Tonata saŭco

En Italio la tonata saŭco ĝi estas uzata multe. Tipa plado estas la "vitello tonnato", kiu estas nenio alia ol ronda bovaĵo kun ĉi tiu saŭco, kiun mi montras al vi hodiaŭ.

Sed mi volis prezenti tion, kion ni povas traduki kiel "tinusa saŭco" aparte, ĉar ĝi ne nur kutimas akompani bovido, ĝi ankaŭ povas esti uzata por multaj aliaj pladoj. Ekzemplo: se ni kuiras iujn ovojn, malfermu ilin en duonon, forigu la ovoflavojn kaj miksu ilin kun parto de ĉi tiu saŭco kaj poste plenigu la blankulojn denove, ni havos delikatan pladon. Kun krudeco de legomoj ĝi ankaŭ tre bonas, kaj eĉ disvastiĝas sur paro da tranĉaĵoj pano kiujn ni tiam plenigos per laktuko, tomato kaj, kial ne, kuirita ŝinko.

Kiel vi povas vidi, ĝi bonegas someraj pladoj: salatoj, viandoj servataj malvarmaj ... do ĉi tiu estas la plej bona tempo por provi ĝin.

Indekso

• 1 Tonata saŭco
  • 1.1 Bonvolu ensaluti por marki
  • 1.2 Ingrediencoj
  • 1.3 Preparado
• 2 Ekvivalentoj kun TM21

Tonata saŭco

Presi recepton

Legosigno

Fermi

Bonvolu ensaluti por marki

Bonvolu ensaluti

Neniu konto ankoraŭ? Registru

Ĉi tiu tonata saŭco servos por akompani viandojn, fari alian teleron da boligitaj ovoj, riĉigi salatojn kaj eĉ por rostpanoj ... ĝojo!

• Ascen Jimenez

• Recepta tipo: saŭcoj
• Kalorioj: 250
• Porcioj: 6

• Kuira tempo: 2M
• Totala tempo: 2M

Ingrediencoj

• 80 g da tinuso en oleo bone drenita
• 10 kaporo
• 3 anĉovaj fileoj en oleo
• 1 kulereto da vina vinagro
• 1 tuta ovo
• 1 ovoflavo
• 20 g citrona suko
• sal
• 300 g da sunflora oleo

Preparado

1. Metu la tinuson, kaporojn, anĉovojn kaj vinagron en la glason. Ni detruas programadon 10 sekundoj, rapido 7.

2. Ni aldonas la ovojn, la citronan sukon kaj la salon. Ni metas la tason kiel ni kutime metas ĝin, kiam ni uzas la papilion (kun la kava parto malsupren) kaj kun la klingoj en movado, en rapido 5, Ni verŝas la oleon super la kalikon. Ni havos la klingojn en movado kaj kun tiu rapideco dum 1 minuto.

Ekvivalentoj kun TM21

Pliaj informoj - Sana tranĉaĵigita pano

Fonto - Io e il mio bimby