Velkommen til september med menuen for uge 35 i 2022. En overgangsmenu, hvor vi allerede har inkluderet opskrifter til at tage med på kontoret.
Enkle opskrifter, som du kan komme tilbage til rutinen uden at bruge dit liv i køkkenet. Den er også fuld af ideer baseret på grøntsager, med kød og fisk og også med korn og bælgfrugter.
Kort sagt, balanceret menu Hvad skal du bruge for at fortsætte med at nyde sommeren?
Den mest fremragende
På mandag har vi en opskrift med bonito, udnyt at det er nu i sin bedste alder. Hvis du også kan få fat i et stykke Bonito de Burela, kan du nyde smagen fuldt ud med denne enkle opskrift.
Du ved allerede, at opskriften på Salmorejo Du kan ændre det for ethvert af disse forslag:
9 eksotiske gazpachos til denne sommer
9 originale gazpachos, lavet med æble, kirsebær, jordbær, gulerødder, meloner, roer, druer ... der er noget for enhver smag.
På torsdag, til tilbagevenden til arbejde, har vi en grøntsagssalat så rig og praktisk, at du kan tage den med til at spise på kontoret.
Middag, baseret på fransk omelet, vil du have klar på cirka 10 minutter. På denne måde vil du have tid nok til at hvile og fortsætte med at få mest muligt ud af sommeren.
På fredag til frokost har vi en enkelt plade baseret på grøntsager, korn og bælgfrugter. En ret så komplet, at du ikke behøver andet for at ankomme til snacktid uden at være sulten.
Menu uge 35 i 2022
Mandag
Cremet og udsøgt salmorejo-opskrift, som vi har tilføjet en hemmelig ingrediens: fersken i sirup. Det gør det til en unik skål!
Saftig og honningfyldt frisk bonito i tacos kogt og serveret i en sauce i Riojan-stil med tomat og et strejf af krydderier.
Zucchinicreme serveret med ricotta og hårdkogt æg
Det er meget nemt at tilberede en zucchinicreme i Thermomix. Vi serverer den med ricotta, æggeblomme og nogle salvieblade.
Tirsdag
Kold fløde af ærter, salat og mynte
Med denne kolde fløde af ærter, salat og mynte har du en grøntsagsret til sommeren, der er let at lave med Thermomix.
Enkle kylling og sorte olivenruller, der på grund af deres hurtige forberedelse hjælper os med at organisere vores daglige menuer bedre.
Sådan hugges salat med Thermomix
Overraskende trick, som du lærer at hugge salat med Thermomix nemt og hurtigt. Dette trick kan også bruges til at hugge chard eller spinat.
Lækre og nemme dressinger til dine salater
Giv dine salater et særligt præg med disse 5 lækre og nemme dressinger. Klar på mindre end 2 minutter.
Arrangerer du en fest og ønsker at forberede en opskrift på forhånd? Vi foreslår dig disse lækre crêpes med skinke og ost.
Onsdag
Denne klassiske grøntsagskage kan serveres som forret eller tilbehør. Den er også ideel til at spise på kontoret.
Bienmesabe eller dogfish i adobo, typisk for Cádiz, saftig og velsmagende. Ideel til at introducere fisk i børns kostvaner. Fantastisk andet kursus.
Sauterede grøntsager kombineret med tofu og cashewnødder. Ideel til en hurtig middag eller en sommerstarter.
Opskrift til at forberede en eksotisk og forfriskende græsk yoghurtsauce med mynte til ledsagelse af grøntsager og crudités eller hakket kød. Den perfekte dressing.
Torsdag
Kikærter, salat og fetaostesalat serveret med tahini-citrondressing
Kikærtsalat med salat, fetaost, mynte, agurk, jordnødder, oliven og toast, med en tahini- og citrondressing.
Fransk omelet fyldt med ost og skinke
En middag på 10 på 10 minutter: Fransk omelet fyldt med mozzarellaost, flødeost og Yorkskinke. Sund, saftig, lækker.
Fredag
Grøntsager med couscous og bønner
Den har gulerødder, courgette, squash, grønne bønner ... og alle disse grøntsager er dampet. Vi serverer dem med couscous og bønner.
Zarangollo - røræg med løg, æg og courgette
Lær hvordan du forbereder Zarangollo med Thermomix med denne opskrift, der lærer dig, hvordan du laver denne murciske skål trin for trin.
Disse crunchy peanut cookies er ideelle til at ledsage patéer, oste og opslag.
lørdag
Marineret kylling, med kartofler og gulerod
Lækker marineret kylling, som vi serverer med kartofler, gulerødder og en fyldig hjemmelavet sauce, der skal fungere som dressing.
Denne lækre kolde tomat- og ferskencreme er ideel til at nyde sæsonbetonede produkter. Let opskrift med Thermomix.
Disse kikærtekugler indeholder også gulerod, rasp, løg, aromatiske urter... De er ideelle til sommeren.
Søndag
Soupy ris med blæksprutte og basilikumolie
Velsmagende supperis lavet med blæksprutte, sin egen juice, safran og paprika, alt sammen skyllet ned med en lækker basilikumolie.
At lave hjemmelavet skivet brød er ikke kompliceret. Vi har brug for enkle ingredienser, en rektangulær form og lidt tålmodighed.
Pasta til gulerods- og cashew-sandwich
Med denne gulerods- og cashewpasta kan du fremstille originale sandwicher og sandwicher, der er egnede til veganer, cøliaki og laktoseintolerant.
Kom forbi vores sektion at opdage alle menuerne og de bedste samlinger af opskrifter, som du aldrig løber tør for ideer med.