Vazhdimi me seksioni i kurseve tona të gatimit të bëra nga kuzhinierët më të rëndësishëm në skenën ndërkombëtare, sot ne paraqesim rrjedhën e Kuzhina japoneze: çelësat për sushi dhe sashimi pritur nga Hideki Matsuhisa, kuzhinier me yll Michelin dhe ekspert kryesor në kuzhinën japoneze nga Restoranti i Barcelonës Koy Shunka.
Kostoja normale e këtij kursi është 49 €, por tani Mund ta blini në shitje për vetëm 29 € duke klikuar këtu. Himshtë një kurs me cilësi të lartë që do të mësojmë me të:
- la rëndësia e thikave dhe teknikat e ndryshme të prerjes sipas llojit të peshkut
- Pastrim, prerja dhe konservimi i secilit lloj peshku (i madh, i vogël, ...) për të përfituar maksimumin prej tij
- për të bërë një oriz sushi e shijshme
- për të bërë uthulla juaj e orizit
- bëni gatime tradicionale japoneze ashtu siç janë sashimi, nigiri dhe maki (tekkamaki, uramaki dhe temaki) me një rezultat të shkëlqyeshëm
- rëndësia e soje, wasabi dhe xhenxhefil
Por askush më mirë se Vetë Hideki Matsuhisa t'ju tregoj të gjitha përfitimet e bërjes së këtij kursi.
Mos harroni se ky kurs dhe të tjerët janë në dispozicion në seksioni ynë i ri i kurseve në internet.
Tani po jua tregoj që të mund të praktikoheni dhe të na bëni një darkë?