Nu er alle opskrifterne til menuen uge 41 i 2022 klar. En komplet menu, så du ikke løber tør for ideer til frokost og aftensmad fra 10. til 16. oktober.
Også i denne uge har vi en ferie, der udover at få den til at flyve forbi, giver os den perfekte undskyldning for at forberede en uformel middag, som vi kan nyde med familien.
Som altid er menuen fuld af opskrifter med grøntsager, bælgfrugter og fiskeopskrifter, som er de sværeste for os at tilberede i vores daglige.
Selvom der også er plads til pasta- og risretter, der altid kan lide herhjemme. Eller til fyldige og sjove middage, der får os til at nyde nye smage og teksturer.
Den mest fremragende
Vi starter ugen i en behagelig plan med 2 unikke retter men i sig selv meget komplet. At spise en hvid ris med æg og ratatouille lavet med grøntsager og en masse smag. Og til aftensmad en cremet, sund og trøstende suppe.
På første kursus onsdag har vi nogle dampede grøntsager at hvis de giver dig meget arbejde, kan du erstatte en salat af grønne blade eller tomat. Undgå at tilføje protein for at balancere det andet kursus, der er bælgfrugter.
Og ved at udnytte det faktum, at det er en ferie, skal vi tilberede nogle skinkeroser til middag med en svampet dej til en afslappet middag.
På torsdag har vi nogle lækre dumplings iberisk skinke, men hvis du har frosne frikadeller, er det en god mulighed for at bruge dem. Du vil se, hvor meget tid du vil spare.
Samlinger fyldt med ideer
Jeg efterlader dig også en kompilering med opskrifter, der har spektakulære saucer, den slags, man gerne vil kunne spise med et helt brød.
9 kødbolleropskrifter med spektakulære saucer
9 opskrifter til kødboller med spektakulære saucer er den samling, du har ventet på. Nemme og velsmagende ideer lavet med Thermomix.
I løbet af ugen har vi flere opskrifter af supper og cremer som du kan ændre eller erstatte. Lad dig inspirere af disse samlinger, du vil helt sikkert finde lækre ideer:
De bedste supper til en regnvejrsdag
Med de bedste supper lavet med Thermomix mangler du ikke ideer til at trøste dig selv på en kold og regnfuld dag. Hurtige og nemme opskrifter til alle.
9 perfekte supper til at byde velkommen til efteråret
Oplev i denne samling de 9 perfekte supper til at byde efteråret velkommen og nyde denne sæsons ingredienser.
Ni lækre cremer til at få mest muligt ud af den nye sæson og de produkter, den tilbyder os: græskar, svampe ...
Jeg anbefaler dig at tage et kig på det og forberede et par af dem, der ser godt ud på dig. så du får falder ikke ind i rutinen at lave den typiske zucchinicreme, der, selv om den er meget rig, allerede er meget forhakket.
Og en anbefaling 😉
Til frokost på lørdag har vi en hjemmelavet en af dem, der løfter dit humør. Opskriften er lavet med allerede kogte kikærter, men hvis du vil tilberede dem derhjemme med din Thermomix®, skal du blot følge denne opskrift:
Grundlæggende opskrift: kog kikærter med Thermomix
%%excerpt%% Vi viser dig, hvordan du tilbereder kikærter med Thermomix. En nem og enkel grundopskrift til at nyde al smagen af traditionelle opskrifter.
Udnyt parretat tilberede en god mængde for ugen efter skal vi bruge dem til at lave en lækker opskrift.
Menu uge 41 i 2022
Mandag
Ris med ratatouille og kogt æg
Ris med ratatouille og kogt æg er en komplet opskrift, som børn elsker. Oplev opskriften trin for trin med Thermomix.
Cremet gulerod, broccoli og grønkålsuppe
Med denne cremede gulerods-, broccoli- og grønkålssuppe får du en tallerken fuld af næringsstoffer, meget rig og tilfredsstillende.
Tirsdag
Dampede grønne bønner med tomat og basilikum
Grønne bønner med tomat, en klassiker i vores køkken. I dette tilfælde vil vi dampe bønnerne ved hjælp af varoma-beholderen.
Tror du, at flamenquines ikke er noget for dig? Prøv denne kyllingebaserede version garneret med spinat og svampe.
Denne blomkål-, pære- og blåostcreme vil trøste os efter en kold og regnfuld dag. Let at lave, lavt kalorieindhold og fuld af smag
Vi beriger vores ørred takket være en simpel pynt. Og hvis du vil bruge en anden fisk, skal du gå videre! kogt sådan vil det også være fænomenalt
Onsdag
Dampede grøntsager med sennepsvinaigrette
En anden måde at spise grøntsager på. Tilsæt smag med sennepsvinaigrette. Det knytter dig bestemt
Hvide bønner med safran spinat
Hvide bønner med spinat og safran. En ekspress gryderet, som vi vil have klar på bare 25 minutter. Let, hurtig og meget sund.
Tomatsalat med forårsløg og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette sauce. Ideel til at ledsage andre retter af kød eller fisk.
Salt kage af skinke og olivenroser
I en video viser vi dig, hvordan du former den. Det er en brioche-dej, som vi fylder med skinke og oliven, men du kan fylde den med det, du bedst kan lide.
Torsdag
Gratinerede gulerødder er en nem opskrift, der tilberedes med lidt bechamelsauce. Gulerødder er velsmagende, fordi de er aromatiseret med spidskommen.
Frikadeller med iberisk skinke
Utrolige iberiske skinkefrikadeller, en traditionel opskrift. En traditionel ret fuld af smag.
Komplet menu med blød fløde af courgette og kartoffel, cocotteæg og ristet æble og papillote
Vi viser dig, hvordan du laver en komplet menu med blød fløde af courgette og kartoffel, cocotteæg og ristet æble i papillote i din Thermomix.
Fredag
Enkel opskrift på asparges med bolzanina sauce, som vi helt vil tilberede i vores Thermomix. En komplet plade med grøntsager og æg.
Hele hvede spaghetti med hjertemuslinger og rejer
Spaghetti i sin integrerede version ledsaget af hjertemuslinger, rejer og artiskokker, alle skyllet ned med en skaldyrssauce og hvidvin.
Courgette og mangosalat med jordnødder
Denne Zucchini Mango Peanut Salat vil være en eksotisk og lækker ret til foodies med et twist.
Tomat- og skinkeflaner er så nemme at lave og smage så milde, at du kan bruge dem som pynt eller som en starter.
lørdag
Andalusisk gryderet fra min mor
En simpel version af gryderet, lavet af kylling og svinekød, præsenteret i to omgange. En let og virkelig velsmagende kikærtered.
I Thermomix vil vi forberede dejen til denne løgsnack. Det er meget nemt og kan bruges til at overtrække andre ingredienser.
Bagels med tun, mayonnaise og salat
Vi viser dig i en video, hvordan du tilbereder lækre bagels derhjemme. Vi fylder dem med tun, mayonnaise og nogle salatblade
Søndag
Karameliseret løg hummus er simpelthen lækker. Det er let, det er lækkert, og det er perfekt at ledsage grøntsager eller skåle.
Lækker vegetabilsk gryderet med lakseterninger, ideel som hovedret. Dens saftighed og smag gør det til en af dine foretrukne fiskeretter.
Mørt og lækkert sundt skivet brød, fordi det eneste fedt det har er jomfru olivenolie; ideel til tilberedning af sandwich og toast.
Med denne lette spredning kan vi drage fordel af de kyllingestykker, som vi måtte have tilbage fra et andet måltid. Det er perfekt som en snack eller aperitif.
Og inden afslutning her er det direkte link til vores favoritsektion, hvor du finder alle de menuer og samlinger, der de vil gøre dit liv meget lettere.