Biskota me gjalpë çokollate në formë kungulli për Halloween

Preparación

1. Disa orë para se të shkojmë për të bërë biskota, ne nxjerrim gjalpin nga frigoriferi në mënyrë që të jetë në temperaturën e dhomës kur të shkojmë për të përgatitur kungujt tanë.

2. Nëse nuk kemi sheqer krem ​​mund ta fillojmë recetën duke e bërë atë në Thermomix. Për ta bërë këtë ne vendosim 120 g sheqer në gotë të thatë dhe shtypim disa sekonda me shpejtësi progresive 7-10.

3. Vendosim të gjithë përbërësit e brumit në gotë dhe programojmë 20 sekonda, shpejtësia 6. Ne heqim pak më shumë se gjysmën e masës nga gota. Gjysma që na ka mbetur në gotën Thermomix është së cilës do t'i shtojmë kakaon. Më pas vendosim 25 g pluhur kakao të pastër në gotë dhe e përziejmë përsëri disa sekonda me shpejtësi 6.

4. Ne mbështjellim dy brumërat që kemi marrë veçmas në film transparent dhe i lëmë të pushojnë në frigorifer për rreth 15 minuta.

5. Përgatisim një tavë pjekje të shtruar me letër furre.

6. Nxjerrim brumin. Së pari ne punojmë me atë çokollatë. Ne bëjmë topa dhe i vendosim në tepsi, duke i shtypur butësisht.

7. Tani do të punojmë brumin tjetër. Ne ndajmë dhe rezervojmë një pjesë për ato që do të jenë bishtat. Pjesën tjetër që do të përdorim për të bërë pjesën e dukshme të kungujve. Nëse keni ngjyrosje / a dhe ju pëlqen, mund ta ngjyrosni në portokalli. Tani marrim topa (siç bëmë më parë me çokollatën) vendosim secilën top në rrethin e çokollatës dhe kungulleshim butësisht. Pastaj prerë me kupën Thermomix, kështu që do të integrohet në mënyrë të përsosur dhe të gjitha kungujt tanë do të kenë të njëjtën madhësi.

8. 

9. Me një dantella ne po vizatojmë sytë dhe gojën, gjithmonë në pjesën portokalli (ose të bardhë). Prerja do të arrijë në mes të cookie - deri në çokollatë. Ne heqim trekëndëshat nga sytë (vetëm pjesa portokalli ose e bardhë në mënyrë që trekëndëshat me çokollatë të largohen. Ne bëjmë të njëjtën gjë me formën e gojës. Në rastin e gojës unë kam prerë gjysmën e rrethit dhe pastaj kam vendosi dhëmbët (Më dukej më e lehtë në atë mënyrë).

10. Më në fund do të bëjmë bishtat. Marrim brumin që kishim rezervuar më parë dhe e lyejmë me ngjyrë të gjelbër nëse duam. Ne marrim një pjesë të vogël, bëjmë një churrito dhe e përdredhim pak. Pastaj e vendosim në kungullin tonë sikur të ishte këndi. Dhe ne po bëjmë të njëjtën gjë me të gjithë ata që kanë dalë.

11. 

12. Nëse nuk keni vendosur ngjyrosje në të dhe dëshironi që kungujt tuaj të kenë një prekje më portokalli, mund t'i lyeni me 1 të verdhë veze para se t'i fusni në furrë. Ata gjithashtu do të jenë të bukur.

13. Dhe tani ne pjekim në furrë të nxehtë në 180º për 10 ose 12 minuta. Nëse i keni bërë me ngjyrosje, kini kujdes për pjekjen dhe, nëse shihni se ato janë kafe, vendosni shumë letër të bardhë sipër për të parandaluar që jeshile dhe portokalli të marrin ngjyrë kafe.

14. Dhe befasoni të gjithë!