(2 votos)
Cargando ...
Probei esta crema cunha bandexa de cogomelos que tiña na casa e gustoume moito. Deille un toque máis persoal á receita engadindo a crema de crema lixeira e converteuse nun prato habitual ceas. É unha receita "lixeira" ideal para unha dieta.
Esta receita pódese facer por igual con cogomelos. O sabor varía un pouco pero, en calquera caso, é moi saboroso e as miñas fillas cómen as dúas encantadas. É sinxelo de preparar e é outra forma de comer verduras.
Esta crema é unha receita que me pasou a miña amiga Eva. Somos amigos desde que as nosas nenas acompañáronnos cando apenas tiñamos un mes, no seu curso de masaxe infantil e coincidencias da vida, tivemos á segunda rapaza máis ou menos ao mesmo tempo e por se non fose suficiente, as nosas fillas teñen mesmos nomes !!
Así que hoxe quero dedícalle esta receita, por todas as veces que me bota unha man nesta estresante vida que levo. Grazas bonito!
Crema de cogomelos
Tamén podes preparar esta crema con cogomelos.
Máis información - Sopa de crema de cogomelos
Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix®
28 comentarios, deixa os teus
Que boas son estas receitas lixeiras para a dieta na casa.
Sei o que hai que cear esta noite. Grazas.
Non tentei queimar cogomelos, pero é moi bo, para que quede un pouco máis lixeiro, poño a metade do leite e a metade da nata.
Encántanme as cremas!
Bicos
Delicioso seguro !!
Pero sen a crema, será o mesmo?
Prefiro non engadilo, a verdade, pero aínda que sexa pouco, sempre é nata, e fago outra cousa e nata, preparo a sobremesa e a nata ... AAAAHHHH obxectivos de colesterol !! LOL ...
bicos pequenos
Engade un par de queixos lixeiros e tamén pode ser saboroso.
Que rico !!! ¿Podes cambiar a crema por algo máis lixeiro como os queixos ??? Eu úsoas noutras cremas así que quizais nesta no canto da crema ...
Por suposto, Laura, cámbiao que tamén ten boa pinta.
Cando engades os porros? Supoño que coa cebola ou é unha cousa en lugar da outra? Grazas
Engádese Rocio coa cebola. Grazas por comentar, pasoume.
Como me gusta. Non hai moito acabo de publicalo tamén en Directo al Paladar, é unha receita que me gusta moito, lixeira e sempre deliciosa. Bicos
A verdade é que é moi rico. Non o sabía, ata que este amigo mo pasou e agora prepároo con bastante frecuencia. Un bico
Ola, hai pouco a miña muller e eu compramos un TM 21 de segunda man. Rexístrate e envíasme receitas ao meu correo electrónico regularmente. Gustaríame saber se están feitos para o TM 2 ou o TM 21. E se hai algunha diferenza de tempo, temperatura ou velocidade. Moitas grazas por adiantado
Este verán mercamos o TM-31, levámolo de vacacións e pasámolo xenial facendo receitas, ademais de comer ben.
Agora descubrín esta páxina e vou comezar a experimentar coa máquina.
Para comezar, teño que facerche unha pregunta. Nalgunhas receitas engádense pastillas de carne, peixe, caldo de verduras ... Normalmente uso caldo líquido (un deses ladrillos que venden preparados), a que cantidade de caldo pode igualar un comprimido?
Moitas grazas
Carmen, non sei exactamente canto caldo é igual a unha pastilla. As tabletas engádense no canto de sal para enriquecer as nosas comidas.
Ola!
Esta receita fíxena onte á noite, a pastilla era caldo de carne porque non tiña vexetais.
Estivo delicioso !!! moitas grazas!
Simplemente delicioso !!!!! Cambiei os cogomelos por cogomelos frescos e o resto da receita foi a mesma. Tiña xente para comer na casa que non era moi cremosa e deixaron os pratos tan limpos que case non hai que lavalos. Vou facer esta receita moito !!!!
Ola, estou a facer a receita agora e creo que copiei esta receita hai moito tempo e os ingredientes eran o porro, pero mentres lía a receita non dixen cando engadir o porro, non puxen e non sei como sairá ... Espero que tamén sexa bo, tal. Unha vez, ¿é conveniente reducir o sabor dos cogomelos despois de engadir a nata cun pouco de leite? Veremos como sabe: -)
Pilar, os porros engádense no primeiro paso, xunto coa cebola, o allo e os cogomelos.
Acabo de facer a receita sen porros e esta tamén para SORTE DEDO, moitas grazas pola receita, a próxima vez probarei os porros.
Bravo Pilar !! ... Gústame a xente que fai as súas propias adaptacións de receitas !!
bicos!
Os ingredientes para cantas persoas son? Vou facelo esta noite para cear, cóntovolo 🙂
Ola Judith, é para catro persoas, aproximadamente.
Ola,
A verdade é que levo moito tempo vendo o teu blogue, pero nunca comezara a facer ningunha receita, ata este fin de semana cando fixen a crema de cogomelos e o meu marido di que estaba moi ben, moitas grazas por darnos ideas para facer pratos deliciosos e rápidos.
Moi rico. Grazas
Grazas Xesús! Estamos moi contentos de que che gustase. Unha aperta.
Delicioso! Tamén reservei uns 4 ou 5 cogomelos, cortounos en anacos pequenos, salteinos na tixola ata que estivesen tostados e engadín un pouco de crema de vinagre balsámico. Ao final engadeino á crema ... mmmmmm ... incrible !!
Estupendo! Moitas grazas pola túa mensaxe. 🙂
Se se fai con cogomelos conxelados, soltan moita auga e a cebola e o porro están menos fritos. Creo que é aconsellable saltear primeiro a cebola e o porro uns minutos e logo engadir os cogomelos, escorridos e poñelos de novo uns minutos antes de engadir a auga e continuar todo o proceso.