Log a-steach o Cuir d'ainm ris agus tlachd a ghabhail à ThermoRecipes

Sauerkraut agus quiche isbean le bonn a ’bhuntàta

Tha an quiche isbean is isbean seo stèidhichte air buntàta na fhìor lorg, tha an cothlamadh de bhlasan agus a bhunait gun ghlùtan ga fhàgail na dìnnear air leth freagarrach airson deireadh-seachdain sam bith.

Ma tha thu air daithead gun ghluten, gun flùr agus gun mheasan Tiormaich an reasabaidh seo a chòrdas riut oir tha e gu tur an-asgaidh de na grìtheidean sin an dà chuid san lìonadh agus sa bhunait.

Agus is e an rud as fheàrr de na h-uile nach bi fios aig na h-aoighean agad eadhon tha an lìonadh air a dhèanamh le càl, mar sin tha e fìor mhath ma tha clann no inbhich ann a tha an aghaidh glasraich aig an taigh.

Tha an quis isbean stèidhichte air buntàta agus sauerkraut air leth freagarrach airson a dìnnear cuspaireil agus thoir sùil neo-fhoirmeil air aon de na prìomh thoraidhean ann am biadh Meadhan na h-Eòrpa.

A bheil thu airson barrachd ionnsachadh mu dheidhinn sauerkraut stèidhichte air buntàta agus quiche isbean?

Is e a ’chiad rud a dh’ fheumas fios a bhith agad gu bheil an bonn gu math furasta a dhèanamh. Agus nuair a chanas mi super furasta, chan eil agad ach craiceann agus gearradh a ’bhuntàta ann an sliseagan agus an cur anns a’ mholltair.

Nuair a bhios iad fuine, tha am buntàta fhathast foirfe bunait air leth freagarrach airson quiche no tartain blasta. Mar sin dìochuimhnich mu dheidhinn taois steigeach agus lìonta oir leis a ’bhunait seo faodaidh tu a chleachdadh nad bhroinn reasabaidhean as fheàrr leotha.

Tha fios againn uile gu bheil sauerkraut es càl ferment le blas sònraichte tha sin a ’cruthachadh uimhir de philias ri phobias. Mar sin a ’smaoineachadh air an fheadhainn a bhios a’ gearan nuair a chluinneas iad ainm agus airson a dhèanamh “nas càirdeile” agus blasta tha sinn air a chòcaireachd còmhla ris an isbean ann am broth glasraich agus fìon geal.

An uairsin tha sinn air an uachdar agus uighean a bhith a ’ciùradh agus a’ fàgail an quiche no inneach tart blasta a tha sinn a ’còrdadh cho mòr.

Faodaidh tu an suathadh pearsanta seo a thoirt don quiche seo le bhith ag atharrachadh an fhìon geal airson an aon uiread de do chuid lionn as fheàrr leotha. Gu dearbh, dèan cinnteach gu bheil e fionn no tan. Dh ’fhaodadh an stout dorchachadh an lìonadh cus.

Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh an mustard as fheàrr leat. Faodaidh tu a chleachdadh Mustard dachaigh Colman, Dijon no “à l’Ancienne” agus, mura h-eil thu a ’còrdadh ris a’ bhlas seo gu mòr, faodaidh tu an tàthchuid seo fhàgail air falbh gu sàbhailte.

Faodaidh tu seo a dhèanamh cuideachd reasabaidh saor bho lactose a ’cleachdadh uachdar a tha freagarrach airson an seòrsa daithead seo.

Faodaidh an quiche seo a bhith agad cho mòr ùr air a dhèanamh cho fuar ach chan eil mi a ’moladh gun dèan thu e làithean ro làimh.

Ma tha thu ag iarraidh pàirt den obair adhartachadh faodaidh tu an sauerkraut ullachadh mar-thà, is e sin, bho cheum 2 gu 7. Faodaidh tu bunait a ’bhuntàta a dhèanamh an-dràsta, dìreach mar a’ chòrr den reasabaidh.

Dè am molltair a chleachdadh airson a ’quiche seo?

Tha thu grunn roghainnean: cleachd molltair fuasglaidh no molltair glainne stèidhichte mar an tè san dealbh.

Ma chleachdas tu a molltair fuasglaidh Tha e nas fheàrr an toiseach gum bi thu ga lìnigeadh le pàipear parchment gus am bi e nas fhasa dhut a leagail.

Ma chleachdas tu fear de Cristal Cha leig thu leas a lìnigeadh oir cha bhith agad ri fhosgladh oir is urrainn dhut an quiche a thaisbeanadh san aon mhodal.

Is toil leam a bhith a ’cleachdadh mholltairean glainne airson na seòrsaichean reasabaidhean sin ach tha sin a ’dol ann am blas.

Ann an suidheachadh sam bith, airson a ’quiche seo tha mi a’ moladh gun cleachd thu aon de 20 no 22 cm. Ma chleachdas tu fear nas lugha, bidh an quiche nas àirde agus bidh feum agad air barrachd ùine san àmhainn gus an socraich e gu math.

Agus gus crìochnachadh, cuimhnich gum faod thu spatula a ruith timcheall an oir gus do chuideachadh gun fhosgladh. Mar seo thig am buntàta dheth gu socair agus bidh cuibhreannan foirfe agad.

Barrachd fiosrachaidh - 9 cèicean blasta le diofar lìonaidhean airson a h-uile blas / Mustard dachaigh / Sùgh glasraich le toinneamh Gearmailteach le ubhal, sauerkraut agus hama muicean

Atharraich an reasabaidh seo don mhodal Thermomix agad


Faigh a-mach reasabaidhean eile de: Celiac, Cidsin eadar-nàiseanta, Salad agus glasraich

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.