Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Sallatë me patëllxhan dhe djathë

MezeMinuta 35Njerëzit 32150 kalori
1/52/53/54/55/5 (19 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Në videon e sotme do të shihni se si të shfrytëzoni në maksimum një fletë pastë pudre për ta përgatitur të shijshme i kripur.

Ne do t'i bëjmë ato me një krem patëllxhan dhe djathë Por, siç mund ta imagjinoni, bërja e tyre me mbushje të tjera do të jetë po aq e thjeshtë. Provojini me sobrasada (madje edhe me vegjetarian), me një pate deti ose me proshutë dhe djathë nëse doni të komplikoheni edhe më pak.

Unë i propozoj si aperitivo për festimet tuaja. Të gjithë do t’i pëlqejnë dhe do të dukeni shkëlqyeshëm duke thënë se i keni bërë në shtëpi.

Sallatë me patëllxhan dhe djathë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë ideale për rostiçeri për këtë Krishtlindje.

Sallatë me patëllxhan dhe djathë
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 150
  • Shërbime: 32
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 260 g patëllxhan në kube afërsisht 1 centimetër
  • Kripë
  • 100 g bukë bajate (ose bukëpjekje)
  • 30 g djathë parmixhano
  • 30 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 1 karafil hudhër
  • 150 g përhapje djathi
  • 2 vezë (një për mbushje dhe një për larjen e ëmbëlsirave)
  • 1 rrotull ëmbëlsira

Preparación

  1. Vendosim patëllxhanin në kubikë në një kullesë dhe shtojmë kripë. Përziejeni dhe lëreni të pushojë për rreth 30 minuta. Pas kësaj kohe, ne e lajmë atë nën rrjedhën e ujit të ftohtë. E lëmë të kullojë në të njëjtën sitë dhe pastaj e thajmë me letër thithëse.

  2. Vendosim bukën e ndenjur në gotë dhe e grijmë për disa sekonda brenda shpejtësia progresive 5-10. Ne marrim dhe rezervojmë.

  3. Pa pasur nevojë të lajmë gotën, vendosim djathin Parmixhano dhe gjithashtu e grijmë, disa sekonda, vijnë shpejtësia progresive 5-10. Ne marrim dhe rezervojmë.

  4. Vendosim thelpinjën e hudhrës në gotë dhe programojmë 5 sekonda, shpejtësia 5.

  5. Ne përfshijmë vajin dhe programin 5 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  6. Shtoni patëllxhanin, shumë të thatë. Ne programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, kthesa majtas, shpejtësia 1. Lëreni përzierjen të ftohet në gotë për disa minuta.

  7. Shtoni copat e bukës, djathin e përhapur, Parmezanën dhe një nga vezët. Ne përzihemi duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 4.

  8. Në tavolinën e punës shpërndajmë ëmbëlsira. E presim në 4 drejtkëndësha.

  9. Në anën e gjatë të secilit drejtkëndësh shpërndajmë 1/4 e mbushjes sonë. Ne mbështjellim secilën nga ato pjesë.

  10. Secilën role e presim në 8 pjesë dhe po i vendosim në një tepsi që do ta kemi të mbuluar me letër furre.

  11. Ne rrahim vezën, shtojmë pak kripë dhe lajmë çdo kafshatë.

  12. Piqni në 190º (furrë të nxehtë) për afërsisht 15 minuta, ose derisa të shohim që pastë pudre është e artë.

  13. Ne heqim nga furra dhe shërbejmë të ngrohtë ose të ftohtë.

Më shumë informacion - Sobrasada vegjetariane, Pate deti


Zbuloni receta të tjera të: Krishtlindje, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.