(12 галасы)
Loading ...
Вось у вас іншая очаговая каб вы працягвалі здзіўляць дома. У гэтым выпадку ў вас ёсць кавалачкі памідораў (Я магу з малых, але вы можаце паставіць іншы тып), трохі часныку для больш смелых і мацярдушка.
Як і асноўны рыхтуецца вельмі проста і карыстаецца вялікай папулярнасцю. Паспрабуйце Нядаўна зроблена: цёпла, храбустка ... захапленне! А калі ў вас засталіся рэшткі ежы, вы можаце падаваць яго, як хлеб, да любой ежы.
Фокача з памідорамі і мацярдушкай
Фокача, які характарызуецца запечанымі лустачкамі памідораў, лёгкім налётам часныку і водарам мацярдушкі. Ідэальна падыходзіць для любога выпадку.
Эквівалентнасці з TM21
Больш інфармацыі - Фокачча
Крыніца - Salato, che sfizio!
16 каментарыяў, пакіньце свой
Прывітанне Ванеса,
Калі вы адважыцеся на гэта, спадзяюся, вам спадабаецца.
З павагай, Асцен
Дзякуй Асцен, я ўпэўнены, што гэта ў мяне муж, таму што ў мяне алергія на сланечнікавы алей і тыя, якія яны прадаюць.
Прывітанне Маці,
Тады не саромейцеся. Няма нічога падобнага на тое, што робіцца дома, і калі ёсць алергія, узнагарода падвойваецца 😉
Дзякуй за ваш каментарый.
Пацалункі, узыходжанне
Рэцэпт вельмі добры, нам вельмі спадабаўся, паўтару яго ў якасці «баявога каня», таму што ён выцягвае мяне з бяды
Выдатна, Марыя Алена! Паспрабуючы іншыя варыянты, я іх апублікую. Мы збіраемся стаць каралевамі фокаччы 😉
Пацалункі, узыходжанне
Прывітанне! Мой муж італьянец, і фокача прысутнічае за нашым сталом, асабліва ў дні сустрэч, таму што гэта дае мне шмат гульні ... з парай фокач, некалькі талерак каўбасы ... поўны і хуткі вячэру!
Паўднёвыя італьянцы робяць лепшую фокаччу, на поўначы яе ўжываюць ... але паўднёвая кухня мае кропку ... мм !! Яны таксама робяць яго з пасыпаным размарынам і буйной соллю зверху! вельмі вельмі добра || і з нарэзаным лукам зверху, яшчэ адзін варыянт !! Дзякуй !!
Дзякуй за ваш каментарый, Ізабэла.
Я не спрабаваў паўднёвыя, але яны сапраўды смачныя (з таго, што я чуў, паўднёвая кухня сапраўды добрая і значна больш разнастайная, чым паўночная). Калі ў вас ёсць рэцэпт для падрыхтоўкі цеста і хочаце падзяліцца ім, адпраўце яго нам, і мы апублікуем вашу версію. З таго, што вы кажаце, гэта павінна быць выдатна! 😉
Пацалункі, узыходжанне
Які прыгожы Iratxe! Дзякуй,
Абдымкі!
Які добры выгляд !!! У мяне ёсць некалькі сумневаў ... Дрожджы свежыя ці сухія? Вы павінны пашырыць яго вельмі канчаткова? Вялікі дзякуй за вашу дапамогу
Прывітанне Леці,
У гэтым выпадку дрожджы свежыя. Не, не выкладвайце яго занадта тонка. Тады падніміцеся, але ўсё роўна вы павінны пакінуць яе пухленькай.
Абдымкі!
Прывітанне, я хацеў бы ведаць, ці ёсць спосаб зрабіць гэта ў ёмістасці для варомы, у мяне няма духоўкі, і мне даводзіцца шмат разоў адаптаваць рэцэпты, каб зрабіць іх у гэтым кантэйнеры.
Ммммм ... Я баюся, што не, Марта ... Хаця ёсць рэцэпт хлеба, які можна зрабіць у варамаце. Гэта не мае нічога агульнага з фокаччы, але выглядае вельмі добра. Я пакідаю вам спасылку на той выпадак, калі яна можа вам спатрэбіцца: https://www.thermorecetas.com/pan-al-vapor/
Абдымкі!
Цвёрдая і мяккая, гэта не тлумачыць соль на паверхні і куды пакласці 20 г алею, якога не хапае
У раздзеле № 5 падрыхтоўкі тлумачацца ўсе вашы сумневы.
На наступным кіруйце лявітацыяй, а таксама часам і тэмпературай духоўкі. Безумоўна, праблема звязана з адным з гэтых фактараў.
Абдымка
Рэцэпт няправільны, этап, на якім дадаецца вада, не ўключаны, а таксама астатняе масла.
Калі ласка, папраўце
дзякуй
Прывітанне Ароа,
Я сапраўды не разумею, што вы маеце на ўвазе, таму што крок за крокам кажа, як дадаць гэтыя інгрэдыенты. Вада на другім этапе і алей у розны час, але давайце, усё паказана.
Я капіюю ўвесь раздзел. Калі ёсць нешта, што вы не разумееце, скажыце мне 😉
Пакладзеце ў шклянку дрожджы, цукар і 20 г алею (будзьце асцярожныя, я кладу больш інгрэдыентаў, але цяпер мы выкарыстоўваем толькі 20 г). Мы праграмуем 1 хвіліна, хуткасць 2.
Дадайце муку, соль і ваду. Мы любім праграмаваць 4 хвіліны, шклянка закрыта, хуткасць шыпа. Мы пакідаем цеста ў шклянцы на 1 ці 2 гадзіны, каб яно стала мяккім.
Мы рыхтуем бляху, заслаўшы яго паперай для выпечкі, і кладзём на яго 20 г аліўкавага алею, добра выкладваем. Цяпер мы змяшчаем сваё цеста, расцягваючы яго з дапамогай пальцаў. Мы даем яму падняцца яшчэ 30 хвілін.
Уключаем духоўку на 220º.
Памідоры наразаем дзелькамі і размяркоўваем па факацыі. Зубчык часныку здрабняем вельмі дробна і таксама размяркоўваем па паверхні. Таксама апырскваем мацярдушку, соль і астатнюю частку алею (20 г).
Выпякайце пры 220º 10 хвілін. Пасля гэтага часу мы зніжаем тэмпературу да 200º, каб скончыць выпечку яшчэ на 25 хвілін.