(11 voti)
Tagħbija ...
I tpoġġi l- ġamm tal-frawli l-istess kif nagħmlu d-dar.
Għal dawk minnkom li jagħmlu l-ġamm tal-frawli jew tal-frawli wara dawn il-passi, Inħeġġek tipprova din il-verżjoni l-oħra d-darba d-dieħla. Għandu iktar togħma tal-frawli (għandu biss tablespoon ta 'meraq tal-lumi, mhux il-lumi kollu) u għandu inqas zokkor.
M'għandekx tieqaf tipprova għax int se jogħġbok kulur, in-nisġa u, fuq kollox, it-togħma!
Ġamm tal-frawli
Se tara kemm hu faċli li tagħmel din il-ġamm tal-frawli Delicious, ideali għal toasts, kejkijiet, deżerti ... F'nofs siegħa biss tkun lesta, vera kura!
Ekwivalenzi ma 'TM21
Iktar informazzjoni - Ġamm tal-frawli
20 kummenti, ħalli tiegħek
Hello Ascen! Qatt ma għamilt il-ġamm tal-frawli, imma rrid nagħmilha din is-sena. Il-fatt hu li fi ktieb li għandi dwar il-ġamm, huma jikklassifikaw il-frawli bħala frott b’ammont baxx ta ’pektin u jirrakkomandaw li żżid frott b’aktar pektin, bħat-tuffieħ. Il-mistoqsija tiegħi hija, kellek ġamm normali jew tessut aktar likwidu?
Ariana, trid tipprovaha! In-nisġa hija tajba ħafna, għall-inqas għat-togħma tiegħi (għall-ewwel, meta tkun sħuna, tidher kemmxejn likwida iżda ħoxna meta titkessaħ). U fit-togħma ... huwa delizzjuż. Ipprova u għidli, ok?
Bewsa!
Għamiltha u toħroġ wenisima jekk tħobbha eħxen tista 'żżid folja ta' ġelatina newtrali jew tagħtiha aktar ħin.
Jogħġobni ftit ħelwa u allura żidt ftit iktar zokkor imma mill-kannamieli li wkoll toħroġ rikka ħafna, tislima
Kemm hu tajjeb David! M'hemm xejn bħall-adattament tar-riċetti għall-gosti tagħna. Grazzi tal-kumment tiegħek. Awguri!
Fl-aħħar iddeċidejt li nagħmilha imma żidt nofs tuffieħ (bil-ġilda tagħha u kollox) sabiex teħxien ftit aktar mingħajr ma jkolli nikkonċentra iz-zokkor tant u mingħajr ma tuża ġeli (jien mhux konvint li npoġġi ġelatina ġamm magħmul id-dar). Qatta ’t-tuffieħ żgħir ħafna u jien għamilt kull ħaġa oħra wara l-istruzzjonijiet tiegħek. Kien spettakolari! kemm fin-nisġa kif ukoll fit-togħma. M'għandha x'taqsam xejn ma 'ġamm mixtri. Grazzi ħafna għar-riċetta!
Għoġobni l-ġamm ... bħal dak kollu li għamilt fuq il-paġna tiegħek.
Minflok iz-zokkor, żidt 120 zokkor ismar u 30 ġulepp tal-agave u kien ħelu biżżejjed.
Minkejja dan, il-favorit tiegħi għadu ġamm tat-tuffieħ bil-kannella u l-ananas ta 'binti.
Grazzi
B'dawk il-bidliet jien ċert li ġejt tajjeb ħafna Mill-mod, irrid nipprova dak tal-ananas!
Grazzi tal-kumment tiegħek. Bews!
Hello! Kif inhu ħelu? Jidhirli ftit zokkor.
Għat-togħma tiegħi m'għandux bżonn iktar zokkor, bil-200g huwa biżżejjed. Naturalment, il-frawli jew il-frawli jridu jkunu misjura. Issa huwa ż-żmien ideali biex tipprovaha.
Nispera li jogħġobkom. Bews!
U jekk nagħmel id-doppju, inpoġġi fl-istess ħin?
Jekk għandek kilo frawli, għamilha f'żewġ lottijiet (biex tagħmel it-tieni m'għandekx għalfejn taħsel il-ħġieġ). Jekk tpoġġihom kollha flimkien tista 'tixrid wisq.
A greeting
Kien likwidu wisq għalija, għalkemm kellu togħma sabiħa, u jien żidt iktar zokkor u ħallejtha itwal (ibni jgħid li jaħrab it-toast ...?
Hello Maribel, jekk id-dar tħobb ġamm kompatt ħafna, nifhem li dan mhux ta 'l-għoġba tiegħek. Ma jidhirx li huwa likwidu imma nammetti li m'għandux in-nisġa ta 'dawk li jbigħu. Jien kuntent li għallinqas għoġobni t-togħma. Bewsa!
Jekk tridha aktar kompatta żid folja ta 'ġelatina newtrali wara li tispiċċa l-ħin u ħawwadha 3 min veloċità 1
Qed nipprova nagħmel ġamm tal-frott tal-passjoni Nispera li jkun fit-togħma imma ma nafx jekk il-frott tal-passjoni għandux biżżejjed pektina
Hello Sara,
Ma nistax ngħidlek għaliex ma ppruvajtx nagħmel ġamm tal-frott tal-passjoni ... Fl-Italja nsib il-pektin fis-supermarkits imma ma nafx jekk ibiegħuhx fi Spanja.
Tgħanniqa!
Hello, jien Ana, dejjem qrajt il-kummenti għax jgħinu ħafna, imma issa għandi mistoqsija: jekk nirdoppja l-ingredjenti, għandi nirdoppja l-ħin?
Hello Ana:
Jekk tpoġġi iktar kwantità, żid il-ħin u ċċekkja minn żmien għal żmien biex tara jekk għandhiex in-nisġa li qed tfittex.
Oqgħod attent meta tpoġġi kwantità żejda għax tista 'toħroġ miż-żennuna. Inħallilek din ir-riċetta tal-berquq fejn nuża 1 kg ta 'frott, biex nara jekk taħdimx għalik: http://www.thermorecetas.com/2014/06/30/mermelada-de-albaricoque/
Tgħanniqa!
Hello, ħejjejtha, għandi mistoqsija, għamiltha bl-ammonti, forsi minflok 500 poġġejt 600 imma bdiet tfur kullimkien, u li kelli l-basket, bħal dejjem ... grrr, x'jista 'jkun tkun? Grazzi.
Hello Daniela,
Qatt ġralni, speċjalment jekk inpoġġi iktar kwantità. Dan jiġri meta jagħli ... Għad-darba li jmiss, ipprova ssettja 90º u ħallih isajjar għal ftit minuti oħra.
Tgħanniqa!