En Thermorecetas Vi ser frem til det nye år og præsenterer for dig, som hver torsdag, en ny menu. Og det gør vi med menuen uge 1 i 2023.
Denne uge er præget af at have nogle lette opskrifter på gøre op for alle udskejelser af fester, slik og luner fra de foregående uger.
Derudover finder du i vores sektion "Samlingerne" andre lette ideer det vil være nyttigt for at komme tilbage til normaliteten så hurtigt som muligt.
Højdepunkterne
Som jeg nævnte før, er denne uge opskrifterne til grøntsager, let og fuld af smag der vil få dig til at komme dig lidt efter lidt fra ferien og deres typiske rod.
I de første dage finder du også høstopskrifter som kiwi- og rejesalaten, som du kan lave med de skaldyr, du har tilovers fra ferien.
På tirsdag spiser vi til frokost en lækker poke bowl, komplet og nem at lave, baseret på laks og blåbær, der er fyldt med antioxidanter. Til middag har vi en cremet suppe meget genoprettende, der føles fantastisk. Også begge retter er meget komplet og du behøver ikke andet for at blive godt mættet.
Onsdag har vi dumplings. Jeg siger altid det samme: Hvis du har frikadeller i fryseren, er det tid til at tage dem ud. Så du kan lave et meget velsmagende måltid med minimal indsats.
På fredag, som vi har gjort med de øvrige helligdage, har du en Komplet menu med forretter, forret, hovedret og dessert.
Selvfølgelig er dette en særlig dag, og der vil helt sikkert være morgenmad eller snack Roscón de Reyes. Gå ikke glip af vores forslag i afsnittet "Samlingerne".
Og i weekenden tilbage igen kl lette opskrifter.
Samlingerne
I denne menu, ja eller ja, det skal vi omfatte en Roscón de Reyes…Hvad ville denne dag være uden dens traditionelle fluffy roscón? Jeg lader dig vælge, om du foretrækker det alene eller fyldt med creme eller creme. Enhver mulighed er også gyldig, uanset om den er vegansk eller glutenfri.
Og hvis du har brug for flere ideer, her er et par stykker opskrifter, hvortil mere lækker:
Hjemmelavede og lækre jule nougater og roscones
De bedste traditionelle og håndværksmæssige nougatopskrifter og roscón de reyes, så du kan ligne autentiske konditorer i køkkenet.
Stop ikke med at ledsage ham med et gode hjemmelavet chokolade. Her har du den traditionelle opskrift og flere meget originale muligheder for at overraske dine kære:
Varm chokolade (grundlæggende opskrift)
Varm chokolade (grundlæggende opskrift). En klassiker i morgenmad og snacks rundt om i verden, som vi kan personalisere ved at tilføje likører efter vores smag.
Leder du efter en særlig drink til nogle typiske slik? Prøv denne kanel varm chokolade. Lækker drink til opvarmning.
Original jordbær varm chokolade med en mild og let smag. Meget let og hurtig at gøre. En særlig snack til Valentinsdag.
Trøstende varm chokoladerystelse, ideel til at slå kulden og varme op hurtigt, med honning for at berolige halsen og et stænk brandy.
Og når de tre kongers dag er gået, Tilbage til normal...og uden at spilde tid!!
Som jeg fortalte dig, indeholder menuen allerede lette opskrifter, men i disse 2 samlinger finder du flere ideer med mindre end 150 kcal der kan bruges til at erstatte de retter, som du bedst kan lide.
-
10 lette opskrifter med mindre end 150 kcal
Her er opsamlingen du har ventet på med 10 lette opskrifter med mindre end 150 kcal for at blive din bedste sommer.
9 lette opskrifter med mindre end 150 kcal.
I denne samling med lette opskrifter med mindre end 150 kcal finder du hurtige og nemme ideer lavet med Thermomix.
Menu uge 1 i 2023
Mandag
Ønsker du at leve et sundt liv og har brug for sunde opskrifter? Prøv denne kiwi- og rejesalat, dens smag vil overbevise dig.
Med denne kyllingopskrift kan vi tilberede et lækkert koldt kød. Et sundt og sundt alternativ til industrielle pølser.
Vi har brug for få ingredienser for at tilberede denne opskrift, men vi får en simpel spinatret, som du helt sikkert vil elske den.
Creme af broccoli, purre og græskar med bacon
I dag er det tid til at forberede en creme af broccoli, græskar og selleri. De vil blive kogt i en bouillon, der kan være kød,...
Fransk æggekage med hvidløgsvampe
Lækker fransk omelet lavet med hvidløgsvampe og krydret med persille. Ideel til middage til hurtig og lavt kalorieindhold.
Tirsdag
Nordisk stil skål med laks og blåbær
Pokeskål i stil med de nordiske lande med laks og blåbær. En perfekt, sund og komplet unik skål.
Cremet gulerod, broccoli og grønkålsuppe
Med denne cremede gulerods-, broccoli- og grønkålssuppe får du en tallerken fuld af næringsstoffer, meget rig og tilfredsstillende.
Onsdag
Overraskende vegetariske indpakninger, der kan serveres som forretter eller første retter.
Urt kødboller med vegetabilsk sauce
Saftige kødboller med fine urter ledsaget af en lækker vegetabilsk sauce. Ideel til sunde og lavt kalorieindhold.
Spinat med pinjekerner, krabber og æggratin
Lækker spinat ledsaget af krabbepinde, pinjekerner og gratinæg, ideel som en let og fedtfattig middag.
Torsdag
Tomatsalat med forårsløg og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette sauce. Ideel til at ledsage andre retter af kød eller fisk.
Vegetariske linser opskrift at lave i Thermomix, helt vegansk, lavt kalorieindhold, men med mange proteiner, vitaminer og mineraler.
Piadina wrap med spinat, skinke og ricotta
Og for i dag nogle enkle og lækre piadinaer, men denne gang i form af en wrap fyldt med spinat, skinke og...
Fredag
Forretter
Du kan bruge kandiserede peber-tartlets ikke kun på fødselsdage, også til enhver form for fest.
Rå vegansk ost vil overraske dig med sin enkelhed og smag. Vi viser dig, hvordan du gør det nemt af cashewnødder og mandler.
Montaditos af kartoffelmos og andeskink
Jeg ved, at du vil have meget travlt i køkkenet og organisere alt, det er derfor, jeg bringer dig disse mosede sandwich...
indgående
Dampet hvid asparges med citronolie
En enkel måde at fremstille frisk hvid asparges på: dampet og med en sauce af olie, citron og eddike.
Hovedret
Lumaconi fyldt med bagt bolognese kød
Prangende lumaconi fyldt med bolognesisk kød, bagt i ovnen med en bechamelsovs og ost på toppen. En meget enkel skål, som tager dig kort tid og betaler dig meget.
dessert
Lær hvordan du laver Jijona nougatmousse i Thermomix til at tage alene eller som fyldstof til crepes eller løvinder.
Dampede grøntsager med sennepsvinaigrette
En anden måde at spise grøntsager på. Tilsæt smag med sennepsvinaigrette. Det knytter dig bestemt
Sådan laver du pocherede æg (trin for trin)
Fotografisk trin for trin til fremstilling af pocheret æg i thermomix. Let, hurtig, attraktiv og perfekt til fedtfattige diæter.
lørdag
Smørbrændte svampe maître d'hôtel
Maître d'hôtel smørbrændte svampe er en simpel opskrift med en lækker smag og klar på mindre end 15 minutter.
Kan du lide sunde og lette opskrifter? Vi foreslår, at du laver en havabbor en papillote. En interessant måde at tage sig af dig selv på.
Pynt kartofler med sennepsdressing
Som pynt eller som aperitif vil disse kartofler med sennepsdressing glædeligt overraske dig på grund af deres smag og enkelhed.
Røreæg med svampe, bacon og ost
Forbered i løbet af 15 minutter et røræg med svampe, bacon og ost med thermomix, en meget let opskrift, som vi forklarer trin for trin. Højt anbefalet.
Søndag
Madrid gryderet er en komplet skål med suppe, bælgfrugter, grøntsager, der ledsages af forskellige typer kød, chorizo og blodpølse.
Zucchinicreme serveret med ricotta og hårdkogt æg
Det er meget nemt at tilberede en zucchinicreme i Thermomix. Vi serverer den med ricotta, æggeblomme og nogle salvieblade.
Og du ved, om du vil fortsætte formålet med at spise godtJeg venter på dig næste torsdag med menu 2 i 2023.