Дәстүрлі көкөніс пюресі

Кім ешқашан а көкөністер пюресі? Бұл рецепт керемет нәтиже береді және біздің Термомикс қол жеткізген текстурамен ол толығымен қарсы болмайды. Бұл пюре жәнегено, тек көкөністермен жасалған, дәрумендерге, антиоксиданттарға, минералдарға және керемет қасиеттерге толы. Егер сізге көкөністер жетіспесе, алаңдамаңыз, оны онсыз жасаңыз немесе басқасымен алмастырыңыз, ол бірдей дәмді. Бұл бізге де көмектеседі көкөністердің артықшылығын пайдаланыңыз бізде тоңазытқышта бар.

Es Калория мөлшері төмен, үшін өте ыңғайлы диеталар салмақты бақылау, сондықтан балалар көкөністерді жеуге және лактозаға төзбеушілік. Сіз тост немесе тофудың бірнеше бөлігін қоюға болады (сияқты тофу қосылған қызанақ кремі, Есіңізде ме?) Дәмді.

Авторлар:

• Рецепт: мәтін және сурет Ана Вальдес (Терморецеттің бұрынғы редакторы)
• Бейне: Хорхе Мендес (Терморецеттің бұрынғы редакторы)

Термомикс қосылған көкөніс пюресі рецепті

Төменде сізде көкөніс пюресін дайындауға арналған рецепт Термомиксті қолдану:

 TM21 баламалары

Сіз мұздата аласыз ба? пюре de көкөністер?

Ия, иә. Біз бірнеше рет картоп немесе күріш өте жақсы қатпайды деп ойлаймыз, егер оларды кремдерге немесе көкөніс пюрелеріне қоссақ, оларды мұздатуға болмайды. Алайда, көкөніс пюресінде картоптың немесе күріштің үлесі барлық пюре мөлшерінен аз (мысалы, 10%), демек, керемет мұздатуға болады. Алайда, егер біз тек картоп пюресі дайындайтын болсақ, онда мұны мұздатуға болмайды, өйткені бұл жағдайда картоптың үлесі 60% -ке жуық болар еді.

Біз оны жібіткен кезде міндетті түрде керек оны тоңазытқышта тұтынудан 24 сағат бұрын қалдырыңыз содан кейін біз оны қайтадан жақсы текстураға ие болатындай етіп қыздыруымыз керек. Бұл өте маңызды. Біз мұны үш жолмен жасай аламыз:

• В микротолқынды пеш оны максималды қуатпен 2 минут қыздырыңыз (біз қыздыратын пюре мөлшеріне байланысты, бұл уақыт азды-көпті болады) және 1 минут өткенде және оны шығарған кезде шанышқымен қатты араластырыңыз.
• A кастрюль отта, үнемі темекі шеккенше араластырыңыз.
• Термомиксте оны 4-тен 8 минутқа дейін қыздыру (пюре мөлшеріне байланысты), температура 90º, жылдамдық 3.

Ерігеннен кейін оны енді мұздатуға болмайды.

Картоп езбесі de көкөністер салмақ жоғалту үшін жеңіл және пюре

Көкөніс пюресі - бұл а жеңіл диеталардағы жақсы одақтастар және арықтау. Термомикстің көмегімен ерекше текстураларға қол жеткізуге болады, сондықтан біз көкөніс пюресі төмен калориялы диеталармен үйлесетін етіп қажетті ингредиенттерді қолдана аламыз. Мұнда көкөністердің кез-келген түрі және үйдегі тауық еті, балық немесе көкөніс сорпалары қабылданады және біз оны тофу немесе көкөніс чиптерін қолдана аламыз.

Para пюредегі тұз мөлшерін азайтыңыз, хош иісті одан әрі жақсарту үшін дәмдеуіштерді немесе лайм / лимон шырынын қолдануға болады.

Картоп езбесі de көкөністер казино

Термомикс арқасында біз кез-келген крем түрін дайындай аламыз o көкөністер пюресі біз үйдегі және табиғи ингредиенттермен елестетеміз. Бар-жоғы 20-30 минут ішінде біз езбемізді дайындаймыз.

Бізде басқа рецептурадан қалған немесе өзімізде артық болған тоңазытқышта бар кез-келген көкөністерді қолдануға және дайындауға арналған рецепт жасаудың жақсы мүмкіндігі бар.

Картоп езбесі de көкөністер картоп жоқ

Қаласақ көкөніс пюресінде картопсыз жасаңызДенені молайту үшін сұйықтықтың мөлшерін аздап азайтып, ірімшік қосып қою керек, егер диета рұқсат етсе, басқа қоюлататын ингредиенттерді, мысалы күріш немесе жүгері крахмалын қолдану керек.

Ет пен балықтан алынған көкөніс пюресі

Мүмкіндікті пайдаланып, пюре құрамына балалар жеуі қиын, мысалы, ет (шошқа еті, бұзау еті немесе тауық еті) немесе балық сияқты, құрылымы ет тәрізді шайнауы қиын немесе иісі қиын тағамдарды қосуға болады. немесе балық дәмі сияқты сіздің талғамыңызға сәйкес келмейді.

Бұл жағдайда көкөністерді сорпамен пісіру кезінде көкөністерге ұқсас ет немесе балық бөліктерін қосуға болар еді. Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін біз бәрін 1 жылдамдықпен немесе 1: 30 минут ішінде 10 жылдамдықпен еземіз.

Әрине, оны кейіннен мұздатуға болады. Ет немесе балық қосылған көкөніс пюресінің бірнеше мысалдары:

• Хек және жасыл бұршақ пюресі
• Көкөністер мен балық пюресі
• Балаларға арналған салат және хек пюресі

Вароманың артықшылығын көкөніс пюресін қалай жасауға болады

Термомикстің керемет артықшылықтарының бірі - оның күші мен уақытын үнемдей отырып, бірнеше ыдыс-аяқтарды бір уақытта дайындауға мүмкіндік беретін 4 жеке ыдысы бар:

• Шыны, онда біз бу шығаратын нәрсе дайындаймыз (су, жасымық бұқтырмасы, сорпасы бар көкөністер ...)
• El себет, біз оған күріш немесе макарон сияқты ілеспе ингредиенттерді сала аламыз
• Варома контейнері, бұл тереңдік бізге картоп, жасыл бұршақ, брокколи, гүлді қырыққабат, сәбіз сияқты көкөністерді салуға, салаттарға, салаттарға немесе жай қайнатылған жұмыртқа ретінде пісіріп, қолдануға болатын мөлдір пленкаға оралған жұмыртқаларды қоюға мүмкіндік береді.
• Варома науасы, Қағаз фольга түріндегі папиллотқа немесе мөлдір пленкаға оралған ет немесе балық филесін қайда қоюға болады, оларды кейін қалауымыз бойынша тұтыну үшін.

Термомикспен нәрестелерге арналған көкөніс пюресі

Біздің нәресте көкөністер, ет және балық сияқты жаңа тағамдарды ала бастаған кездегі тамаша нұсқа - термомикспен пюре дайындау. Кішкентайлар 6 айдан бастап көкөністер сияқты тағамдарды жей бастайды, сондықтан біз өз роботымызбен сансыз пюре мен балалар тамағын дайындап, оларды кішкене банктерге жеке порция ретінде сақтай аламыз және оларды қатырамыз. Сондықтан біз әрқашан олар үшін пайдалы және үй тағамдарын дайындаймыз. Мұнда біз сізге жақсы таңдау қалдырамыз 6 айдан 1 жасқа дейінгі балаларға арналған рецепт.

Үш еселенген балалар тамағы

Тамаша әдіс - бұл әйнекте көкөністердің алуан түрін пісіру және варома контейнерімен әр түрлі ет пен балықты полиэтиленмен орап пісіру үшін мүмкіндікті пайдалану. Осылайша, біз көкөністердің бір бөлігін ет немесе балық таңдаған ингредиентпен ұнтақтай аламыз, осылайша жеке пюре немесе балалар тамағын жасай аламыз.

Біз мұны сізге қалдырамыз потитоның үштік рецепті тамаша жұмыс істейтін TM5-ке арналған нәрестелер үшін (егер сіз мұны TM31 немесе TM21-мен жасағыңыз келсе, онда оның мөлшерін by-ға азайтыңыз), себебі бұл көзілдіріктің сыйымдылығы аз.

Бұл өте маңызды сіз мөлдір пленкамен ораласыз кейбір ингредиенттердің басқаларға ластануы немесе хош иістендіргіштер болмауы үшін ет пен балықтың жеке бөлігі.

Біз сондай-ақ сізге нұсқаулар қалдырамыз жеміс ыдыстарын вакууммен ораңыз (абай болыңыз, тек жемістер, өйткені ет, көкөністер немесе балықтар қауіпті емес) қоймада болу өте пайдалы:

Сонымен, біздің қонаққа баруды ұмытпаңыз балаларға арналған рецепт бөлімі, онда сіз өзіңіздің кішкентайларыңызды дайындаудың керемет идеяларын таба аласыз. Сіз өзіңіздің іздеген нәрсеңізді табуды жеңілдету және жеңілдету үшін рецепттерді жас бойынша бөлінгенін көресіз.