Kukurbo kaj brokola kremo

Se vi volas ion aŭtune, ĝi estas kremoj. La avantaĝo estas, ke ni povas fari ilin per senfina nombro da ingrediencoj. Ĉi-foje mi proponas al vi kukurbon, brokolo kaj pomo.

Ĝi havas mildan brokolan guston, kiu estas la plej intense aromigita ingredienco. Ni servos ĝin kun krustaj pecoj de pomo, fuĝante de la tradiciaj kruĉoj kaj tiel malpezigante la teleron.

Gravas! Ni metos folion de laŭro kuiri la legomojn sed ne forgesu forigi ĝin antaŭ mueli. Ĝi estas indikita en la recepta karto sed indas memori ĝin ankaŭ ĉi tie.

Kaj se, kiel mi, vi ŝatas ĉi tiun tipon de receptoj, mi lasas al vi la ligon al aŭtuna krema kompilaĵo.

Indekso

• 1 Kukurbo kaj brokola kremo
  • 1.1 Ingrediencoj
  • 1.2 Preparado

Kukurbo kaj brokola kremo

Presi recepton

Konservu ĉi tiun recepton

Bonvolu ensaluti por konservi

Mola, malpeza kremo kun agrabla brokola gusto.

• Ascen Jimenez

• Kuirejo: moderna
• Recepta tipo: kremoj
• Kalorioj: 124
• Porcioj: 4

• Kuira tempo: 40M
• Totala tempo: 40M

Ingrediencoj

• 580 g de organika skvaŝo (bone lavita kaj senŝeligita)
• 85 g da brokolo
• 85 g da pomo
• 400g lakto
• 150 g da akvo (aŭ vegetala buljono)
• 1 laŭra folio
• 30 g da Filadelfia tipo fromaĝo
• Muskato

Kaj ankaŭ:

• Kelkaj pecoj de pomo

Preparado

1. Enmetu la kukurbon, brokolon kaj pomon en pecojn en la glason. Ni programas 3 sekundoj, rapideco 5.

2. Aldonu la akvon kaj lakton kaj ankaŭ metu la laŭran folion en la glason. Ni programas 30 minutoj, 90º, kulera rapido.

3. Ni atendas kelkajn minutojn, ke la temperaturo iomete falos.

4. GRAVE: ni forigas la laurian folion.

5. Aldonu la filadelfian fromaĝon, la raspitan muskaton kaj la salon. Ni programas 1 minuto, progresiva rapido 5-10, ĉiam tenante la kalikon.

6. Ni servas tuj kun pomaj pecoj.

Pliaj informoj - 9 kremoj por aŭtuno

Adaptu ĉi tiun recepton al via modelo Thermomix