ხილისა და მაკარონის სალათი

Preparación

1. პირველი, ჩვენ ვამზადებთ მაკარონს და ამისათვის ჭიქას დავუმატებთ წყალს, ზეითუნის ზეთის კოვზსა და კოვზ მარილს. ვაპროგრამებთ 7 წუთი, ტემპერატურა 100º და სიჩქარე 1.

2. ჩვენ მაკარონს ვამატებთ საქშენის საშუალებით (ვაჭერთ სასწორს კლავიშს, რომ შევძლოთ აწონვა იმავე დროს, როცა დავამატებთ) და ჩვენ მაკარონის შეფუთვაზე მითითებული დრო, ტემპერატურა 100º და კოვზის სიჩქარე. მე ჩვეულებრივ 10 წუთს ვდებ

3. სანამ მაკარონი ამზადებს, ჩვენ ვრეცხავთ, ვწმენდთ და ვჭრით ხილს პატარა ნაჭრებად. ჩვენ ვიტოვებთ მას დიდ თასში.

4. ჩვენ მაკარონს ვუშვებთ კალათის გამოყენებით და ვიტოვებთ თასში, ხილთან ერთად.

5. ჩვენ ვრეცხავთ და ვაშრობთ მინას.

6. განათავსეთ პეპელა პირებზე და დაასხით ჭიქაში ვინაგრეტის ყველა ინგრედიენტი: ფორთოხლის წვენი, ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი, გამხმარი გარგარი, ქიშმიში, მარილი, პილპილი და მსუბუქი ძმარი (ნებაყოფლობითია) )

7. ჩვენ ავურიოთ დროს 30 წამი, 2 სიჩქარით.

8. ჩვენ დავამატებთ ამ vinaigrette, გამხმარი გარგარი და ქიშმიშით, თასი მაკარონით და ხილით. ჩვენ დავუმატებთ ყველს ბურგოსიდან და აურიეთ ყველაფერი.

9. შეგვიძლია გავაფორმოთ რამდენიმე პიტნის ფოთლით.