Բասմատի բրինձ թունաով և թահինի-կիտրոնի սոուսով

Պատրաստում

1. Փոքր զամբյուղը դնում ենք բաժակի մեջ և լցնում 1 լիտր ջուր և 1/2 թեյի գդալ աղ։ Ծրագրավորում ենք 8 րոպե, վարոմայի ջերմաստիճան, գդալի արագություն։

2. Բրինձը դնում ենք անմիջապես ամանի միջով (այն կընկնի զամբյուղի մեջ) և ծրագրավորում 13 րոպե, վարոմայի ջերմաստիճանը, արագությունը 2. Եփելու ընթացքում 3 անգամ հանում ենք։

   Մենք ցամաքեցնում ենք:

3. Մենք բրինձ ունենք շատրվանի մեջ։ Բոնիտոնը փաթիլների մեջ դնում ենք վերևում։

4. Մի ամանի մեջ խառնել թահինին, մի պտղունց աղ և պղպեղ և կիտրոնի հյութ։ Մենք դնում ենք բրնձի վրա:

   Զարդարում ենք սոխով։