В любое время года всегда приятно открыть для себя бесконечность соусы, которые мы можем приготовить на нашей кухне. Будь то для сервировки блюд Рождество, десерты, барбекю или салатыОни есть и будут незаменимой частью нашего питания.
Мы остановимся на основных соусах, которые можно использовать в различных блюдах, чтобы вы могли сделать рецепт гораздо более полным блюдом. Многие из наших советов будут лучшим способом воспользоваться всем, что находится в ваших руках, и вы также можете включить их в свою книгу рецептов, чтобы насладиться этими моментами в компании.
соусы к мясу
Соусы – идеальное дополнение к шашлыку.. Мы также можем включать их во все блюда с мясом, будь то тушеные, жареные или приготовленные на гриле. Компания этих соусов усилит вкус мяса а главное, это сделает блюдо намного аппетитнее.
лучшие соусы для куриного мяса они всегда будут теми, которые предлагают ароматный и пряный вкус, например, восточные или классические. соус карри
Для красного мяса или свинины, королева всех соусов соус для барбекю. Среди прочего мы можем найти соус бурбон, типичный чимичурри, el Канарский моджо пикон. В лице вырезка мы можем использовать классику соус рокфор, Чтобы Педро Хименес, луково-грибной соус или перец.
Оба для мясо, рыба или овощи мы не можем оставить в стороне типичные соусы, такие как “Айоли", розовый соус (можно быстро приготовить с майонезом и кетчупом), соусом из кетчупа или острым соусом.
рыбные соусы
Любой крем здорово уметь сопровождать вкусные рыбные блюда. Укажем, что если они приготовлены вкусно, то всегда будут торжеством, так как с поеданием рыбы всегда большая проблема. Во многих случаях мы не умеем готовить рыбу и забываем, что у нас есть Отличные соусы, которые украсят блюдо.
Соусы могут решить эту проблему, но рыба должна быть свежей и просто приготовить его традиционным способом: вареные, приготовленные на пару, приготовленные на гриле, запеченные или жареные. Лосось на гриле может быть идеальным с некоторыми овощами и с такими соусами, как тот, к которому мы предлагаем соус тахини или классический йогурт.
Соусы для пасты
Паста - это то, что вызывает восхищение всех соусов. Классика всех томатов так как он никогда не подводит, как для мяса, овощей или рыбы. Специалисты рекомендуют смешивать томатный соус с макаронами, имеющими короткий вид, такими как макароны, акулы или перья, но он также хорош со спагетти. Вы можете увидеть это в нашем рецепте спагетти с томатным соусом, каперсами и оливками и исключительный болонский соус, чтобы придать блюду более густую текстуру.
Для длинных макарон мы можем создать соусы с легким вкусом, те, что есть в нашей книге рецептов, такие как соус песто Это выдающееся. Мы также можем порадоваться соус карбонара, также приготовленный со сливками, соусом из четырех сыров или в рокфор
Помимо всех классических соусов, мы всегда можем внести новшества в наши продукты. приготовление пищи с наводящими на размышления и универсальными ингредиентами. Идея состоит в том, чтобы смешивать вкусы, которые можно без проблем комбинировать, и стремиться к тому, чтобы вы могли создать один и тот же рецепт и иметь возможность усовершенствовать его.
Вы можете попробовать наш цельнозерновые спагетти с грибами портобелло и трюфельным соусомили суперострые спагетти с мясом и перечным соусом пикильо o спагетти со шпинатным соусом. В любом из наших рецептов вы найдете лучшие приемы, чтобы без труда приготовить соус.
Для макарон у нас также есть свой репертуар паста с ТУНАФОМ, мексиканский стиль o Сливочные макароны с ветчиной, сливками и лимоном.
салатный соус
Салатные соусы – королевы летнего сезона. Они должны быть свежими соусами и приготовлено из здоровых и легких ингредиентов. Большинство из них быстро готовятся и всегда сопровождают блюда, чтобы получить гораздо более здоровую пищу.
Звездный соус "Сезарная заправка" всегда безупречен. Мы также можем сделать йогуртовый соус которые мы можем сопровождать каким-либо видом одежды. медовый винегрет и сладкий горчичный соус, Они также идеальны и обладают изысканным вкусом.
десертные соусы
Мы не можем забыть лучшие соусы для выпечки. они идеальны к фруктам, блинчикам и т.п. La шоколадный соус - звезда, а также все те, которые получены из вкусной ванили, такие как Английский крем. El подливки Это соус, который можно приготовить из любых фруктов. Вы можете узнать, как мы делаем соус малиновый соус для десертов, таких как панакота и домашние йогурты.
Другие соусы, которые мы можем включить в нашу книгу рецептов, это сгущенное молоко, лимонный курд или Лимонный крем, кармельный соус или соус сабайон. Все они исключительны!