(4 votos)
Cargando ...
Que delicioso prato! E máis fácil de facer. Resulta que me deron unha tonelada de patacas e estou a pensar en diferentes receitas para gastar ... e esta saíu.
En realidade, é só poñer capas de patacas e carne e engadir algunhas rodajas queixo de cabra. Pero é que a combinación é tan rica, que foi a éxito total.
E o mellor, que dun día para outro queda xenial así, se es coma min e levas tupper para traballar, esta receita é fantástica. Espero que che guste!
Milfollas de patacas con queixo de cabra
Unha receita sinxela cunha combinación de sabores que che encantará.
Máis información - Canelóns de cabaciña, cogomelo e queixo de cabra
Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix®
24 comentarios, deixa os teus
Meu Deus o que parece esta receita, as patacas sempre triunfan, eu escribo esta receita, grazas polas túas receitas. Saúdos.
Grazas Verónica. A verdade é que é xenial. Tomei un tupper para traballar e os meus amigos o devoraron, non che vou dicir máis !!
Parece xenial.
Quería saber o equivalente ao caldo de carne se uso pastillas avecrem (ou propietario, jajaja)
Ás veces vexo as túas receitas que poñen X ml de caldo e non sei como facelo con esas pastillas
Moitas grazas e ánimo, un blog impresionante !!!!
Ola Mario,
Ben, para 250 gr de carne e 150 ml de auga poño 1/2 pastilla Avecrem. Neste caso, non poñería máis porque ten tomate frito, que xa ten o seu propio sal. En calquera caso, sempre é mellor quedar curto e poder rectificar cun pouco de sal. Se empregásemos un tomate triturado natural, poderiamos poñerlle un pouco máis de Avecrem. Pero gústame usar o tomate frito porque ten só 4 culleres de sopa e ten moita máis consistencia e dálle máis sabor. Xa mo contarás !!
Ola Irene
Moitas grazas
Entón, para poñer 150 ml de caldo de carne, substitúo media pílula de avecrem, pero engado 150 ml de auga, non? Entón a carne, os 250 gr de carne picada, irían por separado, non?
cumprimento
Só! Pon 150 ml de auga e disólvese 1/2 pastilla de avecrem (quento a auga no microondas ou no lume e cando estea a ferver meto a pastilla, reméxese ben e voilá! Caldo de carne concentrado). E, por suposto, a carne vai por separado. Primeiro tes que douralo, engadir o viño e despois engadir o caldo avecrem.
Xa me contarás como che resultan estas patacas!
Irene, grazas por aclarar o caldo de carne ... Farei esta receita para ver como queda
Ola Maite, xa nolo dirás. Quizais o comentario de Marie Laure che axude a modificar os teus importes e os teus tempos. Grazas!
Ola, vin esta receita o venres e fíxena esta fin de semana cando tiven invitados a cear, estaba moi saborosa e a presentación foi moi bonita, é moi rápida e fácil de preparar, aínda que a fixen uns 100 ml de nata cociñar.
Moi boa receita !!!
Ola Naomi, que ben que che gustou !! Moi bos sobre os 100 ml de nata, seguro que serían xeniais para el. E moitas grazas por contarnos a túa experiencia e, por suposto, por seguirnos a diario.
A receita é deliciosa, pero gustaríame comentar que as cantidades indicadas parecen insuficientes para 4 persoas, persoalmente poño 6 patacas e 500 gramos de carne e por outra banda fáltame un tempo de cocción extra para as patacas que para o meu gusto foron un pouco duro.
Ola Marie Laure,
Moitas grazas polo teu comentario, para que poidamos aumentar as cantidades. En canto á cocción das patacas, dependerá do tipo de pataca e do grosor das rodajas, polo que é difícil dicir un tempo que funcione para todos. Pero bueno, pódense pinchar no forno e deixalos un pouco máis se son duros. Ou tamén podemos comprobar o seu punto cando rematan no Varoma e así podemos calcular máis ou menos tempo de forno. Alégrome de que che gustase.
Esta receita fíxena a semana pasada e encantoume. Como era para 5 persoas puxen 500g de carne e saíron boas racións. Na miña casa xa me preguntaron cando repetimos.
cumprimento
Ola Susana, que alegría! Alégrome moito de que che gustase tanto. Gústame especialmente unha receita que me gusta moito. Bicos.
Fíxeno onte e delicioso !!!!. Modifiqueino un pouco porque non tiña viño branco, así que, en vez de 100 ml de viño branco, puxen 40 ml de tinto e 60 ml de auga. Tampouco engadei sal porque co caldo avecrem pensei que sería suficiente e bingo!
Cristina, que ledicia! Boa adaptación, gústame. É un prato que me gusta e que fago a miúdo. Moitas grazas!
Eu useino na práctica só para velo, co aspecto que fai, non podes esperar moito para poñerte mans á obra, ben, só podo dicir que era exquisito. Grazas por tantas receitas a cada unha máis boa.
Ola Lourdes, que ledicia. A verdade é que é unha receita fantástica, grazas!
Teño unha pregunta nesta receita
o caldo concentrado ... .q pon ... 150g de pastilla avecren ... ou 150g de auga disolta nunha pastilla avecren ?? Non o teño claro e quero facer esta receita
Ola amor! Son 150 gr de auga nos que disolviches 1/2 pastilla de avecrem. Se poñamos 150 gramos de pastillas avecrem, non o poderiamos comer tan salgado como o sería. Verás que deliciosa é a receita!
OLA !!! SÓ POÑO EN PRÁCTICA ESTA RECEITA !!!!! ESPERO QUE ESTE BO ... O DÍA QUE VIN TOMAREI MÁIS CARNE ... PARECÉMONME UN POUQUIÑO ESCARZO ... PERO DESPOIS VO CONTAREI O RESULTADO FINAL. GRAZAS POR COMPARTIR.
Que boa Verónica! Ben, iso vai un pouco de gusto, tan fácil como engadir máis carne. Teña en conta que engadiría máis queixo de cabra ao meu gusto ... jejeje. Grazas pola túa mensaxe e por seguirnos!
Boísimo !!!! Fíxeno para comer acompañado dunha ensalada de tomate, a próxima vez vou poñer máis carne picada !!! Moitas grazas !!!!
Estupenda Eva! Grazas polo teu comentario. Teño que recoñecer que é un dos meus pratos favoritos. Bicos!