне спадабалася, я раблю яго кожны тыдзень, гэта пажыўнае і простае ў падрыхтоўцы страва

      1.    Ірэн Аркас сказаў

        Дзякуй Марыя !!

    4.    Пол Хасэ сказаў

      Дзякуй..! Гэты вытанчаны ..

  2.   М. Кармэн сказаў

    Я люблю вішысуаз! Адна парада, я адкрываю бляшанку з капушамі, зліваю яе і заліваю даверху ў вішысуазе, гэта надае ёй асаблівы «смак». Я прымаю да ведама вашу ідэю яблыка і паспрабую заўтра, гэта павінна быць загана!
    Дзякуй, што знаходзіцеся там кожны дзень, і побач з вамі мае калядныя стравы ў гэтым годзе ўдаліся. Так працягвайце, вы лепшыя!
    ЦАЛАВАЦЬ І Я ЖАДАЮ ВАС УСЁХ ЛЕПШЫХ У ГЭТАЕ НОВА ВЫПУСКАНАЕ ДЗЕКАДЗЕЛЕ.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, М. Кармэн, я спадзяюся, вам спадабаецца яблык. Я прымаю да ведама балончык і паспрабую ў наступны раз. Прывітанне і вялікі дзякуй Вам, што бачыце нас. Мы працягнем з нашымі рэцэптамі, і я спадзяюся, што яны вам падабаюцца і надалей.

  3.   лікуючы89 сказаў

    Здаецца, Олаа малюе гэта, але я хацеў бы ведаць, наколькі тэмпература ніжэйшая на 80º k?

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Добры дзень, jubilo89, я думаю, што загрузка займае каля 15 хвілін. Зніміце шкло з асновы, і яно хутчэй апусціцца. Я спадзяюся, вам спадабаецца. Усяго найлепшага.

  4.   Сандра сказаў

    Добры дзень, як склаліся бакі? ……………….

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Сандра, я не ведаю, які ты маеш на ўвазе рэцэпт.

  5.   СІЛЬВІЯ сказаў

    прывітанне зараз я рыхтую крэм на заўтра і чакаю паніжэння тэмпературы, адчыніў шклянку і ўбачыў, што бульба не адменена, гэта нармальна? .
    Вялікі дзякуй, я чытаю вас кожны дзень і люблю вашы рэцэпты. Прывітанне.

  6.   СІЛЬВІЯ сказаў

    !!!!! прабачэнні !!!! Я атрымліваю прасунуты. Я не чытаў дэталь, ад 1 хвіліны да
    хуткасць 7 і, вядома, ГАДКІХ !!. Я зрабіў гэта са сліўкамі, таму што не ведаю, што такое выпаранае малако, і гэта, безумоўна, прымушае вас тлусцець крыху менш, так? Вялікі дзякуй.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Сільвія, я рады, што вам спадабалася. Яго можна прыгатаваць як на сгушчаным малацэ (малако «Ідэальнае»), так і са сліўкамі, у любым выпадку гэта вельмі смачна. Усяго найлепшага.

  7.   пепі сказаў

    адным словам: фантастычна !!!!
    дома нам гэта спадабалася, гэта атрымліваецца ідэальна.
    Думаю надаць гэтаму асаблівага рыштунку на дзень, у якім ёсць госці, паклаўшы зверху вычышчаныя крэветкі, змочаныя ў алеі з часнаком і пятрушкай, і падаць у місцы. што думаеш?

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Пепі, я думаю, гэта дасць табе раскошу. Я думаю, што гэта выдатная ідэя. Прывітанне, і я вельмі рада, што вам спадабалася.

  8.   КАТЭРЫНА сказаў

    рэцэпты выдатныя

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Я рада, што яны вам падабаюцца, Кацярына! Усяго найлепшага.

  9.   Лаура сказаў

    Я толькі што зрабіла гэты рэцэпт з гэтай дзіўнай назвай, і ён уражвае, я зрабіла яго заўтра на абед, але муж не вытрымаў, каб не прыняць яго на вячэру. гэта вельмі добра. некалькі дзён таму я знайшоў гэтую старонку рэцэптаў, і я вельмі рады. Віншую і дзякую, што падзяліліся рэцэптамі.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Вялікі дзякуй Лора! Сардэчна запрашаем !.

  10.   Лідзія сказаў

    Учора ў нас быў абед на вячэру, ён мне вельмі спадабаўся. Які ў вас погляд, э-э, хе-хе-хе. Вы не прапускаеце ніводнага 😉

    Прывітанне!

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Вялікі дзякуй, Лідзія! Я рады, што вам спадабалася. Усяго найлепшага.

  11.   САСНОВЫ АГУЯР БРАВА ДЭ ЛАГУНА сказаў

    Я б ЛЮБІЎ Атрымліваць рэцэпты, ПАКОЛІ Я КАХАЮ КУХНЮ, АЛЕ НЕ МАЮ ЎСЕХ КНІГ.

    ВІТАЮ, І Я спадзяюся падзяліцца з вамі ўсімі цудоўнымі REC ETAS.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Піна, падпішыцеся на "падпіску па электроннай пошце", і кожны раз, калі мы публікуем рэцэпт, вы будзеце атрымліваць яго па электроннай пошце. У любым выпадку, праверце індэкс рэцэптаў, бо ў нас больш за 350 апублікаваных рэцэптаў Thermomix. Спадзяюся, яны вам спадабаюцца. Усяго найлепшага.

  12.   Мансерат сказаў

    Я паспрабаваў віцысізоз, і ён не атрымаўся, я выканаў усе крокі да ліста, за выключэннем перападу тэмпературы да 80 °, хаця не думаю, што ў гэтым прычына, так? Я не паспеў так доўга чакаць, мне здаецца, паўтарыць гэта, але раздрабніць усё ў канцы, як я зрабіў з цукіні-крэмам, які быў цудоўным, што вы скажаце?
    Дарэчы, я вельмі пачатковец, гэта яшчэ другі дзень майго тэрмамікса

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Мансерат, нам патрэбныя дадатковыя дадзеныя, чаму ў вас гэта не атрымалася? Што з ім здарылася? Чаканне, пакуль ён апусціцца да 80 °, больш для бяспекі, чым для ўсяго іншага, бо, акрамя таго, термомикс, менавіта для бяспекі, не набірае хуткасць 10, калі ён перавышае 80 ° так хутка. Я хацеў бы, каб вы паўтарылі гэта, як гэта змешчана ў "Асноўнай кнізе" (напэўна, яны далі вам яго з вашым термомиксом), вы ўбачыце, наколькі гэта атрымліваецца. Гэта не падводзіць. Магчыма, быў такі крок, які вы не зрабілі добра ... Вы скажаце нам!

  13.   Марціна сказаў

    Я хачу атрымліваць рэцэпты, якія вы публікуеце па электроннай пошце

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Добры дзень, Марына, калі вы ўваходзіце на старонку thermorecetas, справа ў вас з'явіцца поле з надпісам «падпіска па электроннай пошце». Калі вы пакінеце там свой адрас электроннай пошты, вы атрымаеце ўсе нашы рэцэпты. Дзякуй за цікавасць!

  14.   Ева сказаў

    Я раблю вішызаа, пахне, што корміць.
    на днях я зрабіла крэм з шынкоў, і ён быў вельмі паспяховым. Паглядзім, як справы?

  15.   Ірэнеаркас сказаў

    Дзякуй Сноўгарсіі! Я шмат раблю гэта дома, мне падабаецца яго густ, і ён мае некалькі разнавіднасцяў ... хутка я загружу тапінамбур вішызоаз ... мммм, захапленне.

  16.   Піар Банэ сказаў

    Добры дзень, я хацеў бы спытаць вас, калі я раблю сліўкі замест бульбы з тымі ж яблыкамі і спосаб яго падрыхтоўкі аднолькавы?

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Піар Бонет, я не рэкамендую гэтыя змены, таму што бульба мае крухмал і надае крэму крэмавасць і тэкстуру. Замяніўшы яго яблыкамі, вы страціце гэтую сувязь і фактуру. Што вы можаце зрабіць, гэта замяніць частку лука-порея яблыкам, яно абавязкова будзе вельмі смачным. Дзякуй !! Гэта звязана з нейкай нецярпімасцю?

  17.   Куніца сказаў

    GoodiiiiisimA. Вялікі дзякуй за рэцэпт

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Дзякуй табе Марта!

  18.   беленькі сказаў

    Прывітанне, я толькі што зрабіў рэцэпт, і лук-порей прыклеіўся да мяне. Што я зрабіў дрэнна? У мяне TM21. Я запланаваў 10 хвілін замест 12. Вялікі дзякуй.

  19.   Mery сказаў

    Я таксама кладу яго, калі падаю смажаны лук на той, які кладуць у салаты, і гэта вельмі добра.

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Якая добрая ідэя Mery, дзякуй, што падзялілася ёю it

  20.   МАКСІМУМ сказаў

    ЦІ МОЖА ЗАМЕНАЦЬ КРЭМ ІЛІ ІСПАРАНАЕ МАЛАКО?

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Максіма, вы можаце дадаць тую ж колькасць малака, калі хочаце. Дзякуй, што напісалі нам!

  21.   сіні сказаў

    Вытанчана !!!!!!!
    Гэта спадабалася ўсёй сям'і.

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Вялікая Маві, мы вельмі рады! Дзякуй, што напісалі нам 😉

  22.   Слуп сказаў

    Прывітанне, я зрабіў гэта, і атрымалася вельмі добра, адзінае, што мне падабаецца, крыху тоўшчы. Калі я пакладу ў яго яшчэ лук-порей, атрымаецца? Таму што я не хачу дадаваць больш бульбы

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Пілар, лепш за ўсё трохі паменшыце колькасць булёна, таму вам не трэба будзе дадаваць больш інгрэдыентаў 🙂 Дзякуй, што напісалі нам!