Булачкі з парам смажанага перцу і саскоў

Калі Асцэн паказаў нам смажаны перац у Thermomix Мне так спадабалася, што я ні хвіліны не вагаўся, каб зрабіць іх. Вы ўжо ўяўляеце, што цяпер усё, што я рыхтую, суправаджаю сваім Смачны густ.

Мне больш за ўсё падабаецца мяса, таму я вырашыў прыгатаваць гэтыя булачкі, якія таксама ёсць сырная саска. Я б сказаў, што гэты сыр з'яўляецца найбольш характэрным і тыповым Галісія дзякуючы сваёй своеасаблівай форме. Гэта саламяны або светла-жоўты колер, з гладкай і тонкай карой. Макароны мяккія, сметанковыя і вельмі паток, ідэальна падыходзіць для гэтай падрыхтоўкі.

Што датычыцца падачы булачак, у вас ёсць некалькі варыянтаў, бо іх можна ёсць гарачымі і халоднымі. І да яго можна падрыхтаваць цёплы салата альбо розныя лісце і памідоры. Таксама добра працуе з доўгазернавым рысам альбо маладой пшаніцай. Калі вы хочаце зэканоміць час, я прапаную гародніну, прыгатаваную на пару або папілоту, бо вы скарыстаецеся падрыхтоўкай ежы ў Варома. І калі вы вырашыце падаць яго халодным, вы можаце паспрабаваць карамелізаваны лук і чатні.

Індэкс

• 1 Булачкі з парам смажанага перцу і саскоў
  • 1.1 Калі ласка, увайдзіце ў закладку
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
• 2 Эквівалентнасці з TM21

Булачкі з парам смажанага перцу і саскоў

Раздрукаваць рэцэпт

закладка

блізка

Калі ласка, увайдзіце ў закладку

Калі ласка, увайдзіце

Няма ўліковага запісу яшчэ? Рэгістрацыя

Лёгкія рулеты на пару, начыненыя смажаным перцам і сырам з саскоў. Здаровы рэцэпт, які можна спалучаць з незлічонымі гарнірамі.

• Майра Фернандэс Ёглар

• Тып рэцэпту: мяса
• Калорыі: 300
• Порцыі: 2

• Час падрыхтоўкі: 32M
• Агульны час: 32M

Ingredientes

• 2 філе індычкі (прыблізна па 150 г)
• 70 г сыру з саскоў
• 70г смажанага чырвонага перцу
• Соль і перац

Preparación

1. Нагрэйце каля 800 г вадаправоднай вады для 7 хвіліны, 100 °, хуткасць 1.

2. Тым часам расстаўце на працоўным стале вялікі кавалак харчовай плёнкі. Пакладзеце філе індычкі, запраўце, а зверху пакладзеце сырныя палачкі і побач палоскі смажанага перцу.

3. Згарніце філе, сочачы, каб начынне не выйшла. Добра зачыніце пакеты на канцах, гэта павінна быць як цукерка. Для палягчэння гатавання накаліце ​​рулет калыпком альбо шпажкай. Паўтарыце аперацыю з іншым філе. Месца ў Вароме.

4. Калі вада гарачая, пастаўце Varoma ў патрэбнае становішча і праграмуйце 25 хвілін, тэмпература Varoma, хуткасць 2.

5. Па заканчэнні часу выдаліце ​​Varoma і адкрыйце ўпакоўкі, асцярожна, каб не згарэць парай. Нарэжце іх дзелькамі і падавайце з любым з папярэдніх варыянтаў.

Эквівалентнасці з TM21

Больш інфармацыі - Перац "смажаны" у Thermomix / Цёплы салата з каляровай капусты / Карамелізаваны лук