Vi ønsker velkommen august måned med neste uke 31 meny full av rike og varierte ideer.
Til uken 1. til 7. august har vi forberedt enkle og smakfulle oppskrifter som du enkelt kan tilberede uten å måtte tilbringe livet på kjøkkenet.
Vår meny, som alltid, er designet for å lede et normalt kosthold, men balansert og med oppskrifter av alle slag: kjøtt, fisk, belgfrukter, frokostblandinger og fremfor alt grønnsaker.
Den mest fremragende
Denne måneden er preget av høye temperaturer, så vi fortsetter å vike for gazpachos, salmorejos, kalde kremer og vichyssoise.
Å tilberede en god salmorejo eller gazpacho hjemme vil ta deg et par minutter, så ikke nøl med å alltid ha den tilberedt i kjøleskapet, klar som førsterett til enhver lunsj eller middag.
Her legger jeg igjen noen få Ideer slik at du ikke alltid lager den samme oppskriften og du kan gjøre menyen mer variert og morsom.
9 eksotiske gazpachos for denne sommeren
9 originale gazpachos, laget med eple, kirsebær, jordbær, gulrøtter, meloner, rødbeter, druer ... det er noe for enhver smak.
Også på onsdag har vi en enkelt plate basert på korn og belgfrukter. En veldig næringsrik oppskrift som du også kan ta med til stranden eller andre steder.
Vi har også dips, patéer og hummus flere dager. Det er et veldig raskt alternativ å lage, og som lar deg balansere kostholdet ditt med de mindre brukte ingrediensene.
Selv om det finnes utallige kombinasjoner, her legger jeg igjen noen som er garantert suksess:
9 utsøkte pateer som du kan lage hjemme og med din Thermomix på bare noen få minutter. Du vil overraske gjestene dine.
9 kremet hummus sprer seg kontinuerlig
Du har allerede 9 kremaktig hummus innen fingertuppene for å overraske venner og familie på festene dine eller uformelle sommermiddager.
En siste anbefaling. Hvis du en av dagene spiser ute, vil denne samlingen være veldig nyttig fordi den er lastet med mer enn 100 ideer for å spise på stranden, ved bassenget eller hvor du måtte ønske.
Mer enn 100 ideer for å spise på stranden
Mer enn 100 ideer til å spise på stranden og nyte 100 % av sommeren med enkle oppskrifter for hele familien.
Meny uke 31 i 2022
Mandag
Kald gresskarkrem med et snev av sitron
Myk kald gresskarkrem, med et snev av sitron, ideell som forrett. Perfekt for barn, for mennesker med delikate mager og lite kalorier.
Med Thermomix kan du enkelt tilberede denne smakfulle indrefilet av Riojan. Klar på mindre enn 30 minutter og uanstrengt.
Denne vannmelon salmorejo eller vannmelon porra er en deilig kald vegetabilsk krem. Det er som en gazpacho, men kremaktig, med en fin og deilig tekstur.
Med enkle ingredienser skal vi tilberede en festrett: noen spinatspiraler med skinke og ost
Tirsdag
Salatsalat eller grønne blader med en av disse dressingene:
Deilige og enkle dressinger til salatene dine
Gi salatene dine et spesielt preg med disse 5 deilige og enkle dressingene. Klar på under 2 minutter.
Kyllingbenspinner med fersken saus
Få mest mulig ut av varomaen med denne oppskriften på kyllinglår med fersken saus! En enkel rett for hele familien.
The Creamy Vegetable Dip er en glatt og sunn krem laget med grønnsaker som selleri, gulrot, paprika og agurk som vil appellere til barn og voksne.
Original kirsebærtomatsalat med brød, oliven, mozarella og basilikumblader. En perfekt salat for sommeren.
Onsdag
Grønnsaker med couscous og bønner
Den har gulrøtter, courgette, squash, grønne bønner ... og alle disse grønnsakene er dampet. Vi serverer dem med couscous og bønner.
Zucchinikrem servert med ricotta og hardkokt egg
Det er veldig enkelt å tilberede en zucchinikrem i Thermomix. Vi serverer den med ricotta, eggeplomme og noen salvieblader.
Med Thermomix kan du tilberede lett tunfisk og ansjospaté på 2 minutter og nyte en deilig matbit med bare 40 kalorier.
Torsdag
Tomatsalat med vårløk og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette saus. Ideell for å følge med andre retter av kjøtt eller fisk.
Fylt ørret er en enkel og sunn oppskrift som du får en komplett middag med, mindre enn 30 minutter.
Perfekt amerikansk stil coleslaw salat
Coleslaw salat av lilla kål, eple og gulrot, kledd med en krydret majonesaus. En frisk og vanedannende salat.
De crunchiest og deiligste bakt kylling nuggets
Sprø, lette og deilige kyllingnuggets. Hemmeligheten: Mariner dem i melk og brød dem med krydret kornflak.
Fredag
Frisk gulrotsalat er et tilbehør som er fullpakket med smak og farge. Det vil gjøre enhver enkel tallerken til en komplett og næringsrik oppskrift.
Fullhvete-spaghetti med kyllinger
Integrert spaghetti med kyllinger, en utrolig oppskrift som vi vil tilberede helt i Thermomix, enkelt, raskt og veldig behagelig.
Ostebrisé med brokkoli og tomat
Deilig velsmakende kake med en original bunn av ostebrisépasta og fylling av sunne grønnsaker som brokkoli og tomat. Ideell som aperitiff.
Lørdag
Pynt med grønne bønner, gulrøtter og sopp
Vegetabilsk garnityr laget med grønne bønner, gulrøtter og sopp, for å følge kjøtt eller fisk. Serveres alene er det et sunt første kurs.
Denne oppskriften er fantastisk. Vi skal ha noen deilige og møre stekte poteter med all smaken av hvitløksdressingen...
Deilig oppskrift på tunfisk med løk. Veldig enkel å tilberede, og den er perfekt for sommerdager når du vil spise lettere og raskere mat.
Lær hvordan du tilbereder Lentil Hummus med thermomix, en deilig veldig næringsrik vegetabilsk pate som du kan lage på 1 minutt. Vil du prøve det? Går inn!
Med Thermomix skal vi tilberede deigen. Så vil vi danne dem med kjevle og koke dem. Oppskriften, i tillegg til å være skrevet, kan du se den i en video
Søndag
En enkel vegansk pate å tilberede hvis vi bruker matprosessoren vår. Den har aubergine, cashewnøtter, hvitløk, yoghurt, spisskummen ...
Deilig oppskrift på tørr svart ris akkompagnert av breiflabb. En smakfull, fargerik og virkelig deilig rett å nyte med venner eller familie.
Courgette, sopp og geitost cannelloni
Disse courgette-, sopp- og geitostkanelloni laget uten pasta og uten béchamel vil overraske deg.
Det vet du allerede hver torsdag du har menyen din klar for neste uke. På denne måten vil du ha tid til å handle og dra nytte av helgen til å lage mat og fremme en oppskrift. 😉