Δεν έχετε ιδέα για τα μεσημεριανά γεύματα και τα δείπνα της επόμενης εβδομάδας; Ρίξτε μια ματιά στο μενού μας την εβδομάδα 21 του 2022 και απολαύστε υγιεινές και απλές συνταγές για τις ημέρες 23 έως 29 Μαΐου.
Για αυτό το μενού επιλέξαμε απλές συνταγές, με όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή και όπως πάντα, αξιοποιώντας εποχιακά προϊόντα.
Το πιο εξαιρετικό
Σε αυτό το μενού δεν λείπει τίποτα και ακόμη λιγότερο όσπρια. Αυτή τη φορά τα ετοιμάσαμε σε τρεις διαφορετικές και καθόλου βαρετές συνταγές: κρέμα, chana masala και ένα χούμους.
Το ρύζι είναι ένα βασικό που αγαπάμε για την ευελιξία του. Αυτή την εβδομάδα έχουμε προετοιμαστεί σαλάτα και ως γαρνιτούρα. Παρεμπιπτόντως, αν θέλετε να αλλάξετε τη σαλάτα τη Δευτέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις εκδοχές που σας αφήνω σε αυτήν τη συλλογή:
10 σαλάτες ρυζιού για να πάρετε στην παραλία και στην πισίνα
Αυτή η συλλογή σαλάτας ρυζιού είναι ιδανική ειδικά αν σκέφτεστε να φάτε στην παραλία, δίπλα στην πισίνα ή στη δουλειά.
El ψάρι είναι επίσης πολύ παρούσα. Αυτή τη φορά το έχουμε αχνίσει, που με το Thermomix είναι φανταστικό και σε ένα κέικ που είναι πολύ απλό και μπορούμε να το φτιάξουμε από πριν.
Επιπλέον θα χρησιμοποιήσουμε γαρίδες ή γαρίδες για να ετοιμάσετε τη ρυζοσαλάτα τη Δευτέρα και το πατέ για να γεμίσετε τα καταπληκτικά σάντουιτς την Κυριακή.
ο λαχανικά Είναι απαραίτητα και υπάρχουν σε όλο το μενού. Μας χρησιμεύουν ως κύρια συστατικά σε συνταγές ή ως βάση για άλλες επεξεργασίες. Και πρέπει να είναι πάντα παρόντες.
Για να φορέσετε ένα Dieta equilibrada θα πρέπει να συμπεριλάβουμε και ωμά λαχανικά. Τώρα που ήρθε ο καλός καιρός, είναι η ιδανική στιγμή για να συνηθίσετε να τρώτε γκασπάτσο και απλές σαλάτες με κάθε γεύμα.
Σε ένα ισορροπημένο μενού μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί το μικρές ιδιοτροπίες όπως γεμιστό focaccia ή νιόκι. Αυτό το τελευταίο πιάτο είναι αρκετά θερμιδικό, οπότε πάμε με μια πολύ απλή σαλάτα που θα μας δώσει μια φρέσκια και ανάλαφρη πινελιά στο κυρίως πιάτο μας.
Τέχνασμα
Γνωρίζατε ότι τα μεμονωμένα πιάτα είναι εξαιρετικά να οργανωθεί γρήγορα και εύκολα;
Μοναδικά πιάτα είναι πιάτα που, από μόνα τους, έχουν απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.
Αυτή την εβδομάδα έχουμε προετοιμαστεί 2 μοναδικά πιάτα που θα μας βοηθήσουν να περάσουμε την εβδομάδα πιο χαλαρά.
Από τη μία έχουμε το μελιτζάνες γεμιστές με κους κους και μανιτάρια. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε το κους κους με την κινόα. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ρύζι, αλλά το έχουμε ήδη χρησιμοποιήσει σε άλλες συνταγές, οπότε είναι καλύτερο να το διαφοροποιήσετε.
Από την άλλη πλευρά είναι το chana masala ή ρεβιθιού κάρυ που έχουμε συνδυάσει με ρύζι. Είναι ένα πολύ πλήρες vegan πιάτο γεμάτο αποχρώσεις.
Τα μοναδικά πιάτα είναι υπέροχα γιατί είναι συνήθως απλά και πολύ πρακτικό όταν τρώτε έξω είτε στο γραφείο είτε σε εξωτερικούς χώρους.
Μενού εβδομάδα 21 του 2022
Δευτέρα
Ορεκτικό σέλινο και τυρί κρέμας
Διασκεδαστικό ορεκτικό στο οποίο τα κλαδάκια σέλινο χρησιμεύουν ως δοχείο και στεγάζουν μια νόστιμη κρέμα τυριού (Gorgonzola και ricotta)
Αυτή η πλούσια σαλάτα ρυζιού και γαρίδας θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο στις εκδρομές στην εξοχή. Είναι θρεπτικό, εύκολο στην κατασκευή και εύκολο στη μεταφορά.
Απλή κρέμα φακών και καρότων. Μια συνταγή για όσπρια που μπορείτε να φτιάξετε με το Thermomix και να χρησιμοποιήσετε στο εβδομαδιαίο μενού.
Ομελέτα σε Thermomix, ζαμπόν και μπρόκολο
Η κατασκευή μιας ομελέτας στο Thermomix είναι, εκτός από την απλή, εγγυημένη επιτυχία. Αυτό που προτείνουμε έχει λαχανικά, τυριά, μαγειρεμένο ζαμπόν ...
Τρίτη
Μελιτζάνες γεμιστές με κουσκούς και μανιτάρια
Ψάχνετε για μια υγιεινή συνταγή για τη Δευτέρα χωρίς κρέας; Ετοιμάστε αυτές τις μελιτζάνες γεμιστές με κουσκούς και μανιτάρια και απολαύστε τη γεύση.
Ελαφριά κρέμα πράσων με ζαμπόν
Αυτή η ελαφριά κρέμα πράσων και πατάτας με απαλή γεύση και κρεμώδη υφή, είναι πραγματικά νόστιμη. Θα το συνοδεύσουμε με μερικά κομμάτια ζαμπόν, σαν μικρά κομμάτια.
Μπιφτέκια με wurstel για παιδιά
Γευστικά μπιφτέκια φτιαγμένα με χοιρινό και λουκάνικο wurstel. Μπορούν να παρουσιαστούν με σαλάτα, πατάτες ή σε ένα κουλούρι χάμπουργκερ.
Τετάρτη
Σαλάτα αβοκάντο με σάλτσα μελιού και λεμονιού
Σαλάτα αβοκάντο με σάλτσα μελιού και λεμονιού, ασυναγώνιστα απλή και νόστιμη για να διακοσμήσετε το τραπέζι σας με χρώμα το καλοκαίρι.
Βαριέσαι και δεν έχεις ιδέες για δείπνο; Προτείνουμε κάτι απλό, όπως αυτό το κέικ μερλούκιου που θα λατρέψουν τα παιδιά σας.
Μάθετε πώς να προετοιμάζετε το Lentil Hummus με το θερμόμιξ, ένα υπέροχο πολύ θρεπτικό πατέ λαχανικών που μπορείτε να φτιάξετε σε 1 λεπτό. Θέλετε να το δοκιμάσετε; Μπαίνει!
Οι αλμυρές κροτίδες των αποξηραμένων ντοματών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διαδώσουν ένα καλό σπιτικό πατέ ή ως βάση για ένα μοντάτο.
Πέμπτη
Chana masala, εκπληκτικό κάρυ ρεβίθια συνοδευόμενο από ρύζι μπασμάτι. Ένα απίστευτο πιάτο γεμάτο γεύση από την Ινδία.
Σούπα κοτόπουλου με άρωμα ασβέστη
Με αυτή τη σούπα κοτόπουλου με άρωμα λάιμ θα απολαύσετε ένα ζεστό και ελαφρύ πιάτο με λιγότερες από 100 kcal. ανά μερίδα.
Σας αρέσουν υγιεινές και ελαφριές συνταγές; Σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα λαβράκι και ένα papillote. Ένας ενδιαφέρων τρόπος να φροντίσετε τον εαυτό σας.
Viernes
Τα πράσινα φασόλια με ντομάτα είναι ένα πιάτο φτιαγμένο με Thermomix με το οποίο θα κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε λαχανικά.
Σας παρουσιάζουμε πώς να προετοιμάσετε ένα παραδοσιακό στιφάδο με Thermomix προσαρμοσμένο στη σημερινή κουζίνα και διατροφή.
Με αυτή τη γρήγορη κόκα με τέσσερα τυριά μπορείτε να συμπεριλάβετε λαχανικά στη διατροφή σας, απολαμβάνοντας τη γεύση των αγαπημένων σας τυριών.
Σάββατο
Πρωτότυπο και νόστιμο gazpacho φράουλας συνοδευόμενο από τραγανό φύλλο τυρί παρμεζάνας, ιδανικό ως ορεκτικό ή ορεκτικό.
Μοσχαρίσιο πτερύγιο γεμιστό με κρέας, ζαμπόν και μπέικον
Ζουμερά και καλοκαιρινά πτερύγια γεμιστά με κρέας, ζαμπόν και μπέικον. Ιδανικό για να πάτε στην πισίνα, στην παραλία, στο κάμπινγκ ή για πικνίκ με φίλους.
Νόστιμο σπιτικό focaccia γεμιστό με ντομάτα και μοτσαρέλα. Ιδανικό για εορτασμούς ή για σνακ ή ανεπίσημο δείπνο με φίλους. Τα παιδιά του αρέσουν πάρα πολύ.
Κυριακή
Ντοματοσαλάτα με σχοινόπρασο και βασιλικό-ρίγανη βινεγκρέτ
Δροσιστική ντομάτα σαλάτα με βασιλικό και σάλτσα βινεγκρέτ ρίγανης. Ιδανικό για να συνοδεύσετε δεύτερα πιάτα με κρέας ή ψάρι.
Πολύ εύκολο και γρήγορο νιόκι σε στιλ καρμποναρά, με κρέμα και σάλτσα μπέικον. Μια πλήρης συνταγή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο
Τα σάντουιτς κουνουπιδιού είναι μια εναλλακτική λύση για το ψωμί σε φέτες που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να συμπεριλάβετε λαχανικά.
Και να θυμάστε ότι κάθε Πέμπτη θα βρείτε το εβδομαδιαίο μενού σας με διαφορετικές ιδέες για να ετοιμάσετε μεσημεριανά γεύματα και δείπνα της επόμενης εβδομάδας.