Դրակուլայի խայթոցները

Պատրաստում

1. Theեռոցը տաքացրեք 160º աստիճանի: Թղթե պարկուճները դնել cupcake- ի ձուլվածքի մեջ:

2. Ընթացքում ծեծեք բոլոր բաղադրիչները 3 րոպե 3 արագությամբ:

3. Լրացրեք թղթի պարկուճները խառնուրդով: Տեղադրեք ջեռոցում 25 րոպե կամ մինչ կտավը մաքուր դուրս գա, երբ կտտացնում եք:

4. Թող սառչեն մետաղալարով:

5. Կաթն ու ամպերը դրեք Thermomix բաժակի մեջ: Հալեցրեք դրանք ՝ ծրագրավորելով 2 րոպե, 60º և արագություն 3, Ապակին իջեցրեք մեքենայից և թույլ տվեք, որ այն ամբողջովին սառչի:

6. Տեղադրեք թիթեռը շեղբերների վրա, իսկ բաժակը `իր տեղում: Ծրագիր արագություն 3 ոչ մի անգամ և ավելացնել կարագը և շաքարավազը հերթափոխով բերանի միջով:

7. Մոտավորապես 15 րոպե անց կտեսնեք, որ այն ձևավորվում է, և մենք պատրաստելու ենք ցրտահարությունը: Դրեք այն լայն վարդակով խմորեղենի տոպրակի մեջ և մի փոքր թողեք սառնարանում, որպեսզի ավելի հեշտ լինի աշխատանքը:

8. Դրանից հետո մակերեսը զարդարեք ցրտահարությամբ: Մի դրեք շատ հաստ շերտ, եթե ընտանիքում լավ ատամնաբույժ չունեք:

9. Վերջնական հպումը կտրվի այն ջեմին, որը կարող է լինել ձեր ուզած համը, քանի դեռ այն ունի ուժեղ կարմիր գույն: Այս դեպքում ես ընտրել եմ մոշի մուրաբա:

10. Տեղադրել 2 կամ 3 ճաշի գդալ ջեմ փոքր ամանի մեջ և թաթախել կլոր ատամնափայտը: Դրանից հետո ծակեք ջնարակը ՝ համոզվելով, որ ջեմը մնում է փոսի մեջ: Փայտը նորից թաթախեք մուրաբայի մեջ և տարածեք այն անցքից դեպի դրս, որպեսզի «արյան» հետք լինի: