Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Biskota për mëngjesin

MeshatMinuta 9Njerëzit 24230 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

biskota mëngjesi

bëj biskota gjithmonë është argëtuese. Dhe një luks i vërtetë. Ne vendosim si aromën ashtu edhe formën që duam të kenë.
Sot janë disa biskota per mengjes ata madje kanë miell orizi, nga ai që kemi mësuar të bëjmë disa javë më parë.
Nëse nuk e keni këtë miell dhe nuk dëshironi ta përgatisni, mund ta përdorni vetëm miell të pastave (540 g në vend të 490 g që vendosa në recetë).

Biskota për mëngjesin

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ne do të mësojmë se si të bëjmë biskota të shijshme mëngjesi, me gjalpë dhe çokollatë. Mund të përdorni edhe miell orizi.

  • Ascen Jimenez
  • Lloji i recetës: masa popullore
  • Kaloritë: 230
  • Shërbime: 24
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 220g sheqer
  • 150 g gjalpë të butë
  • 160 g qumësht i plotë
  • Vezë 1
  • 490 g miell ëmbëlsirash
  • 50 g miell orizi
  • 1 thasë me pluhur pjekjeje të llojit Royal
  • 15 g pluhur kakao të hidhur

Preparación

  1. Vendosim sheqerin në gotë dhe programojmë 10 sekonda, shpejtësia 8.

  2. Ne vendosim fluturën. Ne përfshijmë gjalpin dhe programin 3 minuta, shpejtësia 3.

  3. Ne heqim flutur. Shtojmë pjesën tjetër të përbërësve përveç kakaos dhe përziejmë gjithçka gjatë 45 sekonda me shpejtësi 4 1/2.

  4. Ne nxjerrim gjysmën e brumit (rreth 525 g). Do të shihni që është mjaft ngjitës. Ne bëjmë një top me duart tona dhe e mbështjellim me mbështjellës plastik.

  5. Në gjysmën që mbetet në gotë, shtoni 15 g kakao. Ne përzihemi shpejtësia 4 1/2, për 30 sekonda. Tani bëjmë të njëjtën gjë si me brumin e bardhë: e heqim nga gota dhe e mbështjellim me një film transparent.

  6. I vendosim të dy masat në frigorifer ku do të jenë 2 orë.

  7. Pas kësaj kohe, ne shtrijmë të dy pjesët. Shtë më mirë nëse i shtrijmë ato duke përdorur letër vaji (si në bazë ashtu edhe sipër), në mënyrë që të mos ngjitet në tavolinën e punës ose në rul). Kur të kemi shtrirë pjesën e bardhë dhe atë të zezë, vendosim njëra mbi tjetrën dhe presim formën ovale ose cilindrike që kemi marrë në gjysmë, në mënyrë që të jetë më e lehtë për ne të punojmë brumin dhe të marrim biskota më të vogla. Ne mbështjellim secilën nga gjysmat për së gjati (sikur të ishte një krah cigan). Pasi të jenë formuar, secilën prej tyre e mbështjellim me letër furre ose mbështjellëse plastike dhe i vendosim në frigorifer. Ata do të jenë atje për të paktën 1 orë.

  8. Pas kësaj kohe, ngrohim furrën në 170º. Ne nxjerrim një nga porcionet nga frigoriferi, e mbështjellim dhe po presim feta afërsisht gjysmë centimetri. Importantshtë e rëndësishme ta bëni atë shpejt në mënyrë që prerja të jetë e pastër (pas disa minutash brumi zbutet).

  9. Mbulojmë tepsinë me letër pjekje dhe vendosim tufën e parë të biskotave mbi të, duke lënë një boshllëk midis tyre sepse zgjerohen pak. Piqni në 170º për afërsisht 20 minuta ose derisa të shohim se ato janë bërë. Ne heqim tabaka nga furra. Kur biskotat të jenë ftohur pak, i vendosim në një pjatë (nëse i marrim ndërsa janë ende të nxehta mund të prishen). Ne pjekim, duke ndjekur të njëjtën procedurë, pjesën tjetër të biskotave.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Miell orizi të gatuar paraprakisht
Burimi - Torte e biscotti


Zbuloni receta të tjera të: Receta për fëmijë, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Cristina dijo
    më parë Vjet 10

    A mund të bëhen vetëm me miell orizi në mënyrë që njerëzit me sëmundje celiake t'i hanë ato?

    Përgjigju Cristina
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 10

      Pershendetje Cristina,
      Konkretisht, unë i bëj këto biskota duke përdorur dy miell. Nuk jam munduar t’i bëj vetëm me miell orizi ndaj nuk guxoj t'ju jap një përgjigje ...
      Por unë mbaj shënim dhe i vë vetes detyrën për të bërë një recetë për biskota të bëra vetëm me këtë miell, në rregull?
      Nje perqafim!

      Përgjigju Ascen Jiménez