Biskota për kafe

Preparación

1. Ne e tretim kafen e tretshme në filxhan me kafenë e ekspresit. Vendosim të gjithë përbërësit në gotë, madje edhe kafenë. Ne përzihemi duke programuar 30 sekonda, shpejtësia 5.

2. Ne e marrim brumin nga gota, e formojmë atë në një cilindër dhe e mbështjellim me mbështjellës plastik. E lëmë të pushojë në frigorifer për afërsisht dy orë.

3. Ngrohim furrën në 170º.

4. Me brumin po bëjmë biskota, nëse duam, duke u dhënë formën e një fasule kafeje. Ne po i vendosim në tepsi të mbuluar me letër pjekje dhe u japim një prerje në qendër (kështu që do të duken si ato në foto). Bettershtë më mirë t'i bësh të vogla dhe t'i vendosësh të ndara nga njëra-tjetra, sepse me nxehtësinë e furrës ato zgjerohen. Ne mund t'i lyejmë me pak qumësht në mënyrë që ata të kenë pak shkëlqim ose me vezë nëse nuk ka intolerancë ndaj këtij përbërësi.

5. Pjekim përafërsisht 15 minuta.

6. Kur i nxjerrim nga furra i lëmë të ftohen plotësisht pasi janë shumë të brishtë kur nxehen.